生活中，很多菜肴都需要五香粉，十三香粉去点缀（五香粉包括5种或者5种以上辛香料都可以的，十三香同理），在烧菜时，我们放一点下去，菜肴的口味就立即提升了，今天，我将请我认识的一位爷爷，王大爷，62岁，研究了辛香料38年，今天给大家讲解3种实用的五香粉的配方和2种十三香的配方，但不能保证口味适合每一个人，众口难调。以下所有的配方都以1000克为基准。
　　五香牛肉
　　一、五香粉配方
　　1。白芷40克、甘草380克、小茴香260克、草果55克、砂仁100克、丁香10克、花椒155克。
　　2。白芷30克、八角220克、草果70克、砂仁50克、甘草150克、白豆蔻40克、小茴香150克、桂皮140克、丁香10克、花椒140克。
　　3。八角300克、白芷40克、桂皮380克、白豆蔻60克、砂仁60克、草果55克、花椒105克。
　　十三香小龙虾
　　二十三香粉配方
　　1。胡椒130克、香叶110克、五加皮70克、白芷40克、白豆蔻60克、干姜50克、砂仁50克、陈皮100克、沙姜60克、甘草100克、草果50克、桂皮50克、小茴香70克、丁香10克、八角50克。
　　2。八角100克、小茴香130克、肉桂50克、草果40克、甘草80克、高良姜50克、砂仁60克、白豆蔻30克、丁香30克、白芷30克、花椒100克、香叶40克、黑胡椒100克、陈皮60克、白芷30克、香茅草20克、千里香25克、荜拨25克。
　　十三香田螺
　　五香粉和十三香每500克食材放13克即可，上述五香粉和十三香烧虾和田螺等食材都可以的，还可以作为包子和饺子的馅料，大家可以把上述配方都尝试一下，看自己喜欢什么口味，在多配制一些即可。
　　如果大家需要500种秘制酱料配方，各种卤水配方和1000道菜谱，请私信我，胡师傅一定能帮助您。
　　以上就是今天带给大家最新的五香粉和十三香的配方，肯定又很多人说，瞎写的，其实每一个配方，都是老人家精心研究的，配方不下于百种，给大家一点也无妨，他自己研究一个也不是特别难，只是想帮助更多的人做出美食而已，但是以上配方，不可能适合每一个人的口味，希望大家理解。

滋补鸽子汤的做法鸽子汤，营养丰富而且非常地补身体，现在很多人都顾着工作顾着忙碌都忽略了自己的身体，所以偶尔的话也应该来补一补自己的身体，比如去吃一点营养的东西啊煲一煲汤啊都是能够补身体的东西，……竹笙骨头汤的做法是什么竹笙是一种珍稀植物，它不仅可以做食材还可以入药，有极高的营养和药用价值。今天，我们就来说一说用它做的一道营养菜：竹笙骨头汤。看名字就可以看出了这营养真的是极高了，骨头就富含钙质……粉葛淮山汤的做法秋冬季节，是天气最为干燥的时候了，相信也有很多人发现自己的皮肤开始变得干燥了吧！有时候真的是不想要出门。而在这个季节，喝汤是最适合不过的了，而今天为大家介绍的就是美味的，好喝的……罗宋汤炒油面怎么做罗宋汤，相信大家都不陌生吧！罗宋汤是比较营养的汤，而且味道也是非常的不错，所以，很多人都非常的喜欢，而且，用罗宋汤可以炒油面，味道也是一绝，相信你吃过一次之后，会对它的美味无法……云腿鸽子汤怎么做呢云腿大家可能都比较不熟悉，但是小编可以告诉大家是一种非常好吃的食物，而且，小编今天要给大家带来的就是云腿鸽子汤的做法，其实在现实中，我们确实应该自己多多学习一些佳肴的做法，毕竟……活血化瘀四物汤怎么做可能我们很多人经常在生活中出现淤血的情况，淤血的情况非常不容易治疗，可以采用食疗的方法进行治疗，食疗方法不会给我们自身带来副作用，可以达到一个标本兼治的效果，可有效的调理我们全……罗宋汤怎么做好吃呢吃货们的幸福就是有美味的食物摆在自己面前，饭店里很多的美味的食物其实都是可以自己动手做的，不仅比较实惠，而且干净好吃，还可以锻炼自己的厨艺，最好的就是随时想吃都可以吃到了，好处……罗宋汤怎么煮比较好喝吃饭的时候是必须要搭配一个汤的，这样吃起来才是最有滋有味的，目前很受人们欢迎的一个汤类就是罗宋汤，罗宋汤其实是在东欧国家最为常见的一个饮食食谱，传入中国以来，一直深受人们的喜爱……罗宋汤配什么吃好吃呢那些喜欢吃罗宋汤的人们都会选择自己制作来节俭成本，但是只是吃罗宋汤的话，会显得比较单调，总要搭配一些吃食才会更加好吃，可是罗宋汤配什么吃好吃呢，其实在东欧和西方国家，他们喝罗宋……做罗宋汤要放糖吗相信人们都不陌生罗宋汤这种食物，吃起来味道不仅甜甜的而且又酸酸的，那么这个味道是怎么制作出来的呢，很多人疑惑罗宋汤要放糖吗，其实罗宋汤的制作里是要放汤和奶油的，但是有些人不喜欢……罗宋汤油面怎么做我们在吃西餐的时候，最喜欢点的一道汤类就是罗宋汤，原本这个汤类是中欧和东欧国家最为喜欢的主食，汤中大多以甜类的食物为主，并且冷热均可食用，汤类一般是为紫红色，改良之后就成了西餐……常喝三种汤对骨头有好处！随着年龄的增长，我们骨头里的钙质会大量流失，这个时候你的骨头会变得十分脆弱，如果不注意及时保养，就会容易引发骨折危险。那么，我们该如何保养骨头呢？健康饮食专家发现有三种汤品常喝……