摩提是什么？摩提的做法
　　摩提是什么？
　　摩提又称“大福”，是一种糯米甜点小吃，是庆典和应季的必备食品，寓意健康快乐和永恒。
　　薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料，吃起来冰冰的，随着不断地深入，口感层次也愈加丰富，同时伴随着淡淡的奶油，味道更具独特。
　　由于摩提是冷冻的，所以要花1520分钟时间解冻（随着季节不同解冻的时间也不同）当外层冰皮糯米变软后即可食用，不可加热。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受。
　　摩提的做法
　　1、把澄粉和糯米粉按照2：1。5，加牛奶，黄油，炼乳，适量的糖，搅和成糊，感觉和酸奶差不多，糊要搅得匀一点。然后直接放到锅上大火蒸熟。时间按照糊的量来定，用筷子扎一下，看熟了就成了。然后放凉备用。冰皮就这么完成了。
　　2、将适量的糯米粉放在微波炉里2分钟，熟的糯米粉就做好了，用处很大哦，主要用来防止冰皮沾手。
　　3、放凉的冰皮搓成团，放上馅，搓圆就出来了。

八种果蔬最健康的吃法八种果蔬最健康的吃法有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。1、胡萝卜整……食用“维A之王”动物肝脏要煮熟炒透食用“维A之王”动物肝脏要煮熟炒透动物肝脏被誉为“维生素A之王”，食用之前一定要彻底清洗，烹调时切忌“快炒急渗”，要做到煮熟炒透。俗话说：“吃啥补啥”，人们普遍认为……只会用电饭煲煲饭？教你做5款美味饭只会用电饭煲煲饭？教你做5款美味饭还在吃一成不变的用高压锅、电饭煲煲好的米饭么？你out了！随着餐桌文化的丰富，只在菜上下工夫是不行的哦。现在就让我们彻底改变餐桌，在米饭……温水打蛋鸡蛋羹会蒸得更嫩温水打蛋鸡蛋羹会蒸得更嫩鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？专家介绍，蒸鸡蛋羹时，注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节，可使鸡蛋羹更鲜嫩。……葱姜蒜发芽能吃吗“厨房三宝”怎么吃葱姜蒜发芽能吃吗“厨房三宝”怎么吃姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉了营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。所以发芽的……用油单一也是错？炒菜用油你错了吗？用油单一也是错？炒菜用油你错了吗？老话常说“油多不坏菜”。人们炒菜时，常以为油放得越多越好。近年来很多人意识到，油脂摄入过多会带来“肥胖、三高”等一系列健康问题，于是又开……过度翻炒食物失营养10个烹饪坏习惯损健康过度翻炒食物失营养10个烹饪坏习惯损健康很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养，甚至有损健康。近日，美国赫芬顿邮报总结了人们在厨房里常见的10个烹饪坏习惯。1……吃完鸡蛋不能立即做的七件事吃完鸡蛋不能立即做的七件事鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件……哪些蔬菜炖肉最合适？怎么样搭配更营养？哪些蔬菜炖肉最合适？怎么样搭配更营养？为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后……烧鱼鱼不碎的小技巧烧鱼鱼不碎的小技巧我们在家烧鱼，往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成的。鱼是最为细嫩的肉食，肉质无粗筋络，纤维组织结构……教你轻松判定海鲜新鲜度教你轻松判定海鲜新鲜度吃鱼要吃新鲜的，鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整，无损伤、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚实、有弹性。冻鱼除了具有鲜鱼的质量要求外，包装要完好，鱼体表层无……汤咸加土豆年轻人必学煮饭技巧汤咸加土豆年轻人必学煮饭技巧其实做饭，就是个熟练活，也是个技术活。。现在很多年轻人一做起饭来就会手忙脚乱，但聪明细心的你会在生活中发现许多做饭的小技巧，可以省许多力气。……