芒果怎么吃？芒果的做法大全

　　芒果是一种热带水果，味道甘甜可口，很受大家的喜爱。那么芒果的吃法可不止直接生吃这一种哦芒果还有哪些好吃又美味的新鲜吃法呢？吃货们赶紧get起来吧
　　芒果有益胃、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的各种吃法
　　平时我们吃芒果，最常用的就是将芒果切成小块但仍保留在果皮上，非常方便食用，我们先选择质量好的芒果，清洗干净，然后竖着贴着果核用刀从上往下切开
　　切好好，就是这样的哦，我们可以用勺子直接吃
　　然后我们在切开的芒果上划上几刀，就成为下面在果皮上的小块快，我们可以直接吃
　　还可以切下小块放的盘子里，用牙签扎着吃，招待亲朋也是更加方便的
　　芒果我们还可以做成水果拼盘，将草莓、猕猴桃、苹果、雪梨和芒果切成小块，然后撒一点点盐，再撒上沙拉酱，就可以了
　　我们还可以做芒果西米露，方法是：1、芒果一个切块，一个榨汁；2。煮一锅开水，下西米；3。煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；4。完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可
　　我们还可以做香芒鸡柳盏，方法是：大芒果2个，鸡腿1个半；辅料：胡萝卜2根，鸡精，美极酱油，香油，胡椒粉各适量。芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用；2。胡萝卜切成小丁；3。鸡腿去骨取净肉，切成中等大小的鸡丁；4。取一个大碗，把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟；5。锅内放油烧热，放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟；6。将成菜分别装入芒果皮内上桌即可。
　　还可以做芒果牛奶汁，做法是：将芒果洗净，削皮除果核後切成块状放入果汁机内2。加入蜂蜜，鲜奶打成汁倒入杯中，3。加入碎冰调匀上面可以再放些芒果丁即可饮用吃芒果的四大禁忌
　　1、芒果和酒不能同食
　　芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
　　2、芒果与海鲜不能同吃
　　两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
　　3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
　　芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。
　　这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏。
　　严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
　　4、芒果和菠萝不能同食
　　这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。
　　鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸。
　　他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
　　而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。
　　且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。教你8种简单又好吃的芒果吃法
　　芒果椰浆糕
　　做法：
　　1。准备好材料：芒果1个，纯牛奶250ml，椰浆200ml，鱼胶粉50g，白糖120g，水750ml
　　2。水煮开放入糖，待糖融化后关小火，倒入椰浆和牛奶，搅拌均匀，再倒入鱼胶粉（先用冷水化开）搅拌，直到鱼胶粉完全融化，关火备用！
　　3。将芒果切成小粒！
　　4。把煮好的椰浆倒入盘中，再倒入芒果粒，放入冰箱冷冻层，大约40分钟取出！
　　5。取出，切成小块，就可以开吃了！
　　芒果布丁
　　做法：
　　1。芒果去皮去核，切成小丁，取45的芒果丁放入料理机中，搅成果泥汁；
　　2。奶锅中加入250ML水、冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖融化；
　　3。奶锅中沸腾时加入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀后小火煮12分钟；
　　4。煮好的布丁液过滤一遍，将搅拌好的芒果汁导入布丁液中；
　　5。最后倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时。
　　芒果西米露
　　做法：
　　1。锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）；
　　2。芒果去皮去核切块；
　　3。大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子；焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；
　　4。倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀；
　　5。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。
　　芒果糯米糍
　　做法：
　　1。芒果去皮切丁，一半倒入榨汁机加清水榨汁，另一半果肉丁备用；
　　2。将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中，拌匀，再倒入橄榄油；
　　3。将芒果汁倒入碗中，一边倒一边搅拌；
　　4。搅拌至完全融合无颗粒后，放入锅中大火蒸15分钟后，取出，放凉；
　　5。将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团；
　　6。将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚，让椰蓉裹满糯米团，完工。
　　芒果牛奶棒冰
　　做法：
　　取新鲜芒果果肉进料理机打成浆状，与鲜奶油、鲜牛奶、细白砂糖搅拌均匀直至果肉混合物柔和顺滑时，放进冰箱冷冻便可。迫不及待舔上还结着霜的冰棒，夏日的燥热烦闷一扫而空。
　　芒果酸奶杯
　　做法：
　　1。奥利奥饼干去除夹心，装保鲜袋中碾碎。
　　2。芒果去皮切成小丁。
　　3。碎饼干屑装在杯子最底层。
　　4。再一层芒果一层酸奶一层饼干的装好，最后表面撒上一点饼干屑，装饰上草莓。
　　芒果小圆子
　　做法：
　　1。芒果切丁，13留着待用，另外23加入椰浆用搅拌器打成泥糊状；
　　2。小圆子用滚水煮至浮出水面；
　　3。芒果泥倒入碗中，再将小圆子捞出倒入碗中，再倒入芒果丁，吃的时候把他们搅在一起即可，还可以按口味再加上蜂蜜或炼乳增加甜度。
　　芒果班戟
　　用料：
　　芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克
　　做法：
　　1。鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。
　　2。煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
　　3。芒果去皮去核切丁，鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央
　　4。加几块芒果丁，将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形，用小刀从中间切开即可。