两个西红柿,一个洋葱,大厨教你简单营养的做法,三分钟美味即成
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洋葱是一种常见的食材,在我国各地均有种植,含有前列腺素A,能降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,也是生活中必不可少的菜品之一。
西红柿又名番茄,外观亮丽,营养丰富,既是菜中佳味,又是果中美品,曾被称为神奇的菜中之果,今天就给大家分享一道洋葱炒西红柿好吃的做法,喜欢自己动手做菜的朋友可以试试。
首先准备洋葱一个,西红柿两个,青红椒,大蒜各适量。
青红椒各半个去瓤切成长条,用来配色,放入料碗中。
大蒜几粒切成蒜片,放入另一个料碗中备用。
洋葱切成条,放入水盆中,这样可以避免洋葱的气味刺激到眼睛。
然后把切好的洋葱抓散备用。
西红柿切成滚刀块,放入料碗中备用。
起锅添入少许食用油,把切好的洋葱控干水分,放入锅中煸炒几下。
加入10克味极鲜酱油,翻炒片刻,炒至八成熟时,倒出备用。
另起锅添入半勺食用油,放入蒜片爆香,倒入切好的西红柿翻炒几下。
再放入青红椒条和洋葱,继续翻炒片刻。
加入食盐3克调味,胡椒粉1克提鲜去腥。
再翻炒30秒左右,最后再淋入少许芝麻油翻匀,就可以起锅装盘了。
好了,到这里,这道简单美味的洋葱炒西红柿就做好了。学会这个方法,素菜也能做的很美味,有空了就做给家人吃吧。
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