女人吃芥蓝的好处芥蓝的营养价值

　　此前小编为大家介绍了女人吃黄花菜的好处，想必大家对黄花菜这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜芥蓝。芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，是我国的特产蔬菜之一，其以肥嫩的花喜和嫩叶供食用，肉质脆嫩、清香，风味别致。因此，受到了男女老幼的喜爱。那么女人吃芥蓝的好处有哪些呢？芥蓝的营养价值有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
　　女人吃芥蓝的好处
　　1、防止便秘
　　芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。
　　2、防秋燥
　　多吃芥蓝就能很好地预防秋燥和感冒。
　　3、预防心脏病
　　经常食用芥蓝能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。
　　4、消暑解热
　　芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
　　5、抗癌
　　芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。
　　6、助消化
　　芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
　　7、促进钙的吸收
　　芥蓝中含有的维生素K还有一个重要的作用，它可以增加成骨细胞活性、降低破骨细胞活性，也就是说可以更好地帮助人体将吸收的钙更多的利用到骨骼上。精彩推荐：女人吃秋葵的好处秋葵的营养价值
　　芥蓝的营养价值
　　1、芥蓝菜含丰富的钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
　　2、芥蓝富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。
　　3、芥蓝叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿、茎叶多白粉，气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素较多的青菜。
　　4、芥蓝的食用部分为带叶的菜薹，因为芥蓝含淀粉多，虽然口感不如菜心柔软，但十分爽脆，别有风味。由于叶色翠绿，芥蓝已比成为宴度上一道很受欢迎的菜色。
　　5、每100克芥蓝花薹鲜样中含水分91左右，还原糖0。741。00克，蛋白质1。602。08克，纤维素1。20克，胡萝卜素0。962。0毫克，维生素C80。7101毫克，钾295390毫克，钠43。7毫克，钙199毫克，镁32。7毫克，磷54。6毫克，铜0。05毫克，铁1。31毫克，锌0。297毫克，锶1。01毫克，锰0。318毫克，硒0。928微克。
　　以上为大家介绍了女人吃芥蓝的好处以及芥蓝的营养价值，想必大家对芥蓝这种蔬菜有了更深的了解。小编提醒，选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗即太老。选择叶片浓绿、叶片整齐、圆滑鲜嫩，且没有黄叶和老化的，还要注意是否有病虫害。而且吃芥蓝要适量，数量不应太多，次数也不应太频繁。因为中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。精彩推荐：女人吃南瓜的好处南瓜的营养价值