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北人说角如矫，实即
饺耳。
直到现在，有些地方饺子叫做
饺耳呢。
在大年处于的时候吃
饺耳就是为了几年当年张仲景开棚舍药救人的日子。
张仲景不仅有着极高的医学能力，还有着突出的医学品质和素养，他发明的
饺耳汤就是心系贫寒百姓受冻耳之苦，潜心研究出来的，实用性很强。
直到现在，有些地方饺子叫做
饺耳呢他，冬至包饺子成为风俗。
过了好多年，又到了冬至那天，张仲景却离开了人世，为了纪念他，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃饺子，耳朵就不会冻掉了，直到现在，有些地方还把饺子叫做
饺耳呢。
从此乡里人与后人就模仿制作，称之为
饺耳或饺子。
人们称这种食物为
饺耳、饺子或扁食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
张仲景不仅有着极高的医学能力，还有着突出的医学品质和素养，他发明的饺耳汤就是心系贫寒百姓受冻耳之苦，潜心研究出来的，实用性很强。
此后每逢冬至就有百姓效仿，慢慢改名为饺耳，再到现在的饺子。
并且还有人在那里饺耳舌跟说我是墙头草，其实我挺难过的。
（完）
