花蛤怎么清洗才干净？宝宝可以吃花甲吗？

　　在我们平时的日常生活中，花蛤是非常常见的海鲜食物，很多人都非常喜欢吃花蛤，花蛤的味道非常好吃，那么花蛤怎么清洗才干净？宝宝可以吃花甲吗？花蛤怎么清洗才干净
　　一、清洗花蛤表面：
　　1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。
　　2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
　　二、浸泡花蛤，使其吐沙子
　　存放花蛤的水一般很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段时间（大约23个小时）。
　　1、在泡花蛤的时候最好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙。
　　2、加香油有助于蛤蜊吐水。
　　5、当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了。
　　6、洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。
　　蛤蜊的特别提示：
　　买蛤蜊要买闭口的，煮好后如果是新鲜的会自然开口，久煮不开口的就是死的。
　　宝宝可以吃花甲吗
　　能吃。
　　花甲也叫蛤蜊。蛤蜊属于海鲜食物，具有海鲜的鲜嫩风味口感，还拥有极高的营养价值，很适合小孩食用，补充小孩身体所需的营养成分，有助于小孩生长发育。
　　宝宝多大可以吃花甲
　　宝宝一岁就可以少量吃些花甲了，最好熬粥或者炖汤喝。
　　花甲味道鲜美，营养丰富，可以给宝宝补充成长所需的营养，还能改善宝宝食欲，提高免疫力，促进骨骼和大脑的发育，保护宝宝的视力。但花甲属于海鲜品，较易使人过敏，宝宝在1岁以前消化系统还非常脆弱，身体免疫力很低，食用很容易导致积食、腹泻、过敏等病症。因此，宝宝在一岁以后才能少量吃些花甲。
　　花甲的肉较难消化，因此，宝宝食用花甲最好是熬粥或者是炖汤。大概等到宝宝2岁左右，才可以直接食用花甲哦。
　　生取蛤肉的方法有哪些
　　生取蛤蜊肉最便捷最快速的方法：
　　1、冲洗蛤蜊，然后挑出死蛤蜊、空蛤蜊、破碎蛤蜊和弱蛤蜊，再让其余的蛤蜊吐沙20～24小时；将吐过沙的蛤蜊取出，二次冲洗，并沥干水；
　　2、将上述沥干水的蛤蜊平铺于壳肉分离机的传送带上，启动传送带，使蛤蜊与蒸汽接触时间为30～45秒，张开的蛤蜊经过翻转篮中，多数蛤蜊软体从壳中分离出来，少数蛤蜊软体没有自动脱落的，人工将其分离出来；
　　3、将上述分离出的软体立即冷冻，待冷冻成形后包装，包装好后冷藏。
　　4、新鲜的文蛤用保鲜袋装好；
　　5、封口，至于冷冻间，冷冻1小时以上（随吃随取）；
　　6、从冰箱取出后，迅速冲凉水，贝壳中间会出现一道细细的缝隙；
　　7、两手稍微一用力，可以轻易地掰开两扇贝壳；
　　8、然后用勺子挖出两扇贝壳里的肉（其实还包括鲜美的蛤汤）。
　　要点：
　　1、必须把文蛤放在袋子里密封再冷冻，否则蛤蜊在冰箱里开口，里面最鲜美的汁液就会挥发掉；
　　2、至少冷冻一小时；
　　3、取出时迅速用凉水冲。