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三少说美食春日美食,舌尖上的云南只此青绿

  春晚的只此青绿,为大家奉上了一场视觉盛宴,秀美的山水和壮丽的美景。一眼万年,只此青绿,在云南人眼中,青绿便是那抚慰心灵的时令山野蔬菜,有了他们,就算是拥有了整个春天。
  今天,跟随着三少说美食来探索云南版舌尖上的美食"只此青绿",云南十八怪,不爱荤菜爱野菜!野菜可比肉更让云南人痴迷。
  树头菜(刺老包)
  树头菜也叫刺老包,因为全身长满了小刺,只在顶端生长出来的一个小刺牙,形状似即将盛放的花苞而得名,口感鲜嫩诱人,微苦清凉而又回甜,所以每到春季树头菜上市的时候,云南人总会买来尝尝这春季难得的山珍野味。
  食用方法:素煮、凉拌或者焯水后与腊肉一起炒,香气四溢!
  香椿
  最让云南人痴迷的莫过于香椿,香椿上市的价格高得有些离谱,都能卖到几百块一公斤,不是一道平民菜,但也抵达不住云南人对香椿的喜爱。
  食用方法:其味道独特,香气四溢,多汁香脆,焯水后炒腊肉、炒鸡蛋、拌豆腐、凉拌香椿……….云南人能有数十种做法,能发挥香椿的最大使用价值。其中最好的做法就是香椿炒鸡蛋,老话说得好:"香椿炒鸡蛋,龙肉都不换"。
  折耳根又名鱼腥草,全株都可以食用,叶和茎嫩时可食用、根老嫩都可食用,而且全株都可以入药,药食同源。但折耳根的气味比较独特,外省的人可能吃不习惯,但云南人却是深爱。
  折耳根又名鱼腥草,全株都可以食用,叶和茎嫩时可食用、根老嫩都可食用,而且全株都可以入药,药食同源。但折耳根的气味比较独特,外省的人可能吃不习惯,但云南人却是深爱。
  食用方法:凉拌,有清凉的功效;炒腊肉也是云南人最喜欢的一种做法。
  蕨菜
  每到三月份春暖花开时,蕨菜就从土里冒出来了,在其最鲜嫩的时候采摘,焯水、漂洗多次后去苦味方可上桌。其号称"山菜之王"有很高的食用价值和药用价值,常作为高档食材出口到日本、韩国等国家。
  微量元素,鲜嫩多汁,味道极美。
  食用方法:摘去叶子,保留主干,切成小段炒腊肉或者凉拌都很美味。
  野胡葱(野葱)
  云南人都会叫野胡聪,有点像小葱,所以也叫野葱,,这种野菜多长在山地里,是一种很美味的佐料。
  食用方法:清洗干净后切段炒腊肉、炒鸡蛋、烩红豆,味道一绝。

乔任梁父母纪念儿子34岁冥诞,现身墓地放气球,粉丝送来悼念花束10月15日,男星乔任梁的父母在社交平台分享了一段视频,纪念儿子34岁的冥诞,配文乔任梁生日快乐,乔宝。乔任梁的父母很早就到达了墓地进行布置,现场都是气球和花束。整体的色调是粉红色向佐发文表白郭碧婷,直呼期待下一个宝宝,网友有二胎了?10月15日,向佐在社交平台上发文表白郭碧婷,直言感觉老婆生完之后更美,伟大的妈妈我们期待下一个宝宝。随后引发网友热议。同时,向佐还晒出一组两人最新拍摄的美照,公开大秀恩爱。郭碧婷网传有明星为红毯压轴耍大牌,杨幂宋茜帮救场,周冬雨无辜躺枪10月15日,有网友爆料称在昨晚某品牌举办的时尚盛典中有位知名明星耍大牌,导致直播时的场面一度很安静。据悉该明星为了可以压轴走红毯迟迟不现身,疑似是不太满意现场排的顺序。但主办方见王力宏一家五口甜蜜出游,3岁儿子呆萌可爱,俩女儿跟妈妈一样美10月15日,王力宏一家五口幸福出游的照片在网上曝光。当天他们一家人打扮得都很低调,王力宏穿着简单的白色T恤搭配短裤,头戴鸭舌帽活力十足,身材高大健硕状态极好,剃掉满脸的络腮胡后重大衣哥儿媳懒理婚变传闻,对镜跳舞笑容甜,老公直播换搭档也不恼10月14日晚,大衣哥的儿媳妇陈亚男在社交平台晒出近况,由于一直有她和朱小伟离婚的传闻,所以引发了网友的关注。陈亚男身穿一件粉色卫衣少女感十足,她用了可爱的表情贴纸贴脸,脸上有精致甜蜜!夏雨隔空表白袁泉为她庆生,夫妻俩结婚12年感情仍似热恋10月16日,著名演员夏雨在社交平台发文并晒照为老婆袁泉庆生。夏雨发文称岁月如白马过隙,万化如梦幻泡影,旋目守真,一如既往,乐着。还在袁泉的照片中写了生日快乐四个字,并且有英文的祝戚薇台下看老公表演好甜蜜!一直站到他唱歌结束,眼神紧盯离不开10月16日,戚薇和李承铉夫妇一起参加某晚会活动李承铉当晚带来了舞台天上飞,戚薇全程在台下观看,大秀恩爱。李承铉曾在披荆斩棘的哥哥上表演过这首歌,凭借出色的舞台表演迅速登上热门,这网曝陆毅代言企业倒闭,千万费用要退300万?工作室称没有的事近日,网曝某知名教育机构因创始人破产而导致停业。该机构已发布公开信,恳请各位家长有序申请退费,然而款项却迟迟未到,引发了很大的退款风波。有消息称,陆毅是这家教育机构的代言人,并且曾电影拍摄现场突发意外!蜂群袭击使16人受伤,其中13人被紧急送医10月15日下午,有韩媒爆料称电影绅士在拍摄过程中突然遭遇蜂群的袭击,不仅影响了拍摄进度,还造成了片场恐慌。据悉,因为事发突然演员们和工作人员们都没有做好防护,现场有16个人都受了任达华女儿晒近照,细腰大长腿显超模身材,16岁已有30多套房产10月16日,任达华女儿任晴佳在社交平台上晒出自己参加活动的美照,超长美腿令人惊艳。任晴佳当天穿着绿色紧身连衣裙搭配板鞋,头发简单地披在肩上,造型性感又活泼,妥妥的时尚辣妹。虽然才林志颖在赛车场高调庆祝47岁生日,娇妻孩子现身,kimi快比爸爸高10月15日是林志颖47岁的生日,这天他在社交平台上晒出自己在赛车场庆生的照片,身后满是豪车十分高调。林志颖的车队以及诸多好友都在场为他送祝福,数十人场面壮观赛车场上还停满了各种豪
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