1、维生素A的作用
　　美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。
　　维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。
　　2、老人吃鱼的好处
　　多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50是脂肪，其中10是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
　　老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
　　3、冬季的食补
　　食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。滋补的食品产热量高，营养丰富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品；大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪，产热量也很高。
　　此外，蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等，也是独具特色的御寒佳品。另外老年人的饮食要注意荤素搭配，还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物，可适当多吃些蔬菜、水果，可起到润肠、助消化、防便秘等作用。

聪明老人要懂得保持大脑健康大脑是人们重要的器官，控制人体活动的“指挥官”，在中医学上大脑是精髓和神明高度集中的部位，控制着人的听觉、感觉、嗅觉、思维能力等。人老了之后大脑功能也逐渐萎缩，我们只有在保证大……打麻将预防老年痴呆可信吗有传言，打麻将可以防老年痴呆，是这样吗？专家指出，虽然打麻将会可以帮助老年人用脑，但同时大大增加了心脑血管病的发病，建议高血压病人不要参与麻将活动。随着老龄人口逐渐增多，……老人饮茶有讲究饮茶六大注意事项老人喝茶养生，喝茶成为很多老人们的生活习惯，喝茶能提神醒脑，消除疲劳，不过喝茶也是有讲究的，老人喝茶六大禁忌下面一起来了解下。饭前饭后不饮。饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，……老人吃药避免2大误区老人的生理功能退化，容易生病吃药，在临床上，因吃错药引发危险的人群也以老人居多。我们发现，这主要是两大原因造成的。不看清药就急着吃有些患慢性病的老人认为自己对疾病和……老人患上流感该怎么办老年人由于呼吸系统功能减退及全身免疫力下降，不但易患感冒，还会因感冒并发支气管炎、肺炎，甚至继发肺脓肿；若原有肺部疾患，病情也会加重；如有心脏病也会恶化，进而诱发心绞痛、心功能……老人养生保健7个小建议少吃盐多吃蔬菜1、少吃盐摄入太多盐，肾脏的负担就会加重，从而导致肾脏功能减退，因此要尽量少吃盐。2、少吃20意大利、日本、希腊、加利福尼亚、哥斯达黎加等地区的人通常都能活到……老人突发脑溢血怎么急救老年人突发脑溢血该如何现场急救脑溢血又称脑出血，是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20～30，发生的原因主要与脑血管的病变有关，即与高血脂、糖尿病、高……老人冬季保健的禁忌适宜冬季养生，对人体有着良好的作用，对于老人来说，冬季养生尤其重要。冬季天气寒冷干燥，是易发生疾病的季节。所以对老年人应给予更多的关照，特别是应对他们采取保健措施，以使老年人平安度……老人需要补充8种营养素老人最该补的8种营养素1、铁调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20。1，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、……预防老年痴呆养成5个好习惯我国是阿尔茨海默病（也称老年痴呆症）大国。据国际阿尔茨海默病协会去年公布的一项数据显示，全球患有阿尔茨海默病的患者约4400万，我国以990万人口位居世界第一。全球每7秒钟就有……老人发烧不能靠捂汗看看中医退烧方法我们经常会认为发烧了，捂汗，等汗出来了就可以退烧了，但是这种做法可不能乱用，尤其是对于一些身体素质比较差的老年人来说，发汗太过却可能让身体变得更虚。那么中医治疗发烧有几种方式呢……老人常按摩头皮预防老花眼老人常常揉搓头皮，能够带来不一样的保健奇效。老花眼，是多数老年人必经的生理变化。不过，通过早期坚持正确的按摩、锻炼，可以起到缓解眼肌疲劳、改善视力的作用。头部分布着很多穴……