桑葚有不同的颜色，通常我们见到的有红的、黑的、白的，它们的味道相差不大。那么黑桑葚和白桑葚哪个好？黑桑葚和白桑葚的区别有哪些？
　　黑桑葚和白桑葚哪个好
　　桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。白桑椹汁多、味甜、果形大。口感更好，但入药还是以黑色为佳。直接食用，泡酒，煮粥都可以。桑葚怎么洗干净
　　方法一：
　　1、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟。
　　2、再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净。温馨提示：浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
　　方法二：
　　1、碗里放点盐。
　　2、少量开水让盐融化。
　　3、放入更多的冷水；倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。
　　方法三：
　　取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。

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