虾酱吃多了对身体是会造成很多负担的，首先虾酱吃多了肯定是会长胖的，另外虾酱毕竟是腌制的食物，而且偏咸，所以吃多了的话对肾脏也是有一定的害处的。虾酱吃多了会怎么样
　　1虾酱吃多了容易发胖。虾酱的热量虽然不高，但也不低哦，如果你想减肥的话，还是远离虾酱吧！吃多的话这个夏天只好瘦成球形闪电了。
　　2另外虾酱吃多也会令肾脏的负荷加大呢。虾酱吃多，胃不能好好进行消化，从而导致了身体的负荷加重，会影响身体的健康哦。
　　3最后虾酱毕竟是加工过的食物，吃过了会致癌呢。虾酱的腌制过程会产生亚硝酸盐，这种物质可以转化成亚硝胺呢，吃多会致癌。
　　虾酱可以多吃吗
　　吃虾酱的时候是一定不可以吃多的。
　　虽然说虾酱是不错的一种食物，而且吃起来地方味道鲜美，可以让食物美味可口，但是吃虾酱的时候也会有一定的问题存在。特别我们吃虾酱是不能过量的。首先对于虾酱来说，如果说我们吃多了虾酱，这时候就容易产生发胖的情况。另外大家吃虾酱要注意，如果说虾酱吃多了，还会导致我们肾脏的负荷加大，导致了身体的负荷加重，对我们的健康影响比较大。
　　虾酱吃多了会致癌吗
　　有这个可能。
　　虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。可见虾酱只能做调味使，不宜大量食用。
　　虾酱常见做法大全
　　1虾酱大葱炒鸡蛋
　　准备好大葱，不要切太碎。很多人会将虾酱和大葱鸡蛋放一起打散，一起下锅，这样会太咸，也比较腥。最好先炒虾酱，再放大葱和鸡蛋，这样更好。
　　2蒸蛋羹
　　盘中铺上一层虾酱，之后加一两个鸡蛋，这样上锅蒸，大约蒸一刻钟。这样处理可以保持虾酱的原口味。
　　3虾酱豆腐
　　豆腐切成片，锅内放油加大料，炸香，加姜片、葱末爆锅，炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，烧开后加豆腐烧开，加香葱末、香油、花椒油即可上盘。炒菜一定要够锅气，炒的菜才不会有臭腥味。
　　4虾酱炒白菜
　　将白菜芯横切成丝，葱切细段，备用（白菜切成丝会更入味）。锅炉中放入虾油，入葱花炒香（油最好沸腾了再加入葱花）。加入适量虾酱炒香。加入白菜芯翻炒。炒至白菜软烂的时候就可以出锅食用咯。

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