最近天气不稳，菜价也容易起起伏伏。这时候，全年有产的新鲜蔬菜就是我们的好朋友了!看日本料理老师SHIORI教大家只用3步骤、15分钟内就能轻松完成的超下饭料理。有这道再加碗味增汤，和式定食风晚餐就能轻松上桌啰！姜汁味噌茄子鸡的做法
　　材料+作法/ 2 人份：茄子 2根、鸡柳肉 2条、太白粉 2小匙、芝麻油 2大匙、紫苏叶 2片
　　【调味酱汁】
　　姜末、味噌 各1/2大匙、酱油(3倍浓缩)1大匙、砂糖 2小撮、水 50ml
　　STEP1：将茄子的蒂头切除，横对切后再斜切成约1cm宽。将鸡柳肉横对切后斜切成薄片，再全部撒上薄薄一层太白粉。以调味酱汁腌制。
　　STEP2：在平底锅中倒入1大匙芝麻油并热锅后，放入鸡柳肉以中火煎。待两面稍微煎上色后，再倒入剩余的1大匙芝麻油，加入茄子拌炒均匀。加盖并以较弱的小火闷煎约2分钟。
　　TIPS
　　最适合用油煎的茄子，以少量的油煎并加盖闷炒最适合!
　　STEP3：待茄子变软后，倒入A 的酱汁以中火炖煮。盛盘后，撒上紫苏叶点缀。半熟蛋花芝麻味增汤
　　有了半熟蛋花，平时容易让人觉得平凡的味增汤，无论是视觉或是味道都变得更富有层次和变化。喝起来更饱足。上桌前洒点芝麻粒，让人更有仿佛日本餐馆端出来的正式感呢!
　　材料+作法/ 2 人份
　　蛋 2颗
　　芝麻粒 适量
　　味增 1~1又1/2大匙
　　高汤 2杯
　　STEP 1
　　将蛋打入小碗中。在锅中加入高汤煮至沸腾，并加入味噌溶解。
　　STEP 2
　　将蛋黄用筷子微微刺破后，加入1的锅中。煮至喜好的熟度后关火，盛盘后撒上芝麻粒。

鲫鱼豆腐汤放牛奶吗鲫鱼豆腐汤怎么做汤白鲫鱼豆腐汤在炖的时候加不加牛奶都是可以的，这个大家主要根据自己的口味喜好来决定就行了，想要鲫鱼汤白的话先把鲫鱼煎一下再煮就可以了。鲫鱼豆腐汤放牛奶吗加不加都行，根据自己的喜好而定。鲫鱼豆腐汤炖多久最好鲫鱼豆腐汤放多少水鲫鱼豆腐汤是一道营养价值十分高的汤品，相信很多人都有喝过，不过在炖鲫鱼豆腐汤的时候火候也是十分重要的，一起来了解下鲫鱼豆腐汤在炖的时候炖多长时间最好吧。鲫鱼豆腐汤炖多久最好2030鲫鱼豆腐汤孕妇能吃吗鲫鱼豆腐汤孕妇喝了有什么好处鲫鱼豆腐汤孕妇是可以适当的喝一些的，因为不管是鲫鱼还是豆腐都有着很丰富的营养，所以孕妇喝了不管是对自己还是对胎儿都有着很好的帮助作用。鲫鱼豆腐汤孕妇能吃吗孕妇是能喝鲫鱼豆腐汤的。不怎么辨别山药坏没坏山药怎么保存不会坏山药是营养比较丰富的食材，山药的吃法有很多种，很多人都喜欢吃，那么怎么辨别山药坏没坏呢，山药怎么保存不会坏呢，来看看吧。怎么辨别山药坏没坏1看心线山药片中间没有心线，而木薯片中间有吃寿司的正确方法寿司怎么吃图解吃日本的生鱼寿司时，我们看到有些人用手拿着吃，也有的人用筷子夹着吃，然后再去蘸点酱油，除了上面这些吃寿司时遇到的问题，还有很多常见的问题需要解决，看过以下16个小编分享的吃寿司的重大白菜是碱性还是酸性？大白菜是回奶的吗食物的酸碱性对于有胃酸症状患者来说饮食需注意，胃酸若再食用酸性食物会加重并且。那么，大白菜是碱性还是酸性？大白菜是回奶的吗？大白菜是碱性还是酸性一般来说蔬菜类都属于碱性食物，肉类大西红柿蘸番茄酱好吃吗？什么味道？番茄酱是调味道的一种，例如我们吃的汉堡薯条等西方食品都是和番茄酱搭配食用的。那么，西红柿蘸番茄酱好吃吗？什么味道？西红柿蘸番茄酱好吃吗网友哈哈我明天要吃薯条蘸土豆泥网友那怎么了？我鸡蛋羹加热水还是凉水蒸蛋好吃又好看的技巧鸡蛋羹甜香软滑，是鸡蛋最有营养的吃法之一，让身体营养吸收平衡，是很多人家中常见的一种家常菜，鸡蛋羹虽然简单，想蒸出滑嫩的鸡蛋羹还是有很多小技巧的。鸡蛋羹加热水还是凉水在蒸鸡蛋的时候百香果鸡蛋羹做法百香果鸡蛋羹怎么做好吃鸡蛋羹，是我家天天早上都做的，因为简单又好吃，只需几个鸡蛋一家人的早饭就能解决，最近买了一些百香果，试着在蒸鸡蛋时加了一些百香果果汁蒸出味道真的不错，酸酸甜甜有吃布丁的感觉。下面5鸡蛋羹能和虾一起吃吗鸡蛋羹可以放虾皮吗鸡蛋羹不仅可以单独食用，还可以搭配其它食材，口感风味更佳，而且多种营养元素，非常适合宝宝食用。那么，鸡蛋羹能和虾一起吃吗？鸡蛋羹可以放虾皮吗？鸡蛋羹能和虾一起吃吗鸡蛋羹和煮虾一起适爱心鸡蛋怎么煎教你做出爱心早餐网上有很多人晒出自己的煎蛋是爱心形状的，好吃美味颜值又高，你想不想做出这样的煎蛋呢？一起来跟小编学学吧，只需要一根火腿肠就可以做出可爱的爱心鸡蛋啦爱心鸡蛋怎么煎1火腿肠对半切开，选