蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。下面是品学网小编为你整理的《蓝莓》实用文本阅读原文和答案，一起来看看吧。《蓝莓》实用文本阅读原文
在国内，提起蓝莓，许多人的第一直觉就是草莓蛋糕果冻等类似的水果或其它蓝莓味的食品。调查发现，90以上中国人没吃过或不了解蓝莓。
买过蓝莓的人都知道，这是一种非常昂贵的水果。确实，蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵，每500克价格为10美元左右，而在20xx年7月，蓝莓鲜果在上海家乐福的零售价为每公斤270。4元。
资料显示，国外许多机构都非常重视蓝莓：自20xx年开始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品；在日本，人们把蓝莓视为聪明之果，中小学生已从昔日每天一杯牛奶、提高一代人体质，转为每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑；二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，投弹准确率大大提高。在微明中能清楚地看到东西，美国军方供给特种部队，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。
蓝莓果实单果重平均2克，最大5克，果实呈蓝色并有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，为一鲜食佳品。蓝莓富含VC、VE、VA、SOD、花青素、食用纤维等其他品种少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。而根据美国Tufts大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。
维生素C和维生素E、SOD对于抗衰老、美容养颜的作用已众所周知。蓝莓中还富含珍贵的花青素。花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，是纯天然的抗衰老营养补充剂，经研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，在欧洲被称为口服的皮肤化妆品，能清除体内有害的自由基，防止皮肤皱纹的提早生成，减少皮肤病和波纹，甚至消除...
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