九月份到了，也就意味着到了吃海鲜的季节，海鲜中最受大众欢迎的就是螃蟹了。螃蟹有公母之分，那么，九月份是适合吃公螃蟹还是母螃蟹呢？两种螃蟹哪种更好吃呢？
　　九月份吃公蟹还是母蟹
　　＂九月团脐，十月尖＂，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。
　　十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有＂九月团脐，十月尖＂之说。公蟹和母蟹哪个更好吃
　　公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓＂壳凸红脂块块香＂，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。
　　另外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。
　　公蟹和母蟹的区别
　　一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，而且打了个很形象的比喻，公蟹穿丁字裤，母蟹腹部平坦，看上去像水中月。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。
　　如果是女生怕被夹到，不敢拿起来看，还有一个方法：公蟹大钳子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的，自然就是母蟹啦。
　　吃螃蟹应注意事项1、过敏体质的人不宜吃。  2、脾胃虚寒者也应尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。  3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。  4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。  5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹。

文蛤和花蛤的区别文蛤和花蛤是同一种吗？扇贝状的海鲜太多，它们种类繁多，营养丰富，各有各的齐大功效，那文蛤和花蛤是同一种吗？如果不是同一种那它们的区别又到底是什么呢？文蛤和花蛤的区别文蛤和花蛤其实就是一种贝类食物，但是这毛蚶和花蛤的区别蚬子与毛蚶的区别海鲜的品种之多，很多我们都没听过，一般沿海地区的人可能会知道的略多，毕竟靠近海边。那么，毛蚶和花蛤有什么区别？蚬子与毛蚶有什么区别？毛蚶的特征毛蚶毛蚶的壳坚厚而宽，双壳膨凸左壳略大花蛤怎么清洗才干净？宝宝可以吃花甲吗？在我们平时的日常生活中，花蛤是非常常见的海鲜食物，很多人都非常喜欢吃花蛤，花蛤的味道非常好吃，那么花蛤怎么清洗才干净？宝宝可以吃花甲吗？花蛤怎么清洗才干净一清洗花蛤表面1花蛤首先要隔夜的花蛤还能吃吗？花蛤放一晚上还能吃吗？隔夜的食物一方面容易滋生细菌，另一方面也容易变质。因此，日常很多食物是不能隔夜吃的。那么，隔夜的花蛤还能吃吗？花蛤放一晚上还能吃吗？隔夜的花蛤还能吃吗已经不能吃了。花蛤是不能隔夜吃花蛤和鸡蛋能一起吃吗？蛤蜊和鸡蛋能一起吃吗？花蛤是一种美味海鲜，肉质鲜美而且蛋白质含量比较高，鸡蛋也是一种蛋白质极为丰富的食物。那么，花蛤和鸡蛋能一起吃吗？蛤蜊和鸡蛋能一起吃吗？花蛤能和鸡蛋一起吃吗蛤蜊被称为天下第一鲜，蛤蜊花蛤要焯水吗花蛤焯水几分钟花蛤焯水还能吃吗焯水是常见的食物做法，很多蔬菜和肉类食品在做之前，都是先用热水过一遍，可以去除有害物质同时便于缩短炒的时间。那么，花蛤要焯水吗？花蛤焯水几分钟？花蛤焯水还能吃吗？花蛤要焯水吗花蛤焯马蹄蛤怎么挑选与保存马蹄蛤是云林口湖养殖业特产，一年四季皆很肥美。大如手掌鲜美的马蹄蛤有蒸煮焗烤炒等多种变化吃法，也是冬季最佳锅物之一，吃上一颗便能感到大大满足。马蹄蛤小知识先认识马蹄蛤正确名称应称为花甲能活多久？宝宝花甲食谱花甲是我们平时的日常生活中非常常见的海鲜，很多人都非常喜欢吃花甲，花甲的味道鲜美，价格便宜，深受大家的欢迎与喜爱，那么花甲能活多久？宝宝花甲食谱。花甲能活多久水中充氧方式，可以存活皮皮虾为什么剥不开肉是烂的皮皮虾怎么挑选肥的皮皮虾在煮好之后发现非常的难剥，而且就算是剥开了之后它里面的肉都是烂的，这是怎么一回事？在买皮皮虾的时候要怎么挑选买到的是不是肥的？皮皮虾为什么剥不开肉是烂的皮皮虾一剥就烂，虾肉不皮皮虾买大的好还是小的好皮皮虾怎么辨别公母逛超市的时候有看到卖皮皮虾的了所以想买点回去改善改善口味的，但是有大也有小买什么样的是比较好的？买皮皮虾的时候用什么办法可以辨别公母？皮皮虾买大的好还是小的好其实皮皮虾买大的小的都皮皮虾要清理虾线吗皮皮虾怎么处理干净在做虾之前先把虾线给去掉这样在吃的时候会比较方便的，但是皮皮虾的虾壳是比较厚的要怎么清理虾线是比较好的？皮皮虾要怎么处理才能处理干净？皮皮虾要清理虾线吗皮皮虾吃的时候是需要去虾线的