红酒是干型好还是半干好？从品鉴角度来说，肯定是干型更好，其发酵更彻底，风味展现得更好；但如果从适饮角度来说，肯定是半干型更好了，因为半干型喝起来不会像干型那么酸涩，甜度会稍微明显一些，所以在国内半干型更受欢迎一些，甚至其市场份额一度高达95。
　　红酒干型和半干型的区别
　　葡萄酒分类有很多中，其中根据发酵后的残糖量可分为：
　　干型：含糖量小于等于4gL；
　　半干型：含糖量在412gL；
　　半甜型：含糖量在1245gL；
　　甜型：含糖量大于45gL。
　　很显然半干型红酒的含糖量要比干型红酒含糖量略高一点，所以从适饮度来说，干红酸涩难忍，单宁带来的收敛感和干燥感会让人不愉快，而半干型喝起来不会像干型那么干涩，相对柔美一点，能迎合大多数国人的口味。
　　从品鉴角度来说，干红含糖量低，是因为发酵更彻底，同时也会产生更多风味物质，所以令葡萄酒有了更复杂、层次更多的口感；而半干虽然适饮度高，但发酵不彻底，产生的风味物质会少一些，所以复杂度和层次感略差一点。
　　要说红酒是干型好还是半干好？从平常喝的角度来看，比较推荐的是半干型，而且国产葡萄酒从上世纪80年代研制出来开始，一直都备受国人欢迎，其市场份额甚至一度高达95，可想而知受众有多么广。
　　但不可否认的是，高端葡萄酒绝大多数都是干型，因为干型能够展现的风味更多，而且不会被甜味所遮掩，能更好的发挥出来，同时拥有更高的酒精度和酸度，来支撑其陈年潜力，所以从收藏和品鉴来说，肯定是干型红酒更好了。

糟烧白酒好喝吗，不好喝只是绍兴黄酒串香蒸馏的副产品糟烧白酒是浙江特产，其实就是黄酒的副产品，利用黄酒压榨后的糟粕为原料，进一步发酵后蒸馏而成。至于糟烧白酒好喝吗？凭良心说大多数人都喝不惯，即使平常喝白酒，但糟烧白酒的味也不一定……酒香是由什么引起的，由白酒中酯类醇类物质引起并以此划分香型从古至今，好酒之人都会被酒香所吸引人，如今更是根据酒香的不同而制定了白酒香型分类，才有了如今的中国白酒十二大香型，但酒香是由什么引起的呢？其实就是发酵时由酒曲发酵得到的酯类、醇……什么叫兼香型白酒是纯粮酒吗，拥有两种主体香型风味的纯粮酒什么叫兼香型白酒？就是拥有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格特点，至于兼香型白酒是纯粮酒吗？当然是的，要知道兼香型也是中国十二大香型中的一种，虽然给人的感觉是将两种白酒混……浓酱兼香型白酒有哪些，以湖北白云边和安徽口子窖最为典型浓酱兼香型白酒有哪些？最大的两个浓酱兼香型品牌就是湖北白云边和安徽口子窖，一个是“华中酒王”，一个是“兼香典范”，品质都是非常突出的，但其实除了这两个品牌外，还有诸如玉泉酒、白……老酒真的比新酒好吗，是的老酒香味更浓口感更香醇老酒真的比新酒好吗？是真的，虽然老酒本身是一个比较模糊的名词，只是相对新酒来说储存的时间更长一点而已，但会在闻香和尝味上，要比新酒好很多，这是因为新酒本身有异味，口感也比较辛辣……新酒与陈酒的区别可以勾兑吗，新酒陈放数年后是陈酒可以勾兑新酒与陈酒的区别就在于“陈放”，新酒经过一定时间的陈放，就变成了陈酒，虽然感觉跟老酒一样，但实际上略有不同，老酒原本是指窖藏老酒，收藏的才会将“陈酒”称之为老酒，而真正的老酒是……新酒坛第一次装酒要怎样处理，擦洗干净后试水避免有杂质和破损酿制的新酒通常都会放入陶坛中储存，但对于新酒坛第一次装酒要怎么处理，很多人并不清楚，甚至很多人就随便冲洗晾干直接用，这样是不行的，新酒坛一定要好好刷洗干净，并且还需进行试水实验……黄酒干型半干型哪个档次高，半干花雕要略高于干型元红酒黄酒干型半干型哪个档次高？黄酒是根据含糖量划分为干型、半干型、半甜型和甜型，只存在含糖量的不同，并不存在档次高低，黄酒的档次高低是根据年份而来，比较特殊的是，绍兴黄酒的半干型代……清爽型黄酒和传统型黄酒的区别，清爽型度数低口味淡喝法新潮黄酒越来越小众，所以出现了很多创新，不仅有传统黄酒，而且新开发出来清爽型黄酒、特种黄酒，用来满足现代年轻人的口味偏好，至于清爽型黄酒和传统型黄酒的区别，就在于“水量”不同，导致……干红葡萄酒干型是什么意思，意味着含糖量少口感不甜干红葡萄酒干型是什么意思？“干”指的是含糖量少，葡萄酒分类根据含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型，而干红葡萄酒就是干型红葡萄酒，意味着含糖量非常少，只有4。0gL以下，所以……什么是半干型葡萄酒是甜的吗，是含糖量412gL的葡萄酒口感不什么是半干型葡萄酒？是指含糖量在412gL的葡萄酒，葡萄酒的“干”或“甜”是根据含糖量来划分的，除半干外，还有干型、半甜型和甜型，至于半干葡萄酒是甜的吗？当然不甜，准确来说无明……红酒是干型好还是半干好，半干型适饮度高但干型品质通常更好红酒是干型好还是半干好？从品鉴角度来说，肯定是干型更好，其发酵更彻底，风味展现得更好；但如果从适饮角度来说，肯定是半干型更好了，因为半干型喝起来不会像干型那么酸涩，甜度会稍微明……