茶文化的内涵在高校教育中的价值

　　茶文化是我国传统文化中重要的组成部分。其内容包括历史考古、医学保健、文化艺术、餐饮旅游等多个行业和学科。在悠久的发展历史中，茶文化表现出了浓厚的历史性、民族性与地域性，并且实现了与我国传统文化和传统美德的结合。因此，挖掘茶文化以及茶事活动中的文化内涵，找出对高校大学生成长成才具有推动作用的茶文化内容，无论是对于高校教育的发展还是对于我国茶文化的弘扬，都具有着重要的现实意义。
　　1、茶文化在高校教育中的价值
　　茶文化不仅是一种休闲文化，同时也是一种礼仪文化、道德文化在高校中对茶文化进行推广与教育，能够有效引导学生树立正确的观念，并能够在陶冶学生情操的基础上培养学生的优雅气质。因此，高校应当明确茶文化在高校教育中的价值，并对茶文化在高校校园中的推广与继承给予高度重视。
　　1.1 茶文化知识能够丰富大学生知识结构
　　茶文化知识理论体系具有完整性与丰富性的特征。其内容不仅涉及到了儒释道思想等传统文化，同时也涉及到了古代美学、哲学、文学、伦理学等多种学科门类。因此，在高校中普及茶文化，能够让大学生群体了解更多与茶文化相关的内容，这对于拓展学生事业具有着重要意义。饮茶活动本身能够陶冶学生的情绪，引导学生进行修身养性，通过在高校开展茶文化教育，能够有效提升大学生的审美能力与文化修养。如，在高校可以组织开展茶艺活动、茶道文化交流、茶艺术鉴赏等活动。在此过程中，学生对美做出欣赏与创造的能力能够得到不断的提高。另外，茶文化与我国历史文化具有紧密的关系，与茶相关的规章、法令、风俗、民间艺术形式等具有着较高的文化价值，并且能够激发学生了解茶文化知识的兴趣，这不仅有利于学生知识结构的丰富化，同时有利于我国传统文化的弘扬与发展。综上所述，茶文化知识在高校教育中的普及，能够有效拓展学生的文化事业，并提升学生的审美能力。而茶文化本身所具有的知识性、历史性和趣味性，也决定了茶文化知识与学生的学习需求、发展需求相吻合，因此，将茶文化知识融入到高校教育中，对于大学生知识结构的丰富与优化具有着重要意义。
　　1.2 茶人精神能够培养大学生的奉献精神
　　茶人,最初指的是以种植茶叶与贩卖茶叶为生的人，随着茶文化的发展，许多从事茶叶销售、生产、教学与科研的人也被称之为茶人.而茶人精神不仅是指这些人身上所具有的优秀品质，同时也包括由茶树以及茶人优秀品质引申出来的精神面貌和道德风范。茶人精神的内涵主要包括三个方面。首先，以茶喻人，传达出对无私奉献精神的颂扬，即利用茶树所具有的品质来对奉献精神作出颂扬。茶树能够适应不同的生长环境，无论是在深谷、高山，还是在坡地，茶树都能够适应土质、抵抗严寒酷暑，并在根植于土壤的基础上四季常青。虽然生长环境十分严酷，但是茶树依旧能够为大地献出绿色，并对空气进行净化。直到春回大地，茶树才发出新芽，并在茶人的采摘中常采不败，这种周而复始的奉献精神，直到茶树走到生命的尽头。而从茶树上采摘下来的茶叶，也依旧能够延续茶树的生命和奉献精神，并给社会大众带来健康；其次，以茶言志，传达出淡薄名利的精神境界。利用茶叶的品质来表明自身的志向，是文人雅士经常使用的明志手段。如《三国演义》中的诸葛孔明就使用茶联来表达除了自身所追求的精神境界，即淡泊以明志，宁静而致远。韦应物则在《喜园中茶生》这样写道：洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。即通过对茶树的洁性和灵性做出赞美来表达出自身希望成为一个钟灵毓秀、洁身自好的人才。这种手法与陶渊明对菊的喜爱与赞美十分相似，所谓以物明志正是如此；再次，以茶喻理，传达出深刻的人生哲理。在我国茶文化中，茶叶引申出了丰富的人生哲理，其中先苦后甘就是这些人生哲理中的重要内容之一。如《朱子语类。 杂类》138 条，虁孙记载：物之甘者，吃过必酸；苦者，吃过却甘；茶本苦物，吃过却甘。综上所述，茶人精神不仅包括奉献精神、淡薄名利，也包括艰苦奋斗等。这些精神的弘扬能够引导社会大众不慕高堂、远离声色犬马，并用自身的勤恳与努力来为社会的发展做出贡献。当代高校大学生不仅是社会主义建设的接班人，同时也需要承担起中国伟大的复兴梦，将这些内容渗透到高校教育中，有利于培养大学生的奉献精神与奋斗精神，这些精神的培养不仅可以推动大学生自身的完善，同时能够为我国的社会发展提供不竭动力。
　　1.3 茶道精神能够推动大学生的自我完善
　　我国茶文化具有着悠久的发展历史，但我国茶文化中的茶道精神并没有得到规范和统一，什么是茶道精神的内涵呢？日本学者归纳为和、敬、清、寂新加坡提茶艺为和、爱、谦、静韩国的茶礼是清、静、和、乐台湾中华茶道协会第二届大会通过的茶道基本精神是清、敬、怡、真吴振铎教授解释：清是指清洁、清廉、清静、清寂敬是万物之本、敬及尊重他人，对已谨慎；怡是欢乐怡悦；真是真理之真、真知之真.我国大陆学者对茶道精神有不同的理解，其中最具代表性的有浙农大教授庄晚芳提出的中国茶德：廉、美、和、敬.庄老解释为：廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人.今年106 岁的中国茶界泰斗张天福教授在上世纪就提出中国茶礼为俭、清、和、静.他解释说：茶尚俭，就是勤俭朴素；茶贵清，就是清正廉明；茶导和，就是和衷共济；茶致静，就是宁静致这。
　　我们可以发现这些茶道精神本身蕴含这茶所具有的精神品质以及由茶所引申出来的社会道德思想。陆羽在《茶经》中提到为饮，最宜精行俭德之人。从这句话中可以看出，茶事不仅要求外表情洁，同时要求内心清寂且明廉，只有如此，茶与人才能够相得益彰，并使人体会到饮茶的奥妙与真谛；在茶事中进行悟道，能够令人怡然自乐并推动人的生活质量得以提升、人生境界得以升华。这种思想体现出了道法自然、宁静致远的哲学理念。即饮茶能够带给人们只会和启迪，同时要求饮茶之人能够做到精益求精、格物致知，并在俭德行事与淡泊明志的基础上通过以茶来寻求至美、至善、至真的境界。由此可见，茶道是茶文化中的核心内容，并且表达除了饮茶之人在茶事中所寻得的感悟，这些内容和人的追求具有着紧密的联系，只有去体验和感受，才能够发现一些茶之外的人生道理。因此，茶道精神在高校中的弘扬，能够让学生对自身做出更加深入的认知，并在接受茶道精神教育的过程中受到启迪。茶道精神对大学生自我完善的推动作用，不仅是茶道精神以人为本理念的重要体现，同时也能够推动高校教育目标的实现。事实上，茶道精神所具有的内容彰显着人成长过程中所需要具备的品质，引导学生在了解茶道精神的基础上对自身做出反思、对心理障碍进行排除、对目标进行启发与实践，能够促进大学生人生的自我完善，这对于大学生群体的成长成才具有重要的现实意义。
　　1.4 茶德思想能够引导学生树立正确的人生观
　　茶德，可以理解为茶本身所具有的美德。在唐代时期，我国茶文化中的茶道思想就传入到日韩国家，并对这些国家茶文化内涵的丰富发挥了重要的作用。关于茶德内涵的界定，《百茶联》作者在天所提出的观点受到了当前茶人的普遍认可，即茶有八德，这八德分别是康、乐、甘、香、和、清、敬、美。其中康指的是茶能够使人健康，并且能够延年益寿；乐指的是茶能够怡情娱乐，使人具有更多快乐的体验；甘与香则是指茶具有着如甘露的特性，并且香气自溢；和清美则是指茶能够给人带来特殊的审美体验。另外，我国茶圣陆羽在着作《茶经》也对茶德做出了体现，虽然这部着作并没有对茶德做出直接的论述，但是却通过对茶事的记录体现出了饮茶之人应当具备的德行。陆羽所创作的《茶经》集儒释道三家思想之精华，而由于陆羽出身于儒学世家，因此，这部着作中间接体现出的道德与儒家思想中所提倡的道德相吻合，如茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。在这句话中，陆羽从行为和思想两个层面指出了饮茶之人应当具有的德行。其中精行指的是品行端正，俭德指的是要具有勤俭自制的美德，只有这样的人，才能对我国传统的道德精神进行恪守，也才能够依照社会道德规范来严格要求自身的行为。这种思想与儒家的慎独、勤俭思想如出一辙。由此可见，茶文化中的茶德思想，与我国优秀的传统文化具有着千丝万缕的关联，而对我国传统文化精髓的继承，也让茶文化中的茶德思想具有了浓厚的历史文化底蕴。这也决定了，在高校中对茶德思想做出弘扬，不仅能够对高校大学生的思想、行为做出正确的引导，同时能够促使我国优秀的传统文化得到良好的发扬与继承。高校大学生处在世界观、人生观、价值观成型的阶段，在此阶段，大学生的思想仍旧具有着一定的可塑性，因此，大学生的理想信念以及人生道路必须要获得正确的引导。在大学生的日常生活中，受到消极价值观带来的冲击，学生的思想出现了各种各样的问题，并且部分学生具有着紧张的人际关系和较弱的心理承受能力，许多诸如焦虑、孤独、自卑等负面情绪都会对学生行为产生负面影响。通过将茶文化中的茶德思想渗透到高校教育中，可以让大学生群体对茶德思想做出了解与感悟，并积极的审己自省，从而确保大学生能够对自身心态做出良好的调整，并对自身的精神困惑进行解决。特别是茶文化中精行俭德这一茶德思想，更是能够从行为与精神两个方面对大学生做出正确的引导，因此茶德思想在高校教育以及大学生群体理想观、道德观的正确养成中发挥着不容忽视的作用。
　　2、茶文化在高校教育中价值的实现路径
　　茶文化在高校教育中具有着重要的价值，但是由于我国高校茶文化教育工作仍旧处于探索阶段，因此茶文化在高校教育中价值的发挥受到了制约，因此如何突破这些制约，如何充分体现出茶文化在高校发展和学生发展过程中的推动作用，成为了高校教育工作者普遍关心的重要课题。
　　2.1 明确茶文化的教育目标与教育价值
　　在高校开展茶文化教育的过程中，需要对茶文化教育的目标进行明确，这是茶文化教育工作开展科学规划的重要依据。高校开展茶文化教育具有三个前提，首先是中国茶文化具有着丰富的内涵，其文化体系所具有的魅力与价值在当今社会以及高校教育的发展中仍旧能够发挥出重要的作用；其次，高校大学生是我国传统文化的继承主体，如果高校大学生对茶文化没有做出全面、透彻的了解，那么对茶文化的继承将无从谈起，对茶文化的发扬和创新也将变成纸上谈兵；三是中国茶文化教育的开展与茶文化本身的创新，需要根植于传统茶文化，只有如此，茶文化教育以及茶文化的创新才能够是具体的、现实的。由此可见，高校茶文化教育的开展需要以传统茶文化为基础，而高校大学生对茶文化进行学习和了解的过程，并非是对茶文化进行照搬的过程，而是对茶文化内涵进行挖掘与重构的过程。因此，在高校开展茶文化教育的过程中，需要明确两个方面的目标，一是对我国茶文化做出继承，并对我国茶文化做出弘扬；二是更具时代发展与学生需求对传统茶文化进行优化，这不仅是为了提升学生的文化整合能力与文化创新能力，也是为了确保茶文化具备时代性与实用性，从而促动茶文化在高校教育和学生成长成才过程中发挥出应有的价值。
　　在茶文化的教育价值观方面，茶文化知识能够丰富学生的文化事业与知识体系，但是高校茶文化教育不能仅仅满足与学生知识面的扩大与典籍解读能力的提升。教育的价值更多的体现为非功利性与可持续发展性，因此高校茶文化教育应当提心出与学生情操陶冶和生活丰富之间的联系。茶文化与茶经济之间的互动关系决定了茶文化教育十分容易成为经济发展的附属品，而一旦初心这种情况，茶文化教育将具有明显的功利性，在此背景下，茶文化教育的文化传承功能将会被弱化，这对于高校茶文化教育以及茶文化本身的长期发展会产生一定的制约作用。因此，高校茶文化教育虽然不是空中楼阁，但是却应当体现出与经济、政治之间的距离感，从而使茶文化教育所具有的人文价值得到充分发挥，只有如此，茶文化在学生修身养性以及个人品格发展方面的推动作用才能够得以强化。
　　2.2 对茶文化教育的方式与手段做出创新
　　茶文化本身具有着丰富的文化内涵，因此仅仅依靠课堂讲述的方式很难做到面面俱到，并且课堂讲述的方式欠缺趣味性，容易削弱学生接触茶文化、了解茶文化的积极性。高校在茶文化教育活动的开展中，有必要推动教育活动形式的多样化发展，同时应当强调学生的自主习得和自主体会，只有如此，学生才能够将茶文化进行内化，并充分发挥出茶文化对自身品行所产生的正面影响作用。在茶文化教育形式方面，高校可以采用茶文化知识竞赛、茶艺表演、茶文化知识讲座等形式来对茶文化做出宣传与普及，从而创造良好的文化氛围。同时，高校要认识到信息技术已经广泛的应用到教育领域中，对茶文化所作出的宣传、推广与教育也应当以信息技术为重要依托，在此基础上，高校可以将茶文化内容制作成为视频等文件，并存储到电脑和光盘当中，这种形式不仅能够让茶文化具有更强的可读性，同时能够为学生自主了解茶文化提供便利。
　　随着茶文化在我国整个社会范围内的兴起，对茶文化的继承与发扬已经成为了社会精神文明建设中的重要呼声，这为高校茶文化的传播与教育创造了良好的氛围。当前许多高校也设置了与茶文化相关的专业或课程，这些内容，为茶文化的进一步发展提供了新的机遇。强化茶文化的传播与教育，是推动社会主义特色文化发展的需要，同时也是增强教育事业文化气息与人文吸气的需要，因此高校需要不断丰富茶文化教育手段与形式，强化茶文化传播与教育力度。
　　2.3 挖掘茶文化精华开展茶文化教育
　　我国茶文化具有着悠久的发展历史，是我国传统文化中重要的组成部分。茶文化不仅具有着丰富的文化内涵和鲜明的民族性特征，并且其文化内涵中的许多内容都是高校教育值得汲取的精华。在茶文化的价值方面，茶文化内容的广博性能够对高校大学生所具有的知识结构进行改善，并能够推动大学生文化素养的提高。而对这些内容作出继承与发扬，同样是高校大学生应当承担的历史责任。当然，在知识经济时代中，知识更新换代较快，科学的发展也日薪乐毅，因此，高校茶文化教育的开展不能一直沉浸于对传统文化的依恋中，而应当以学生需求和高校教育发展目标为依据对茶文化教育内容作出分析与筛选，确保茶文化教育内容能够在当今教育与学生成长成才中发挥重要作用，从而做到茶文化的古为今用。利用茶文化来推动大学生综合素质的提升，并非能够在一朝一夕间完成，因此高校茶文化教育的开展，还应当依赖于社会的支持与配合，只有如此，茶文化的教育价值与教育功能才能够利用一切可以利用的途径得到充分的发挥。
　　3、结语
　　茶文化对于高校教育以及高校大学生的发展发挥着不容忽视的推动作用，而为了确保茶文化价值的充分发挥，高校教学工作者需要明确茶文化教育目标、丰富茶文化教育手段与方式，并重视挖掘茶文化的精髓来推动茶文化在高校校园中的快速发展。只有如此茶文化，茶文化才能够真正促动高校教育与大学生群体的成长，高校大学生群体也才能够对茶文化做出全面的认知，并承担起继承与发扬茶文化的重任。