面条大家都不陌生，虽说南方人多以大米为主，但是好吃的面条也不计其数，细数下来全国的面条种类不下上千种，这足以证明大家对于面条的喜爱程度。
　　面条之所以受人喜爱，除了吃着过瘾顶饱之外，面条的做法也非常多，可以是干拌，可以是汤面，也可以是蒸面，而且除了制作方式之外，烹饪方式也非常多元化，蔬菜、肉酱、海鲜、都可以统统加进去，每一种口味都不相同。
　　在这么多面条做法中，我相信炒面是比较受欢迎的做法之一，尤其是在夜市大排档，炒面可是很多人喜欢的美味，筋道又解馋，配上各种蔬菜，吃起来别提有过瘾了。很多人做炒面，将面条直接煮熟然后再炒，其实这样做的炒面并不好吃，今天就教给大家最好吃的炒面，比外面卖得好吃，连吃6天都不腻。
　　【香辣炒面】
　　主要食材：面条、辣椒、小葱、大蒜、鸡胸肉、青菜、豆芽
　　第一步、准备一个青椒洗净后切开，然后切成细丝，红椒切成细丝，切好装盘备用，我还准备了一些绿菜和豆芽，洗干净备用。
　　第二步、洗干净的鸡胸肉中间片开，再切成薄片，喜欢猪肉的话可以用瘦肉或者里脊肉，切好装盘腌制。
　　第三步、加盐、胡椒粉、料酒、酱油、食用油，然后把调料抓均匀，腌制上10分钟。
　　第四步、接下来咱们处理面条，把面条从中间揪断，，面条放入盆里加入适量食用油，然后用筷子翻拌均匀，加油的话面条不会粘在一起，做出的面条根根分明。
　　第五步、搅拌均匀后放入蒸锅，给它摊开，用筷子铺平，水开上汽蒸上3分钟。
　　第六步、锅中烧油，油热放入鸡肉翻炒，大火把鸡肉炒到变色就可以了，鸡胸肉很好熟，时间不要过长，炒好后先盛出来备用。
　　第七步、这个时候面条也蒸好了，用筷子抖一抖，防止粘在一起，接着就可以炒了。
　　第八步、锅里倒菜籽油先把葱蒜末煸炒出香味，然后放青红椒和豆芽炒到微微变软，放入面条，加盐、味精、生抽、酱油、孜然粉、辣椒面，然后用筷子疯狂地搅拌均匀。
　　第九步、最后放入鸡胸肉和绿菜，翻炒个78下就可以出锅了。
　　哇！看起来好有食欲啊，真香，这样做的炒面香味浓郁，每次都能吃2大盘，喜欢的朋友赶快试试吧！
　　用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

湖南名菜农家一碗香的传统做法，简单易学，香辣入味，米饭遭殃农家一碗香是一道经典的湘菜，是湖南农民的家常土菜，这道菜还有一个霸道的名字叫饭遭殃。说实话这菜的确很费饭，有这样的下饭菜，米饭也就只能自认倒霉。这菜和湘菜的辣椒炒肉肉炒肉饭怕鱼应该鱼头豆腐汤，千万别直接下锅，记住这点，鱼汤浓白又没腥味很多人都有喝汤的习惯，饭前一口汤，饭后半碗汤，特别是在南方地区，餐桌上几乎是少不了一碗汤，而且汤的样式还多样化。今天路过菜市场，看到一个新鲜的鱼头（很多人只买鱼身），想着也有些日子炒猪肝好吃有诀窍，最忌放料酒和盐去腥，一直做错，难怪又腥又柴猪肝是一种比较有营养比较美味的食材，但是有一些朋友不喜欢吃，因为猪肝有一股腥味，如果处理不好的话，吃起来非常不好吃。做猪肝最难的就是去除它的骚腥味了，今天就跟大家分享一个去猪肝腥味河南家常菜，河南焖子河南焖子，虽外形不太好看，但却是家喻户晓的一道菜，用来下酒尤为合适，味道特别鲜美，快来跟我一起试试吧！河南焖子食材准备肉末粉条大葱姜红薯淀粉生抽老抽十三香鸡精香油盐花椒粉制作方法1买年货时，别总是瓜子花生，不妨试试这四种美食，打开味蕾新需求时间过得真快，转眼间已经到了十二月下旬，还有不到半月的时间就是新年了。很多人为了迎接新年的到来，便早早地备起了年货，像我们平时需要的鸡鸭鱼肉这类硬货自然少不了，当然还有一些瓜子花生白酒分类之十二大香型茅台属于酱香还是浓香？1。酱香型白酒以贵州茅台酒四川郎酒为典型代表，也称为茅香型酒。茅香就是由酱香醇甜和窖底香三种混合而成的，所以香味成分比较复杂。酱香酒的特点是微黄透明，具特殊芳香，酱香突出，优雅细腻做酸菜鱼有诀窍，记住关键3点，汤汁浓白，鱼片滑嫩鲜香不易碎做酸菜鱼有诀窍，记住关键3点，汤汁浓白，鱼片滑嫩鲜香不易碎鱼肉是适合冬天吃的一种肉，这种肉的肉质极其鲜美，并且口感鲜香滑嫩，吃起来很过瘾。说到鱼肉，这可是一种营养价值极高物美价廉的一碗糯米粉倒入锅中，筷子一搅，秒变美食，真是高手在民间在咱们平常生活中，糯米粉可以做成各种各样的美食，就比如说今天要跟大家分享的这道焦米条。这道焦米条主要的食材就是糯米面，而且它的做法是非常简单的，只需要将糯米面放到锅中一烫，然后再一炖鸡肉时，一定不要直接焯水，教你正确做法，鸡肉鲜美不腻还不柴大家好，我是小青。炖鸡肉怎么做最好吃我相信很多人都想知道。今天就来分享下农家大公鸡的家常做法，炖出来肉质软烂，鲜香四溢，吃了还想吃，做法简单，两分钟就能学会。炖鸡肉首先准备一只大公晒萝卜干的时候到了，爽脆开胃越嚼越香，教你在家做，干净零添加晒萝卜干的时候到了，爽脆开胃越嚼越香，教你在家做，干净零添加萝卜性凉，有消食下气清热化痰的功效。天气冷了，很多大人或孩子都出现了咳嗽，不妨多吃一些萝卜，有很好的缓解作用。萝卜还含有炖牛肉记住三放三不放窍门，牛肉软烂香浓，不怕嚼不动腥味重导语炖牛肉记住三放三不放窍门，牛肉软烂香浓，不怕嚼不动腥味重天气越来越冷了，最合适在家炖肉吃，像炖五花肉炖猪蹄炖排骨炖羊肉炖牛肉都是不错的选择，大家可以经常换着做，秋冬季多吃肉身体