由于地域的原因，南方和北方有许多习俗方面都会不一样，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食。所以经常会有人家南方的米饭和北方的面食相比较，觉得哪一个更营养，大家知道米饭和面食哪个更营养吗？
　　其实米饭和面食的营养价值都比较丰富，但是两者之间的营养价值差不多，所以不管是吃哪一种都是可以的。
　　米饭的蛋白质含量相比较于面食来说要低一点，但是米饭的蛋白质质量要比面食要高一点，蛋白质也更加容易被身体所吸收消耗。所以在考虑蛋白质的数量和利用率两个方面，大米和面食基本上是一样的。
　　米饭和面食都是比较容易消化的食物，因为大米和面粉都是经过精加工的，虽然里面的矿物质维生素膳食纤维比较少，但是也比较有营养。不过要想从大米和面食里面获得更多的营养，应该粗细搭配，比如偶尔吃一两餐用红豆、燕麦等粗粮代替的米饭面食也会让人们获得更多的营养价值。
　　总的来说，不管是从什么方面做比较，两者之间没有特别大的差别，大家也不需要将两者过多的进行比较，根据个人的喜好吃，哪一种都是可以的。
　　不过大家在平时还是得要注意多吃主食，像米饭和面食都可以相当于主食，因为人们已经历经了几千年，都是每天吃主食的，但是却没有人腻烦，而如果每天吃一些别的食物，吃几天就会感觉非常讨厌了，所以人们应该要多吃主食，而应该少吃别的食物。在吃主食之前也要搭配一些蔬菜，应该先吃主食再吃蔬菜，这样可以将身体所吃进去的东西更容易被身体所消耗牺牲，也可以减少更多的脂肪摄入。
　　现在有许多想要减肥的人都会不吃主食，其实这种做法是错误的，如果减肥的人不吃主食，那么过不了几天自己就会非常难受，而想吃别的高脂肪的东西了。为了长久的减肥计划着想还是得要吃主食，只不过主食应该适量的吃，可以少吃，但是不能不吃。
　　有一些糖尿病患者也是认为主食里面的含糖量比较高，应该不吃主食，这种想法也是错误的，糖尿病患者也是要适当的吃主食的，不吃主食也容易让体内的血糖值降低，有可能就会有低血糖出现。

鹌鹑蛋营养价值，远超于鸡蛋吗？营养师一次性给你说清！大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。曾经有一段时间鹌鹑蛋被认为是非常有营养的，特别的补脑子，价格一度炒的很高。那么鹌鹑蛋的营养坚持长跑有哪些好处，每天五公里好吗？男可帅，女可美，心态积极，心情易悦，身材协调活波开朗治愈人心更加自律，也许还能提升XING能力，共创宇宙大和谐。每天五公里可以说好，也可以说不好。如果你的目的就是想睡前动动，让自己阴液亏虚所致阴虚，常吃二果二肉滋阴，阴足人润！阴虚体质的人不管是先天赋予还是后天失养，其根源都是体内阴液不足，阴液一旦亏虚，人体的相关脏腑得不到濡养，就会形成阴虚体质。阴虚体质的人常常比较消瘦手心和脚心经常发热出汗全身皮肤经常每天喝一杯咖啡有这4大好处，但奉劝大家这3种人最好别喝咖啡，不得不说是现如今最流行的一种饮品苦涩且浓醇，口味繁多，颇受大家的喜爱针对于大多数人喜爱的饮品，饮用对于身体会有怎样的作用？另外，无论是食物还是饮品，适量才会靠谱，过量定会给身指甲发生2个变化，都在说明一件事你的肝可能出事了从中医的角度上来说，肝主筋，指甲也属于筋的一部分，当肝脏里面大量毒素堆积时会让指甲发射出来明显的信号，所以要经常观察指甲上的异常情况。指甲发生的这2个变化是肝脏的不好了变化一指甲颜花生有5大好处，只是对这3类人而言，会有害无益花生是人们在生活当中，经常可以见到的一种食物，并且有许多的人都喜欢吃花生。其实花生的营养价值是非常丰富的，一般来说，常吃花生有五大好处，大家知道是哪五大好处吗？第一大好处就是吃花生胖女生除了减肥就没有出路了吗？胖，并快乐，就很好了。现在有越来越多的女生认为，女生并不一定要瘦，可以选择有自己的身体表达。而且这些想法也获得了很多的认同，打开现在的一些时尚杂志都有类似的观点，比如前两天时尚芭莎经常掉头发，食疗吃什么？经常掉头发，食疗吃什么？经常掉头发，它的病因（原因），有两个方面。1，气血亏虚，不能营养头发。久病大病以后。肝肾亏损气血不足。或脾胃功能失调，生化气血不足，不能营养头发的生长。中医孩子便秘，大家一般都会怎样处理？宝宝便秘的问题，绝对是一个大坑。轻微的便秘不在意，严重的便秘难治好关于宝宝的吃和拉，有时候确实很苦恼只要是孩子便秘的家长都知道，要多吃粗纤维，多喝水。但实际上呢，操作起来却不是那么十多年过去了，第一批激光治疗近视的人是否有出现不良反应？很高兴我来说一下自己的感受，我是07年做的激光手术，当时为了去当兵，当时我近视400度左右，散光五十。当时毕竟做激光手术的人，都没有太多把握，我只要摘下眼镜来，眼前就是雾茫茫一片，老年男性也需要服用叶酸吗？有什么作用？叶酸属于B族水溶性维生素，在体内可参与核苷酸和氨基酸的代谢，是组织生长细胞增殖和机体发育不可或缺的营养成分，因此，在孕育胎儿的过程中，摄入足够的叶酸对胎儿的生长发育尤为重要，可预防