日本营养学家福家洋子教授等通过实验研究确认，甘蓝菜和菜花等十字花科植物中所含异硫氰酸酯衍生体能杀死导致白血病的异常造白血球组织的细胞。
　　迄今为止的研究发现，甘蓝菜、菜花等十字花科植物所含有的这种物质对胃癌细胞和细胞癌化等有抑制作用，这是第一次确认它能用于治疗白血病。这一发现有可能为治疗白血病开发一种新的方法。九州工业技术研究所已计划与企业合作，用这种物质研制药品和保健食品。

冬季进补如何泡服药酒将中药的有效成分浸在酒中，即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸……几种药酒常用制备方法人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许……甘蓝菜和菜花能治白血病日本营养学家福家洋子教授等通过实验研究确认，甘蓝菜和菜花等十字花科植物中所含异硫氰酸酯衍生体能杀死导致白血病的异常造白血球组织的细胞。迄今为止的研究发现，甘蓝菜、菜花等十……肠胃道疾病的饮食禁忌（1）急性胃炎：忌暴饮暴食；忌酒及辛辣刺激性食物；忌长期口服对胃肠粘膜有刺激的药物，如金霉素、红霉素、保泰松、氯化胺、碘化物等，以及有腐蚀性的酽醋等；忌食油腻和难于消化的食物。……老年性甲亢症状不典型：食疗方近年来甲状腺疾病的发病率越来越高，已经成为仅次于糖尿病的内分泌科第二大病，尤其是甲亢的发病率有所提升，与吃太多高碘食物、补碘补……美容养颜、补气养血之药膳《红楼梦》中描述，贾宝玉面如敷粉，唇若施脂，这与他爱喝的建莲红枣汤有关系，特别是汤里面的红枣。老百姓经常说，要想皮肤好，粥里加大枣，大枣有非常好的补气养血作用。……话说“药蛋”药蛋，是指既有丰富营养，又有很高的药用价值的蛋品，一般用鸡蛋、鸭蛋与鹌鹑蛋等做成。药蛋有2种，一种是用普通的蛋品加药物煎煮或泡制而成的蛋，另一种是用药物饲料喂养家禽生出来的蛋。……治疗失眠食疗方生地黄粥生地黄30克，炒酸枣仁30克，粳米50克。先将生地、酸枣仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起当早餐食之。生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。适用于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳……祛斑美白、延缓肌肤衰老粥随着年龄的增长，越来越多的女性朋友皮肤开始衰老，最明显的变化是脸上的皱纹开始增多，脸上的斑也随之增多，如黄褐斑、雀斑、蝴蝶斑、老年斑等。通过锻炼身体和饮食保养的方法，可以达到祛……秋凉时节进补分两步人秋以后，气候逐渐转凉，秋高气爽，空气干燥，中医学把这种气候特点称为“秋燥”。秋燥是外感六淫的病因之一，而且最易伤肺，有些人常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰，甚……干燥综合征食疗方干燥综合征患者最突出的症状就是“欲哭无泪”，而且临床显示，干燥综合征“重女轻男”。目前，虽然患干燥综合征的原因还不是十分确定，但从女性发病集中在40～50岁的年龄段不难看出，此……眼干口渴药膳治疗通常情况下，干燥综合征表现为以“眼干（结膜受损）、口渴（黏膜受损）”为主。专家介绍，原发性干燥综合征可能与病毒感染以及遗传因素有关，而继发性干燥综合征则常与类风湿关节炎、系统性……