让我去那花花世界
周末,在德国定居的前同事拨来视频聊天。好久没联系了,先问我疫情还有吃得了。我说南京没有;问他你们房价是不是飚得不要不要的,是不是打仗天然气不行了,家里是不是要烧木材…呵呵…我们祝对方五一快乐,确切的是五一国际有尊严的劳动节日,调侃大家都把尊严删掉了…我们回忆到第一次去德国,那顿正餐吃得可真是不算痛痛快快,也算是哀痛欲绝了。他说,嗯哪,只比苏格兰那次好一点。
说起苏格兰餐馆那次,主要灾难是主食点的是哈吉斯(Haggis)。在酒馆按照推荐,就是他们的必吃菜,相当于来南京的吃的南京鸭,蟹黄汤包或者酸菜鱼?我们就点了哈吉斯,haggis翻译成汉语是羊杂碎,结果不算是美味无比吧,就是吃了直想吐,再给我多少钱,再也不吃了。现在想想都是一言难尽。这道菜是羊胃裹得羊下水。如图。
这是他们的哈吉斯。
德国那次,插一句,中德两国都有过吃不上饭的历史时候,所以都是不浪费粮食,不过德国人更甚,我看他们最后吃完都要拿面包擦一下盘子再吃掉。你要吃不掉,他会盯着你看,不可理喻状。所以这次正餐,我们有所准备,表示第一不瞎点,第二务必吃干净。在意大利我们点过一个菠菜,上来长长的叶子的绿色植物,不知道是啥。反正无法下咽。这次不知道菜啥样的,别整出啥幺蛾子,不瞎点。前同事当年还没系统学德语,同时从外地毕业到南京定居就三个多月,我说我在我们五台山的宝莱纳点过菜的,算经验老丰富了,德国的应该也差不多吧;在宝莱纳吃过德国肘子,想这回可以充内行了,就点这个解馋吧,然后按照当年愉快的点餐经验装X给服务生说多加点酸菜啊,再加两扎啤,不管啥色的啤,装得跟德国老朋友一样一样的。结果前面开胃菜啥的还算正常,沙拉甘蓝水果,很开心,结果问题就出在这个肘子上了…
这是德国肘子
一个肘子得有两斤吧!每个人一份。这哪吃的完,配菜还有香肠,土豆啥的。越吃越感觉像趴在一头猪上在啃一样。吃不完浪费在德国算是大忌吧,跟在封城时物业把蔬菜都放坏了没发一样吧。怕出丑,席间发短信息问国内朋友德国是否可打包,未获音讯,而且其实一会接着旅游,不太能拐着猪肘子跑。一会却等来了大厨巡视,看到俩中国人,赶紧过来问问味道如何,我遂礼貌回答,very good,excellent。眼睛都不敢望他,也不敢鼓起勇气说一句I am full,感觉这句话说出去像告诉希莱姆我是犹太人。德国也出过坏人的,对吧。内心几千口火炉在翻滚。大厨龙颜大悦,一人又送一扎啤。我的天,实在推辞不掉。趁大厨不注意,赶紧结账,溜了。剩的分量估计还够我俩的一顿的。后来认真问了一个本地德国小伙,真是一顿能吃掉那么多吗,他表示毫无压力。我和我这个前同事后来一路旅游都只点一份德国餐俩人分食,不给祖国脸上抹黑了.....旅游的时候,倒一个感觉,静。清风雅静,没有一个人大声喧哗。挺好。
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