它是天然维生素A库，胡萝卜不如它，儿子一周吃一次，视力5。0
　　说起鲜蘑是我们生活中常见的蔬菜，其具有鲜嫩味美、营养价值高等特点，它们不仅可以单出成菜，而且还是其它菜肴的重要辅料之一。
　　蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。
　　鲜蘑是天然维生素A库，胡萝卜不如它，儿子一周吃一次，视力5。0。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单的干炸鲜蘑的具体烹饪步骤！
　　干炸鲜蘑
　　配料：
　　鲜蘑400g、盐适量、烧烤料适量、味精适量、鸡蛋液1个、植物油适量
　　烹饪步骤：
　　1。鲜蘑从根部掰开装盘即可。
　　2。锅里放入适量的水焯烫一下。大概1分钟。
　　3。温水洗净后再撕开成小片，稍微攥出点水，别攥太净了，装在小盆里。（攥净水分蘑菇味道也少了）
　　4。撒上适量的盐、味精、烧烤料拌匀腌制几分钟。
　　5。再放入适量的淀粉拌匀。
　　6。鸡蛋打散到盘中备用。
　　7。锅里放入适量的植物油，烧至七层热后，将蘸上蛋液的蘑菇放里煎炸。（中火煎炸）
　　8。双面煎炸至金黄色取出。
　　9。全部煎炸完装盘拍照后食用。

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