红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺，使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。
　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

八种绝不能喝的茶喝茶有益健康？那也要看你怎么喝！至少有八种茶你是绝不能喝的浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮……提高记忆力的几种药茶龙眼枣仁茶：龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克。上药洗净加适量清水，合煮2次，每次30分钟，取汁代茶饮。可补脾安神、健脑益智，适用于心脾血虚的健忘、心悸、乏力、失眠等。核……小儿消化不良药茶方消化不良是小儿时期最常见的一种消化道疾病，主要症状为粪便绿色，常伴有发烧、腹胀、呕吐、腹泻、食欲下降及哭叫不安等现象。其发病主要是由于小儿脏腑娇嫩……月经过多药茶疗法月经周期正常，而月经量明显增多，或经期持续超过7天，总量亦增加（超过80ml）者，称为月经过多，古医籍亦有简称“经多”。本病的……炎炎夏日，12款药茶帮你忙苦瓜解暑茶将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下洗净，连同茶切碎、混匀，取10克放入杯中以沸水冲沏，闷半……戒烟药茶方中医认为烟草属性“温燥”，而点燃的烟草则属性“热毒燥邪”，吸烟者在长期吸烟的过程中，会导致“肺气郁闭”，最终将至慢性虚损的“肺痿”，更会因为火热烟……茶叶的五色与五行绿茶：五行属木，代表茶有碧螺春、毛尖、毛峰、猴魁、龙井红茶：五行属火，代表茶有川红功夫、滇红功夫、祁门功夫黄茶：五行属土，代表茶有霍山……夏季消暑药茶酷暑时节，烈日炎炎，气温飙升，很容易发生中暑。药茶对中暑有很好的预防作用，且价格低廉，制作简单方便，深受人们的喜爱。为防暑降温，现介绍几款防暑茶，……凉茶解暑各年龄段有所不同夏天是凉茶当家的季节，不过医生提醒，喝凉茶一定要适量，同时喝凉茶也要依个人体质而言，对症下药喝“凉茶”。老年人宜益气清暑老年人在夏天由……药茶调治婴幼儿秋季腹泻婴幼儿秋季腹泻是一种轮状病毒感染性肠炎。病毒侵犯小肠上段的细胞，使这些细胞失去吸收肠腔内水分和电解质的能力，于是水和电解质就从肠道排出，出现水样腹……秋冬饮红茶红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺，使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于……健脾止血荠菜花荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠……