孕晚期安胎食物有哪些

　　孕晚期安胎食物有哪些
　　导语：到了怀孕晚期，胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，加上孕妇需要为分娩储备能源，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。那么孕晚期安胎食物有哪些呢？下面就和jy135小编一起去了解一下吧！
　　孕晚期安胎食物有哪些
　　1、叶酸：
　　因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎儿神经管畸形（如脊柱裂）。孕妇在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。
　　2、铁：
　　铁对于孕期母亲红细胞的生成，胎儿的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要。孕期所需的铁是平时的两倍，孕期缺铁将导致贫血。
　　3、锌：
　　锌对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要，锌摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。
　　4、钙：
　　钙非常重要，它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼。怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛，如腿抽筋，此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生。奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不仅含量丰富，而且吸收率高。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富。
　　孕晚期安胎食谱推荐
　　1、肉炒百合：
　　材料：猪瘦肉片100克，干百合50克，鸡蛋1个（取蛋清），调料盐、水淀粉、植物油各适量。
　　做法：
　　1）将干百合用水泡发，洗净，焯水；猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀，腌渍入味，备用。
　　2）锅置火上，倒油烧热，放入猪瘦肉片滑炒，捞出，备用。
　　3）锅置火上，倒油烧热，放入百合翻炒，放入肉片，加入盐翻炒均匀即可。
　　2、木耳鸭肝烩：
　　材料：鲜鸭肝300克，红甜椒20克，木耳20克，植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。
　　做法：
　　1）鸭肝切厚片；木耳用温水泡发后洗净切小朵；红甜椒切成红甜椒圈。
　　2）锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮一会儿，倒出冲洗干净。
　　3）另起锅倒入油烧热，爆香葱段、姜片，下鸭肝、木耳、红甜椒圈，加入少许料酒翻炒一下，加入少许清水用中火焖5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
　　3、黄豆焖鸡翅：
　　材料：黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个，葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。
　　做法
　　1）将黄豆、海带分别洗净，海带切片，同葱段、姜末放入锅中煮熟；鸡翅用姜汁、盐、葱段腌渍入味，备用。
　　2）锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。