菊花菜是什么菊花菜的功效与作用
菊花菜可能听名字很多人都不是很熟悉,不过应该还蛮多人吃过,它是一种营养价值很高的蔬菜,我们一起来详细了解下菊花菜是什么东西吧。菊花菜是什么
菊花菜,因其叶子很像菊花而得名。是十字花科草本植物。
菊花菜在上海地区叫塔菜,北京地区叫菊花菜,是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜。上海人也把菊花菜称为塌棵菜。可能是因为其形状扁塌,微微有点苦味(沪语棵和苦同音)而来。
菊花菜的功效与作用
菊花菜里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。菊花菜里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,菊花菜还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐等物质,是不错的滋补气血的食谱类型,可以促进代谢,而且还可以补脑降血压哦,是不错的消除疲劳的食谱类型,大家可以放心食用,适合各类人群。
菊花菜在哪里能买到
菜场和超市都有。
菊花菜大家都不是很陌生的吧,超市和菜市场就很容易买得到这样的食材哦,它的口感很特别,而且清爽可口,是一种不错的养生食材,一般凉拌啊还有火锅比较多,可以有促进食欲的作用。
菊花菜的家常做法
材料:菊花菜、平菇、鸡蛋、姜、油盐、鸡精。
步骤:
1、菊花菜摘洗干净,浸泡十分钟。切生姜片。
2、洗净平菇,把里面的水挤干。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
3、锅里加一小盆水烧煮,等水开后,放油和生姜片,然后倒入平菇先煮一下。
4、再放入洗净的菊花菜一起煮。
5、把鸡蛋慢慢倒入锅中,成蛋花样。
6、这时加盐和鸡精。搅拌一下,就可以出锅了。
舒芙蕾怎么吃舒芙蕾直接用勺子吃吗舒芙蕾是源自于法国的一种小吃,法国人非常讲究浪漫的情调,所以就连他们的美食也是如此。那么,舒芙蕾怎么吃?舒芙蕾直接用勺子吃吗?舒芙蕾怎么吃懂吃的朋友们,一定对舒芙蕾这款身娇体软的金
慕斯粉可以用什么代替超好吃的慕斯蛋糕慕斯粉是一种灰褐色粉末状的物质,在很多西式的甜点中都会用到慕斯粉这种食材。那么,慕斯粉可以用什么代替?慕斯粉怎么用?慕斯粉可以用什么代替慕斯蛋糕中可可粉能用绿茶粉代替,可可粉是上色
荷包蛋为什么发黑?荷包蛋发黑能吃吗?荷包蛋在煎的时候由于某些原因剪出来的鸡蛋会有些发黑,色泽肯定会大打折扣。那么,荷包蛋为什么发黑?荷包蛋发黑能吃吗?荷包蛋为什么发黑应该是以下几个原因1火开大了,导致烧焦。2锅没有洗
煎鸡蛋为什么会炸煎鸡蛋怎么不炸锅煎鸡蛋是一种很美味简单的做法,煎出来的鸡蛋味道香喷喷的,看上去胃口十足。那么,煎鸡蛋为什么会炸?煎鸡蛋怎么不炸锅?煎鸡蛋为什么会炸煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋
荷包蛋为什么起沫怎么煮荷包蛋不起沫无论是煮荷包蛋haish9i煎荷包蛋,我们会发现荷包蛋会起一些泡沫,有大有小。那么,荷包蛋为什么起沫?怎么煮荷包蛋不起沫?荷包蛋为什么起沫当你油温太高的时候就很容易起泡泡,原因是蛋
鱼胶和花胶有什么区别?鱼胶是鱼的哪个部位鱼胶,一般拿来炖煮可以补充胶原蛋白,让人皮肤娇嫩。那么,鱼胶和花胶有什么区别?鱼胶是鱼的哪个部位?鱼胶和花胶有什么区别鱼胶花胶鱼泡鱼漂都是一种东西,国内的像我们店的这边的批发市场都
2017燕京啤酒节开幕式2017燕京啤酒节节目单燕京啤酒节已经成功举办25届了,2017年是第26燕京啤酒节。如今燕京啤酒已经成为我国最有影响力的品牌之一。那么,2017燕京啤酒节开幕式有哪些活动呢?2017燕京啤酒节开幕式本届
2017燕京啤酒节什么时候?2017燕京啤酒节什么时候开?最近龙虾节啤酒节是比较热门的话题,龙虾节5号网小编已经跟大家介绍很详细了,今天小编要介绍的是即将到来的啤酒节。那么,2017燕京啤酒节什么时候?2017燕京啤酒节什么时候开?201
2017燕京啤酒节门票多少钱?2017燕京啤酒节门票除了青岛啤酒节以外,燕京啤酒节也是我国比较有名的啤酒盛会。眼下各地啤酒节各地举办,燕京啤酒节也是如此。那么,2017燕京啤酒节门票多少钱?2017燕京啤酒节门票价格是多少?2017
虫草花是菌类吗虫草花的作用是什么大家知道虫草花是什么吗,虫草花属不属于菌类呢,虫草花的作用有哪些呢,虫草花可以怎么补我们的身体呢,虫草花怎么食用好,今天就一起来看看吧!虫草花是菌类吗是的,虫草花是菌类,所以也可以
散装白酒怎么储存散装白酒放哪里最好现在很多人都喜欢买散装白酒回家喝,散装白酒一般都是一些民间酒家自己酿造的,味道非常正,喝起来很舒服,那么买回家的散装白酒要怎么储存才正确呢?散装白酒怎么储存1需要选择密闭性较好的容
1点点奶茶是哪里的?一点点奶茶是哪里的品牌?对于网红奶茶店的火爆让很多人除了惊叹之外,更好奇是哪里的品牌在本地引起了这么大轰动。那么,1点点奶茶是哪里的?一点点奶茶是哪里的品牌?1点点奶茶是哪里的一点点奶茶起初仅是台湾台南地
蜂蜜泡白萝卜的功效蜂蜜泡白萝卜的作用小编最不喜欢的就是白萝卜,觉得有股草腥味,但是有时候真的老是咳嗽,吃药又不容易好,那小编就告诉你一个办法吧,蜂蜜泡白萝卜,特别适合小孩子噢食疗真的是最安全最放心的。蜂蜜泡白萝卜的功
山黄皮的功效是什么?山黄皮的功效与作用山黄皮一般地方俗称鸡皮果,其个头比黄皮果小,口感酸爽。那么,山黄皮的功效是什么?山黄皮的功效与作用是什么?山黄皮的功效是什么山黄皮是芸香科灌木或小乔木植物假黄皮的树叶或树皮。夏秋季
山黄皮焖鸭怎么做好吃?山黄皮焖鸭的做法山黄皮焖鸭很多人都喜欢这道菜,不过自己动手做着实得下一番功夫。那么,山黄皮焖鸭怎么做好吃?山黄皮焖鸭的做法步骤有哪些?山黄皮焖鸭怎么做好吃买的是现杀的土鸭,不算大有三斤多,拿回来后
山黄皮怎么腌制成甜的?山黄皮酱的制作方法山黄皮一般比黄皮果个头小,而且味道略酸,一般腌制食用,甚至制作成黄皮酱。那么,山黄皮怎么腌制成甜的?山黄皮酱的制作方法是什么?山黄皮怎么腌制成甜的放点糖,放点醋,然后放在瓶子里腌至
山黄皮怎么做好吃?山黄皮有什么药用价值山黄皮与黄皮果相似,虽然如其他水果般一样口感佳但是日常山黄皮的吃法有讲究。那么,山黄皮怎么做好吃?山黄皮有什么药用价值?山黄皮怎么做好吃泡山黄皮的做法1。一颗颗剪下来清洗干净(剪的
龙贡果什么季节有卖龙贡果的产地龙贡果属于一种热带水果,国内的人很多都没听过这种水果,跟别提见过了。那么,龙贡果什么季节有卖?龙贡果的产地在哪里?龙贡果什么季节有卖龙贡(Longkong),学名Laiumdome
杜古是什么水果杜古果营养价值杜古果是一种比较少见的水果,就连小编之前都没有听说过这种水果。那么,杜古是什么水果?杜古果有什么营养价值?杜古是什么水果东南亚热带水果的一种,亦称兰撒芦菇泰国黄皮。有金棕色的厚皮,
净化水可以养鱼吗?净化水可以冲奶粉吗水至清则无鱼,这是养鱼人都知道的一句话,不过随着家庭自来水安装上了净化器,这净化水能养鱼吗?净化水可以冲奶粉吗?净化水可以养鱼吗可以的,鱼在水里生活,主要是靠水中的氧气,对矿物质没
固元膏直接吃还是泡水固元膏怎么吃效果最好朋友送了点固元膏都是一个个单独的小包装的,这个固元膏是直接吃比较好还是泡水吃比较好的?固元膏要怎么吃它的效果才是最好的?固元膏直接吃还是泡水阿胶固元膏的吃法很多,首先是可以直接食用
固元膏一次吃多少固元膏一次性吃太多有什么影响一般保健品类的食物是不适合吃的过多的,不然会对身体造成一些影响,要是阿胶固元膏一次吃的过多对身体会有什么样的影响?固元膏一次吃多少是比较好的?固元膏一次吃多少固元膏是一种保健品,能