牛奶是一种营养成分很高的饮品，而鲫鱼是一种海鲜鱼类，一般牛奶是单独饮用居多，但其实还可以和其它食物一起吃。那么，鲫鱼汤可以放牛奶吗？牛奶鲫鱼汤怎么做好喝？鲫鱼汤可以放牛奶吗
　　鲫鱼汤是还可以和牛奶一起吃的，而且一起吃效果非常好，可以大补。
　　鲜奶鲫鱼汤是将新鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，与牛奶、香菇等一起熬制的美味鲜汤。本汤含有丰富的蛋白质及大量的微量元素，适合体质虚弱、产妇及哺乳期妇女食用。
　　牛奶鲫鱼汤的做法
　　主料：鲫鱼一条。
　　配料：牛奶、色拉油、葱、姜、盐。
　　做法
　　1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；
　　2、在汤锅中倒入半锅水烧开；
　　3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；
　　4、随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；
　　5、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；
　　6、出锅前撒上葱花，并加适量盐。
　　烹饪技巧
　　1、油煎鲫鱼时，只是微煎表面，千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。
　　2、在倒入牛奶前，如果汤色还呈透明，那就说明还需要再煮一会。
　　这款菜真有一点牛奶浴的味道，鱼汤烧得也如牛奶一般。牛奶在这里起的作用主要是为了去腥，是鱼嘛，多少有点味道，但有了牛奶的调和，不但味道上有了一些新的变化，更让颜色也悦目了许多。

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