赤小豆有什么功效？

　　赤小豆在我们这边称为「红小豆」，是较为常见的一种中药，有多方面的功效。
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　　农村每到秋天的时候，到处忙碌碌，丰收的季节里，除了玉米，稻谷和黄豆之外，别忘了赤小豆。赤小豆和我们平时吃的红豆，有些许不同，整体上还是差不多的，赤小豆中的「小」就说明了问题，红豆相对而言要大一些，较粗大。
　　赤小豆有利水消肿，解毒排脓的功效。
　　在中药学里，赤小豆一般被归类到利水类的中药，主要是针对水肿这方面的问题，作用于水肿胀满，脚气浮肿等等。而解毒排脓的功效，可以应用于疮痈，肠痈的方面的各种毛病，但是阴虚津伤者慎服。
　　想要把赤小豆的功效发挥出来，就需要科学化的采收，采收标准就是成熟时期，还没开裂时采收，就像决明子一样晒上那么一段时间，大多数赤小豆在摇动时能听到碰撞的声音，就该打下种子了。为保证质量好，得到的赤小豆还需要晒干，变硬即可。
　　我在工作时，倒是摸过赤小豆，和红豆分不开来，接触时间久了，就熟悉其区别了。赤小豆可是一种好药材，而且有一定的食用价值，愿我的分享对您有一定的帮助，觉得有用的话不妨点赞，收藏起来，或是分享给更多的人。
　　赤小豆，其实在农村非常常见，也叫红小豆、红豆等，是一种高蛋白、低脂肪、多营养的功能食品。红小豆中蛋白质的平均含量为 22%并且脂肪含量比较低。此外，红小豆中还含有丰富的膳食纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。目前，红小豆已是食品和饮料加工业的重要原料之一
　　红小豆营养丰富，是亚洲国家和地区人们广受喜爱的一种豆类食物，被誉为粮食中的＂红珍珠＂，其具有丰富淀粉、膳食纤维。此外，红小豆中还含有多种氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素、黄酮、皂甙、植物甾醇和天然色素等生物活性物质；因此，红小豆作为食品具有较高的营养保健作用。
　　一、抗氧化性
　　现代研究发现，豆类中的酚类化合物是一种良好的自由基清除剂[5]。由于红小豆的种皮中富含酚类化合 物 ， 因而红小豆提取物具有良好的抗氧化特性。研究发现，红小豆等豆类提取物的抗氧 化活性与它们的总酚含量呈正相关。
　　二、含有黄酮
　　红小豆中黄酮物质主要为榭皮素、儿茶素、芦丁 和杨梅酮芸香糖苷，平均含量在 0.76-1.31 mg/g 之 间。黄酮具有抗氧化、清除自由基、抑制血栓形成、 降血压、降血脂、抑菌、抗病毒，消炎保肝和雌性激素等作用。
　　三、护肾作用
　　红小豆中丰富的膳食纤维和天然色素可能是其发挥护肾作用关键。研究了红小豆对由顺
　　铂引起的肾间质纤维化影响，结果表明：红小豆皮抑制了被 CDDP 损坏的肾脏中巨噬细胞浸润的增加，有效改善肾间质纤维化的程度；红小豆皮能够减弱链脲酶素导致的糖尿病，并可抑制肾小球和肾小管周围巨噬细胞渗透数量的增加，保护肾脏。
　　四、对癌细胞抑制作用
　　研究发现红小豆热水提取物不但能够抑制胃癌 KATO Ⅲ细胞株的增殖，还能够抑制前胃中由苯并芘导致的肿瘤形成。红小豆热水提取物可作为天然药物和功能性食品应用于癌症预防。
　　红小豆对各种疾病的有益作用，所含的碳水化合物消化速度缓慢，餐后血糖反应比较平缓，可部分替代粮食。
　　我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！
　　您好，很高兴回答您的问题。民间流传赤小豆，薏米祛湿气，赤小豆祛湿的原理与其功效有关，接下来，我为您详细分析解答它的功效作用。
　　赤小豆泄心火，利小肠赤小豆是药食两用之品，老百姓常称其为＂赤豆，红小豆或红饭豆＂，闷饭时放入一把增香入味，有的地方用其做豆沙馅，味道甘软香糯。实际上，入药的赤小豆与红饭豆外形上有一定的区别，《本草纲目》上记载＂颜色赤，一头平顶者可药用＂，由此可知，赤小豆的鉴别要点是颜色深红，一端偏大而平，另一端略小。两端都是椭圆形对称的是红饭豆，一般不入药用。
　　赤小豆具有利水，排脓的作用，其原理分析历代医学家均有所阐述，例如张仲景用赤豆当归散治下血，麻黄连苕赤豆调瘀热黄疸，《本草便读》认为＂赤豆，入心与小肠＂，因赤豆色红，红色入心，心与小肠为表里相配的脏腑。清代医学家张志聪提到＂赤豆，其性下沉＂，意思是说赤小豆质地沉重，可下降至小肠，《内经》说＂小肠泌别清浊＂，小肠可吸收营养物质为人体提供能量，营养物质可称之为＂清＂，同时，助新陈代谢吸收水分入膀胱，并形成尿液排出体外。赤豆下沉行于小肠腑，助小肠吸收水分，将水湿排至膀胱而实现利水消肿的目的。
　　同样，它的祛湿也是通过促进水液排泄来实现的，通俗讲，它的祛湿作用是治标的，并不能兼顾湿邪形成的本源。湿邪致病多由脾阳虚或者肾阳不足引起的，脾肾无法运转代谢水湿可导致水湿停滞，意思是水液在体内积聚，引起形体肿胀，大便粘腻，皮肤出油，痰多咽喉不利，困倦头沉，舌苔厚腻，当湿气出现时，要辨别湿邪停滞的原因，赤豆只是利水排湿的，无法调治脾肾阳虚的根本问题，网络上过度夸大了它的作用。赤小豆是五谷杂粮之一，营养价值较高，且具有轻微的补益作用，邹润安说赤豆外形似肾，是肾谷也，颜色赤红，兼入心，有一定的补益心气的作用。
　　总结赤小豆有利水消肿的功效，味甘平无毒，有一定的利水排湿作用，但无法兼顾水湿形成的根本，身体问题复杂时应请专业中医师给予指导。
　　最后，希望我的回答对您有帮助。
　　备注：大家好，我是中医朱旭阳，文中参考了中医理论著作，结合个人经验，图片来源于网络。
　　赤小豆是非常常见的一种食物，不过提起赤小豆很多人可能会把它和红豆搞混。赤小豆相比红豆，颜色更深些，长相更瘦长一些，适合煮茶、煲汤用，红豆适合作为豆沙用。
　　这是赤小豆，比较瘦长
　　它是红豆，不祛湿哦~
　　那么让我们进入正题，赤小豆究竟有什么药效呢？中医认为：
　　赤小豆性平，味甘、酸。入心、小肠经。
　　功能利水消种、解毒排脓。
　　用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
　　现代人们最喜欢祛湿，那么赤小豆最出名的作用其实就是祛湿，它的祛湿作用非常厉害，对于体内有湿热的人来说可以多用赤小豆泡茶祛湿，而寒湿的人则不要用赤小豆，否则你的寒气会越来越重。
　　如果不喜欢赤小豆泡茶喝，还有一个非常有名的食疗方，湿热的人也可以用起来哦。
　　赤小豆鲤鱼汤：做法赤小豆100克，鲤鱼一条，一起熬汤，放少量的盐和其他调料即可，煲好后吃鱼喝汤。鲤鱼本身就有利水的作用，加上赤小豆，利水作用更强了。
　　除了祛湿作用外，赤小豆还有解毒的作用。我曾经看过一个文献报道，赤小豆可以外敷治疗腮腺炎。
　　具体方法是，将一把赤小豆磨粉，加蛋清调和成糊状，然后抹到纱布上，外敷在腮帮子上，有迅速消肿止痛的作用。
　　赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，具有良好的利尿的作用。同时赤小豆含丰富的叶酸有补血气，生乳作用。
　　赤小豆是大家很熟悉的一味，可能是用来经常煲粥煲汤的药食同源中药材。他的功效也实用，特别适用于利水消肿，使用时间也悠久，各种中药古典名著多有记载。一、古代中药名著对赤小豆功效的记载：
　　《本经》：＂主下水，排痈肿脓血。＂
　　《别录》：＂主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下胀满。＂
　　《药性论》：＂消热毒痈肿，散恶血不尽、烦满。治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人美食；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。＂
　　《食性本草》：＂坚筋骨，疗水气，解小麦热毒。＂
　　《本草纲目》：＂辟温疫，治产难，下胞衣，通乳汁。＂
　　《本草再新》：＂清热和血，利水通经，宽肠理气。＂
　　二、中医理论对赤小豆的应用：
　　1、用于水肿、小便不利、脚气等。可与茯苓皮、桑白皮、泽泻等同用。对脾虚水肿，则宜与薏苡仁、大枣、白术等同用。
　　2、痈肿疮毒。可与其他清热解毒药配伍。
　　3、还可用于湿热黄疸。
　　三、赤小豆的性味功效及用法：
　　1、性味功效：甘、酸、平。有利水消肿、解毒排脓。
　　2、用法：煎服或煲粥，9-30克。也可以打粉。
　　赤豆性味甘酸平，通肠利水善下行，散血排脓消痈肿，泻痢脚气亦能清。
　　《本草诗解药性注》中的这首诗，把赤小豆的药用功效写得全面而生动。
　　赤小豆又名赤豆、红豆、红小豆，中医认为，赤小豆其性甘酸而平，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒之功效。
　　临床应用
　　内服：能通利水道，使湿热下行而消肿，故可用于肾炎水肿、脚气水肿、营养不良性水肿、轻度黄疸和泻痢、便血等；
　　外用：可消血热之毒，故能治疗痈肿、疮毒之症。
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　　廉洁.佳食良药赤小豆[J].开卷有益（求医问药）,2018,(10):67.
　　赤小豆, 又名红豆、红小豆等, 为豆科植物赤小豆的干燥成熟的种子, 全国各地均有栽培, 是常用的中药材材之一。
　　赤小豆性平， 味甘、酸。 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及淀粉、 B族维生素、钙、磷、铁等多种微量元素。 具有解毒排脓、利水消肿、清热祛湿、健脾止泻的功效。适用于肾脏性水肿、肝硬化腹水、黄疸、脚气、痈肿、通乳汁、腮腺炎等疾症。
　　《神农本草经》言其＂主下水，排痈肿脓血＂。《药性论》言其＂消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满＂。《食性本草》言其＂久食瘦人＂， 有减肥作用。用赤小豆煮的粥， 对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等均有疗效，为滋养性食疗佳品，正如《本草纲目》所言：＂赤小豆粥：利小便， 消水肿脚气， 辟邪疬＂。
　　赤小豆作为一种食材我们在生活中是经常使用的，比如熬粥、蒸豆包、做糕点，甚至雪糕中也有使用的，现在北方地区还有过年蒸豆沙包的传统。赤小豆偏凉，外形偏细长，颜色偏深或呈紫褐色，多为药用；赤豆偏补，外形偏圆，颜色鲜艳有光泽，多为食用，如今二者往往混用，药用还是以赤小豆为好。
　　《本经》中说：赤小豆＂下水肿，排痈肿脓血＂。作为药用，赤小豆性味甘酸平，归心、小肠二经，其主要功效是清热行水，散血消肿，泻血分之湿热。用于治疗水湿不化、小便不利、脚气水肿时往往与茯苓皮、泽泻等同用；治痈肿热毒、乳痈内服或研末与鸡子清调敷，也可与赤芍、连翘等同用；还可与麻黄、连翘等同用治疗湿热内蕴之黄疸，如《伤寒论》之麻黄连翘赤小豆汤。
　　赤小豆善下行，味甘能补，是有补益作用的渗湿利水药。内清下焦湿热，用治脚气水肿，长期服用可以治疗虚性浮肿；外可散血热之毒，以治痈肿疮毒。
　　赤小豆性平，一般人都可以服用，更适宜于痰湿体质者。但赤小豆利湿，＂多服泄津液，令人枯燥＂，凡阴虚无湿热者不宜用。
　　赤小豆的功效与作用是什么？
　　赤小豆甘、酸，平。归心、小肠经。具有利水消肿、热热解毒、消痈排脓、退黄等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
　　赤小豆又名赤豆、红小豆，野赤豆，是豆科植物赤小豆的成熟果实，既是常用中药，又是我国广泛食用的豆类。赤小豆性味甘酸偏凉，性善下降，可益胃健脾，清热燥湿，利水道，使水湿和湿热从小便出而消肿，因此可治疗水肿、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹等。
　　赤小豆入血能降火行血解热毒、排脓，故可用治疗痄腮，乳痈，肠痈，丹毒，烂疮等。
　　现代药理研究表明，赤小豆具有利尿、抗氧化活性作用、抗菌活性、雌激素样作用、增强机体的免疫作用等药理作用。在治疗急性肾炎、水痘、腮腺炎、皮肤病、过敏性紫癜、带状疱疹等方面具有广泛的临床运用。另外赤小豆具有很好的降低血糖的作用，可作为糖尿病患者的很好食材。
　　赤小豆使用注意：阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
　　本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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