是不是很多的朋友喜欢小葱拌豆腐，作为一道家常的小菜，几乎很多人知道，可是最近专家告诉你，小葱不能和豆腐一起吃，这是真的吗，下面你可要和我们一起来看看。
　　吃豆腐可以放葱吗？
　　豆腐与葱通常同吃，如小葱拌豆腐、葱烧豆腐等。殊不知，这是一种错误的做法。这样不但营养价值不高，还会破坏营养。很多人很喜欢吃小葱拌豆腐，但是这种吃法不符合科学道理。这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。人体缺乏钙质易发生抽筋、软骨症等。烧豆腐时用葱调味，也会破坏豆腐的营养作用。因此，当改变这样的习惯做法。豆腐有什么好处？营养成分
　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。药用功效
　　中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
　　豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。食用方法
　　豆腐的食用方法很多，以豆腐为主料的菜肴更是数不胜数。制作方法有：焖制、蒸制、炸制、煎制、烟制、烩制和滚制。例如：食用禁忌
　　①一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
　　②豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
　　③老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。
　　适用人群
　　老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

枸杞可以泡酒喝吗？枸杞泡酒的功效作用枸杞要用比较多，也有人经常拿来泡水喝！有些喝酒的人就问了，枸杞是否可以拿来泡酒呢？枸杞泡酒有说明功效与作用呢？针对这个问题下面我们来详细介绍下吧！枸杞可以泡酒喝吗可以泡酒，不过最好做月饼为什么要放枧水？月饼枧水比例枧水是制作月饼的时候人们用到的一种材料，枧水可以防止月饼变质，调节月饼的软硬度，让月饼的颜色看上去更好看。那么，做月饼为什么要放枧水？月饼枧水比例是多少？做月饼为什么要放枧水加入枧月饼转化糖浆可以用蜂蜜代替吗？月饼转化糖浆可以用什么代替？转化糖浆是制作传统的中式月饼必不可少的一种材料，决定了月饼的颜色味道等各个方面。那么，月饼转化糖浆可以用蜂蜜代替吗？月饼转化糖浆可以用什么代替？月饼转化糖浆可以用蜂蜜代替吗如果实在月饼为什么要用转化糖浆？做月饼的转化糖浆是什么？做月饼的时候有很多配方，转化糖浆就是其中的一种，而且要不能太稠也不能太稀。那么，月饼为什么要用转化糖浆？做月饼的转化糖浆是什么？月饼为什么要用转化糖浆月饼糖浆的质量会直接影响月饼的月饼转化糖浆怎么做？月饼转化糖浆的做法又到了一年一度的中秋月圆，是不是很多烘焙爱好者，都已经开始做月饼了呢，广式月饼会用到转化糖浆，那么月饼转化糖浆的做法是什么？月饼转化糖浆的作用是什么呢？月饼转化糖浆是什么转化糖浆是西瓜和西瓜汁的区别西瓜汁有营养吗？西瓜作为盛夏之王，清热解暑，是夏日神器。不同的人就有不同的西瓜吃法，最常见的就是切块和榨汁，那有些朋友要问了，西瓜和西瓜汁除了状态不同，还有没有其它区别，究竟哪种吃法更有营养。西瓜西瓜汁的做法西瓜汁的功效与作用西瓜汁是以西瓜为原，经过物理方法如压榨离心萃取等得到的汁液产品料，具有解暑功效。西瓜具有生津止咳清热解暑作用。很多人对西瓜偏爱。其实，西瓜汁有着众多功效与作用。西瓜汁的做法1西瓜2榴莲吃不完怎么保存？榴莲吃不完可以放冰箱吗榴莲一次不能吃太多，对于喜欢吃榴莲的人来说也需要克制。那么买的时候买太多了，吃不完怎么保存呢？榴莲吃不完可以放冰箱吗？一起来看看吧榴莲吃不完怎么办1如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥草果是不是槟榔草果不是槟榔很多人应该见过草果和槟榔，是不是在卤味里面见到的草果，和槟榔长得特别的相似，很多人会误以为那就是槟榔，喜欢咀嚼槟榔的人会直接吃，但那不是槟榔，草果和槟榔是两种中药。草果是不是槟榔不牛肉有点臭还能吃吗牛肉臭了还能吃吗肉类的食品一旦有异味就说明开始变质了，尤其是夏季，肉类变质的速度会更快。那么，牛肉有点臭还能吃吗？牛肉臭了还能吃吗？牛肉有点臭还能吃吗牛肉臭了，是牛肉变质了，建议还是不要吃了。牛肉荔枝是怎么做成干荔枝的？干荔枝怎么做的？大家最常见的荔枝和干荔枝，总会纠结其中药效哪个更强，荔枝和干荔枝哪个更好吃，哪个更可口，这都是大家特别关心的问题。这里给大家讲解荔枝与干荔枝的区别。荔枝和干荔枝的区别顾名思义，一个