很多糖尿病患者在饮食控制中会进入误区，如总怕吃错一些食物导致血糖飙升，在饮食上会变得畏手畏脚，变得什么都不敢吃。还有一些患者会寄希望于某一种食物，认为吃了这种食物就可以平稳血糖，从而会餐餐吃、顿顿吃一种食物。其实这两种做法都是不对的。 西红柿本身是一种营养丰富且能量值较低的食物，是适宜糖尿病患者食用的。西红柿富含膳食纤维、维生素C、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等物质，对人体健康发挥着一定的作用。 而且西红柿还是一种可以作为水果的蔬菜，当糖尿病患者由于血糖控制不好，不敢吃水果的时候，可以把西红柿作为加餐食用，西红柿的能量低，对血糖影响较小。 虽然糖尿病患者可以吃西红柿，但不要以为西红柿吃的越多越好，其实任何一种食物所含有的营养素都会人体健康发挥着一定的作用，糖尿病患者的饮食原则为控制总的能量摄入，并且保持营养均衡。如果一位糖尿病患者由于西红柿的能量低，而大量吃西红柿，那么其他食物的摄入就会减少，这样很容易导致营养不均衡，出现营养不良。如导致钙质摄入不足，可能会使骨质疏松的发生风险增加，如导致铁摄入不足，容易出现贫血。 糖尿病要想保持营养均衡，要做到每餐都要有碳水化合物、脂肪、蛋白质，并适量增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜，尽量做到每日饮食中食物种类摄入在12种以上，每周食物种类摄入在25种以上。 西红柿绝对是适合糖尿病人做零食的食物，还是不需要限量的那种。 糖尿病人饮食首先要注意的，是碳水化合物和脂肪，游离糖是首先要杜绝的，因为它能快速升高血糖，其他淀粉之类的不甜的，但是可以分解成葡萄糖的也一样，不要大量摄入。 脂肪是为了体重管理，肥胖是引起胰岛素抵抗的一个因素，所以糖尿病人要控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪。 那么接下来，我们看看西红柿的营养成分，西红柿含水将近95%，含糖量为4%，脂肪含量0.2%，能量值很低，所以西红柿是很适合糖尿病人的食物。 西红柿不仅自身不会带来糖尿病人的血糖大的波动，跟别的食物一起吃，还会拉低整体食物的升糖指数，所以作为蔬菜，糖尿病人吃起西红柿里可以说毫无压力。 不仅如此，西红柿含有的番茄红素，是已经证明的有利于人体健康的抗氧化剂，虽说这种物质不能对糖尿病带来多大好处，但对其他方面的健康还是有利的。 姜丹，注册营养师，今日头条签约作者 糖尿病人是可以吃西红柿的，西红柿对于糖尿病患者来说是一种很好的食物。 但是，是否能够大量吃，则看这个大量是怎么算的。 糖尿病饮食在于吃低升糖指数（GI）食物为主，GI计算的是一种食物升血糖的速度，不同的食物的GI从0到100，55以下属于低GI食物，70以上属于高GI食物。 健康食物不一定是低GI食物，糖尿病患者要尽量吃低GI的健康食物。 西红柿的GI是15，属于低GI食物。西红柿又是健康食物，尤其是对糖尿病患者而言，2011年的一项研究发现每天吃200克生西红柿（相当于一个半中等西红柿），可以降低2型糖尿病患者的血压，因此吃西红柿对于糖尿病患者来说可以减少患心血管疾病的风险。 西红柿也有怎么吃的问题。生吃固然好，做熟后其营养成分得以完全释放，可能更好。但做熟后就涉及到其他东西，如果添加了很多调料，比如番茄酱添加了很多盐和糖，就影响了健康效果。对于糖尿病患者来说更要注意，如果熟吃就要自己来做，避免各种添加。 至于大量吃，如果这个大量指的是长期的每天吃一到两个西红柿，这是没有问题，而且是有好处的。如果这个大量指的是一顿吃好几个西红柿，一次两次也没有问题，长期这么吃就会影响到营养均衡。糖尿病患者饮食要有所控制，总量要少，因为更要妥善搭配，不偏食。 我是医者良言，是一名住院医师，专为普及医学知识造福人类健康，若想了解更多，请关注我，有疑问可留言，必回应！ 有糖尿病的人可以大量吃西红柿吗？为什么？ 西红柿是我们生活中特别常见的一种蔬菜，它美味可口、营养丰富，因此深得人们的喜爱。这时候估计会有糖尿病患者问：我是否能多吃西红柿呢？今天我就来分析一下这个问题。1.西红柿含有什么营养物质？ 大量糖类： 是西红柿主要的营养成分； 蛋白质； 丰富的维生素； 种类较多的矿物质： 主要包括锌、铜、碘、钙、镁、磷等； 其他； 2.常吃西红柿有什么好处？ 帮助消化： 因为我们知道西红柿是有点酸味的，主要是因为它含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，可帮助提高人体消化能力；有助于血糖稳定： 因为番茄中有丰富的膳食纤维，可抑制人体对糖类的吸收，有助于血糖稳定；有降低血脂的作用： 膳食纤维能抑制人体对脂肪的吸收，而且西红柿中的有机酸可降低血脂；保持健康肌肤： 因为西红柿中维生素含量高，可帮助人维持良好的皮肤；降低肿瘤的发生率： 西红柿中的维生素和抗氧化剂能清除体内的自由基，而自由基能增加肿瘤的发生；3.糖尿病患者能大量吃西红柿吗？ 糖尿病患者可以适量吃西红柿，但是不能大量吃， 因为虽然它能降低，但是它含糖量不低，大量吃西红柿可引起血糖升高，不利于控制血糖。最后小结：糖尿病患者不可大量吃西红柿，但是可以适当吃一些。 以上是我对该问题的解答，纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞呗…… 糖尿病是十分常见的疾病，其日常饮食一直是我们大家所关心的地方，稍有不慎就可以导致血糖的波动，引起高血糖等的发生，所以，许多糖尿病患者在饮食方面就变得很谨慎，常常是这也不敢吃、那也不敢碰。 希望大家正确认识，听从专业医生指导，避免过度焦虑。西红柿作为我们生活中常见的食材，既可以作为蔬菜，也可以当做水果食用，可以生吃，也可以烹饪后食用，对于糖尿病患者来说，西红柿是不错的加餐食品，是可以适当多吃的。 西红柿营养价值丰富，但其本身热量和糖分较低，升血糖速度缓慢，同时还含有番茄红素、维生素C等多种对身体有益的物质，所以糖尿病患者可以多吃一些。建议大家选择普通的大番茄，少吃小番茄或水果番茄，宜在两餐之间食用，一天控制在1 2个为宜，不建议大家以番茄代替其他主食。 糖尿病患者在日常饮食中还需注意控制每日总热量，做到三餐定时定量，可适当增加新鲜蔬菜、粗粮、杂粮等食物的摄入。同时，也要注意适当运动、控制体重，并在医生指导下合理用药，必要时可使用胰岛素替代治疗。我们在规范化治疗的同时，也要注意监测血糖水平变化和定期复查。 感谢阅读，本文由@全科扫地僧原创写作，欢迎点赞、评论、转载，关注作者，获取更多健康知识。不足之处，敬请指正。图片来源于网络，仅供参考。 感谢邀答，糖尿病人不可以大量吃西红柿。西红柿的热量虽然低，每百克19大卡，含糖量也很低，升糖指数也低。但是西红柿水分大，膳食纤维含量高，大量吃容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适。而且，任何一种食物大量吃都会引起较明显的升糖反应，西红柿也不例外。 糖尿病人的饮食控制，关键在控制摄入量，几乎没有什么食物是可以大量吃的，凡事都要讲究适量。适量的吃西红柿，能够补充维生素C、维生素B1、B2、维生素P、维生素K等，有助于降低胆固醇水平，预防动脉硬化和冠心病。而且，西红柿中富含的抗氧化剂番茄红素还能够保护胰岛细胞，增强胰岛素的作用。 正是由于西红柿热量低、含糖量低，糖尿病人即便血糖控制不好或有并发症，也可以吃西红柿。尤其是血糖不好的糖友，可以用西红柿代替水果食用。但须注意，不要空腹吃西红柿，因为西红柿中的胶质、果质等会与胃酸结合，易引起肠胃不适。 更多糖尿病饮食知识，欢迎关注糖人健康网！ 糖尿病人可以吃西红柿，我给大家介绍几种食材和西红柿搭配的方法，一，把西红柿切石字花，用开火烫一下，切成块备用，韭菜切段备用，锅热放调料油，放西红柿翻炒，几分钟后，放韭菜翻炒，5分钟，放调料，盐…等等，美味西红柿韭菜做好了。二，木耳，洋葱西红柿，先把西红柿切十字花，用开水烫一下，切块备用，锅烧水，把木耳焯一下切条备用，洋葱切丝备用。锅烧热，放调油，放木耳洋葱丝炒香，3分钟后，放西红柿条炒香，5分钟放调料，美味的洋葱木耳，西红柿做好了。三，西红柿，土豆，把西红柿切十字花，用开水烫一下，切块备用，士豆去皮，洗好切片，锅热放调料油放土豆片炒香3分钟后放西红柿块，炒5分后，调料，盐…等等，美味土豆西红柿做好了，四，磨茹，西红柿，把磨茹焯水，切成条，把西红柿切十字花，用开水烫一下，切条备用，热锅放调料油，放磨茹条翻炒，炒3分钟，后放西红柿翻炒，5今钟放调料，盐，胡椒粉…等等。美味磨茹，西:红柿做好了。西红柿是低糖的，适应糖尿病人吃。 有糖尿病的人可以大量吃西红柿吗？我记得，我们工作在矿山上。我和同事们每周末才有机会回到家里，所以说，平时我们都会聚在一起，共同的干工作，聊天生活，在我们的人群中就有一些患糖尿病的人。他们这些人的饮食都是十分控制的。有的时候他们愿意煮一些薏米粥，有的时候愿意吃一些西红柿。 其中吃西红柿的人是比较多的，他们说这种西红柿，是不含糖的是有利于糖尿病人吃的。我不知道他们的这种说法对不对，但是后来我也在网上查找过，查找中发现糖尿病患者是完全可以吃西红柿的，糖尿病患者，最适合吃的就是含糖量比较低的水果。对于糖尿病患者来说，黄瓜，西红柿等含糖量比较低，却可以当做水果食用。 有了西红柿和黄瓜的补助还真的让那些，平日里不敢吃水果，糖尿病人有了一定的寄托。并且西红柿含有多种维生素，硒，适量食用对糖尿病患者还是有好处的，平时可以生吃，也可以炒鸡蛋或者煮汤吃，多吃一些西红柿还有调节血糖的作用。所以说，糖尿病人多吃西红柿也没有害处，反而有益。 西红柿的确是很好的食物。 西红柿与一般的蔬菜相比含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。 而且生吃，熟吃都可以。 生吃 是维生素C很好的一个补充来源，平均每100克西红柿里含19克的维生素C，而一个中等大小的西红柿重量在200多克，如果吃一个就摄入了40克左右的维生素C。 西红柿还能增加可溶性膳食纤维的摄入量。 熟吃 西红柿中胡萝卜素和蕃茄红素是属于脂溶性植物化学物质，在烹调的过程中与油脂结合，可促进它们的吸收，提高抗氧化能力；通过加热，还可除去草酸，有利于矿物质的吸收。 特别是对糖尿病患者而言，西红柿虽然是热量低的蔬菜 ，由于味道甘甜，有很多患者在血糖控制不好的时候当水果吃。 因为西红柿对血糖的影响很小，也能满足糖尿病患者的嘴巴寂寞。 但即使是这样，也不推荐糖尿病患者大量吃西红柿。 空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。 还有患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的糖尿病患者也不宜吃西红柿。 未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食多了可导致中毒。 糖友们在饮食上确实是有诸多的讲究，也确实存在很多食物都是需要稍微限制一点食用量的，但是作为西红柿而言，确实是可以多吃一些的蔬菜。但是虽然西红柿可以相比其它的食物多吃一些，糖友们在食用的时候，还需要给一些温馨提示。 糖友食用番茄建议优先普通番茄，水果番茄的含糖量比普通番茄高，所以食用的时候也要相对控制好量。 水果番茄口感比普通的番茄甜，自然含糖量也比普通的番茄稍微的高一些。糖友们在食用普通番茄的时候，确实是可以多食用一些。但是对于水果番茄还是不要撒欢吃。 番茄中含有有机酸，所以吃起来会有酸酸的感觉，所以不建议空腹食用，避免食用后胃部反酸。 番茄无论是生吃还是熟吃，都建议选择成熟度高的番茄，因为成熟度越高，番茄红素含量也就越高。还有就是食用番茄的时候，无需纠结是生吃还是熟吃，因为番茄无论是生吃还是熟吃可谓是营养两相宜。 总结一下就是，番茄确实是可以作为糖友们可以多吃一些的蔬菜，本身热量低、升血糖速度缓慢、还含有抗氧化的番茄红素和维生素C等多种对身体有益的物质，确实是可以作为丰富餐桌非常好的蔬菜之一，糖友们可以搭配着不同种类的蔬菜，来丰富餐桌来食用。也可以把番茄当作加餐偶尔替代水果食用也是不错的选择。