紫薯粥在保健衍生方面的作用是很好的，对于女性美容，中老年养生都可以达到意想不到的效果。并且紫薯还一起香甜软糯的特点受到小朋友的喜爱。婴儿紫薯粥经过熬煮之后，细软容易消化，比较适合婴幼儿娇嫩的胃肠道吸收。并且多种营养素的均衡补充液可以让宝宝更加健康的发育成长。
　　婴儿紫薯粥的做法
　　1、米洗干净后用水浸泡半个小时以上
　　2、紫薯洗净去皮，切成小块，加足量的水，煮开后转小火。
　　3、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。
　　4、中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉大米，水晶冰糖几颗，干桂花。
　　薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。可以抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
　　婴儿紫薯粥的熬制过程中需要经常搅拌，以免煳锅。紫薯粥煮好之后是蓝色的，因为成分中含有大量的花青素，这些成分可以有效抵御自由基的伤害，延缓身体和皮肤的衰老，是爱美女性非常喜爱的一看养生美容食品。对于婴幼儿的食用，需注意的就是喂的过程中不宜太大口，否则容易呛到baby。

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