黄瓜的口感应该是脆脆甜甜的，一股清新的黄瓜味，但是有时候吃到的黄瓜却有一股涩味，吃起来口感不太好，下面介绍黄瓜为什么涩 正常现象。黄瓜为什么涩
　　黄瓜吃到嘴里会有点儿发涩的口感，这是正常的，没有问题。
　　因为黄瓜性凉、味苦，发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸，这是其它一般蔬菜不含的成分。
　　丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口感，其实丙醇二酸是个好定西呢， 黄瓜中所含的这个丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪， 还有，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
　　此外，黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
　　黄瓜还是减肥的好蔬菜，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，除了对减肥者有好处以外，对于糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低!!
　　黄瓜的营养价值
　　黄瓜含有丰富的维生素，可防止唇炎、口角炎。黄瓜含有的细纤维素，可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量，促进肠道中腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢，对皮肤、毛发美容有间接的作用。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。
　　黄瓜是苦的能吃吗
　　黄瓜发苦最好不要食用，尤其是肠胃功能比较差的人群。
　　如果过量食用苦黄瓜，会出现呕吐、腹泻等症状，因此万一买到这种黄瓜，还是少食为妙。
　　单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
　　黄瓜怎么切月牙片
　　黄瓜是我们经常吃的蔬菜之一，平时炒着吃的时候比较多，都是切成片，切成圆形片是最普通的，相信大家都会。而切成月牙片、菱形片等是不是觉得格调立马提升。
　　1、取一段洗净的黄瓜段，对半剖开。
　　2、再用刀将黄瓜斜切，即成月牙片。

散装白酒可以带上火车吗散装白酒属于危险品吗散装白酒是不能带上火车的，会被以危险品易燃易爆为理由给扣下，一般来说，在火车的时候可以携带少量的瓶装白酒，但是散装白酒基本不允许携带。散装白酒可以带上火车吗散装白酒不能带上火车。乘盐可以带上火车吗？盐能不能带上火车很多人外省工作回家，坐火车回捎带上外地盐。那么，盐可以带上火车吗？盐能不能带上火车呢？盐可以带上火车吗只要是正常量，盐是可以带上火车的，但是盐去了外地，只能自己家里用，不能用于经营丝瓜怎么保存保存丝瓜的小技巧丝瓜是家常菜中最为常见的食材，不过丝瓜保存不当很容易失去水分，做菜后就没有本身的口感了，下面我们就来看看关于丝瓜怎么保存才更久。丝瓜如何削皮一般人多使用刨刀水果刀或家用菜刀帮丝瓜削鸡蛋做早餐怎么做好吃10种用鸡蛋做的简单早餐鸡蛋可以说是家家户户冰箱常备的食材，因为其营养高而且百搭，做料理也非常的简单，所以成为了很多人早餐的首选之一，下面小编分享给大家10种用鸡蛋做的简单早餐。10种用鸡蛋做的简单早餐1香蕉蒸着吃有什么好处？蒸香蕉的功效与做法很多人都爱吃香蕉，香蕉不但可以生吃，还可以蒸熟了给宝宝吃，味道也很美妙哦！它可以清热润肠，促进肠胃蠕动。香蕉蒸着吃有什么好处？蒸香蕉的功效与做法。香蕉蒸着吃有什么好处香蕉煮熟吃更有牛油果丰胸多长时间吃一次？牛油果怎么吃能丰胸？牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍牛奶的2。7倍，它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。泡芙用低粉还是高粉？泡芙用高粉还是低粉？面粉分为低筋中筋高筋这几种，不同的面粉韧性是不一样的。因此，适合制作的食物也不一样。那么，泡芙用低粉还是高粉？低粉和高粉有什么区别？泡芙用低粉还是高粉泡芙用低粉和高粉都可以。用低粉牛骨头汤是补钙的吗？什么人不宜喝牛骨汤很多人都认为喝牛骨头汤是补钙的，但是有研究发现这种做法并不科学。那么，牛骨头汤是补钙的吗？什么人不宜喝牛骨汤？牛骨头汤是补钙的吗人们普遍认为猪骨或牛骨内含钙量较多，所以常常误以为喝鸭脖怎么卤入味？鸭脖怎么去腥？卤鸭脖是常见的鸭脖做法，外面卖的卤鸭脖味道非常的好，香辣可口。但是如果自己做的话可能会有些腥味。那么，鸭脖怎么卤入味？鸭脖怎么去腥？鸭脖怎么卤入味材料鸭脖廖排骨浓缩卤汁，干辣椒花椒泡芙热量高吗？一个泡芙的热量泡芙属于甜品零食的一种，泡芙的主要成分决定了泡芙不能多吃，吃多了容易发胖。那么，泡芙热量高吗？一个泡芙的热量是多少？泡芙热量是多少泡芙的热量（以100克可食部分计）是245大卡（1泡芙可以用高筋面粉吗？泡芙用什么面粉？面粉的种类细分为很多种，每种面粉的特点是不一样的，因此，适合制作的美食也是不同的。那么，泡芙可以用高筋面粉吗？泡芙用什么面粉？泡芙可以用高筋面粉吗无论高筋低筋中筋面粉都可以制作泡芙