夏天怎么减肥

　　夏天怎么减肥
　　导语：夏天怎么减肥？夏天减肥需要在饮食上多注意，下面就由jy135小编带大家一起去了解一下吧。
　　夏天怎么减肥
　　一、虾米炒苦瓜
　　材料：苦瓜一根、虾米少许。
　　做法：
　　1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
　　2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
　　3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
　　4、放入苦瓜翻炒均匀。
　　5、加入盐、鸡精调味即可。
　　减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。
　　据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
　　二、百合炒南瓜
　　材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
　　做法：
　　1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
　　2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
　　3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
　　4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
　　5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
　　6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
　　原理：南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
　　百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
　　三、瘦肉山药炒木耳
　　材料：山药300克，泡发好的。黑木耳200克。
　　做法：
　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
　　2、山药切薄片备用。
　　3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
　　4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
　　5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
　　6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
　　减肥原理：山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
　　山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
　　所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
　　黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。