剁椒蒸菜做法大全
　　喜欢吃辣的人，不管是光吃、下粥还是用来做调料，。小编整理的剁椒蒸菜做法大全，欢迎查阅。
　　剁椒蒸菜做法1
　　菜谱做法：
　　1。腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
　　2。腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。
　　3。姜丝垫底，放一层腊肠。
　　4。把腊味都摆放好。
　　5。剁椒铺上，浇一层剁椒汁。
　　6。蒸四十分钟到一小时即可。
　　剁椒蒸菜做法2
　　菜谱做法：
　　1。将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用
　　2。将白米下锅，不放油中小火干炒
　　3。米粒炒至水分收干，锅中的些许米粒表面开始变黄，不要停，转小火继续翻炒
　　4。炒至米粒金灿灿，在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅，摊凉备用
　　5。家庭自制蒸肉粉的两大利器：小石磨粉碎机。哪个顺手用哪个～
　　6。这是我最喜欢的粉子粗细，粉末中略带一些小颗粒～
　　7。香辛料粉末放入，拌匀；自制13香：砂仁、红蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香，自己研磨或请药房代为研磨均可，如果怕麻烦也可购买市售成品袋装
　　8。香喷喷的手工蒸肉粉大功告成，满厨房飘香
　　剁椒蒸菜做法3
　　菜谱做法：
　　1。蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。
　　2。干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。
　　3。加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。
　　4。蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！
　　剁椒蒸菜做法3
　　菜谱做法：
　　1。粉丝用温水泡软沥干水份备用，丝瓜去皮切片
　　2。盘子底部铺好粉丝，上面铺上丝瓜
　　3。把剁椒洒在丝瓜上，锅内烧开水，上锅蒸15分钟
　　4。锅内烧热一大勺油，倒入豆豉和蒜末煸香，趁热倒在丝瓜上面！吃时拌匀即可

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