因为老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化，因此对老年人的饮食应有特殊的要求。为保持身体健康，应注意以下十个方面
　　一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。
　　二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。
　　三、数量要少研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
　　四、蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
　　五、食物要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
　　六、莱肴要淡有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。
　　七、饭菜要烂老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。
　　八、水果要吃各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。
　　九、饮食要热老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。
　　十、吃时要慢有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多，影叶身体健康。

老人吃得对要注意哪些原则因为老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化，因此对老年人的饮食应有特殊的要求。为保持身体健康，应注意以下十个方面一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃……夏季老人吃红豆有哪些好处盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，可导致心肌麻痹而危及生命。红豆（又名赤小豆）能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。且红豆本身含热量不高，富含……老人补钙过度有哪些危害现在骨质疏松一说也算深入人心，不少老人都会有意识服用一些补钙剂来补钙。不过中国有句老话叫“过犹不及”，最近医院里就出现了一些补钙补出结石、甚至伤了心脏的患者。补出来的尿结……老年人要如何科学补钙“一杯牛奶强壮一个民族”，这里面的道理几乎人人都懂。可对老人来说，只通过喝牛奶补钙是远远不够的，钙剂应该在老年人的生活中唱主角。然而，现在钙剂种类这么多，要怎么选择却是个难事。……哪些食物能促进血液循环说起现代人的新通病的时候，我们通常第一联想就是“三高”特征。这里的三高可不是高收入高学历的，而是高血脂高血压高血糖！没有一个是对我们身体有益的方向。如果我们想要改变这种状况的话……老人吃粗粮有哪些注意事项大家都知道，多吃粗粮有益健康，使得吃粗粮成了近年来的一种时尚，一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药，天天吃，顿顿吃，结果反而不利于健康。北京广安门医院食疗营养部主任……更年期女性要如何饮食更健康女人到了中年，在日渐远离事业与孩子的同时，讨厌的更年期也不期而至。虽然有更多的时间和老伴享受美好的“二人世界”，但是更年期潮热、盗汗、暴躁等症状还是让更年期女性拥有了不少烦恼。……肥胖老人如何饮食调理肥胖常常是老年人罹患心脑血管疾病及糖尿病的前奏，因此，老年人对肥胖切不可掉以轻心，应予以综合调理。坚持锻炼。运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类，从而起到减肥的作用。如散步、打太极拳……冬季护理宝宝的皮肤有哪些禁忌冬季给宝宝护肤准妈妈应该怎么办？冬天，寒冷干燥的气候对宝宝敏感的肌肤影响很大，出生前，婴儿一直生活在妈咪的子宫内，子宫担负着皮肤的功能，保证宝宝生活在一个温度适宜的环境中。新妈……中老年人健康的食谱我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。下面列出……老人吃花生油有哪些好处素有“长生果”之称的花生，在其营养和保健功效被越来越多的发现之后，正在为广大消费者所认同。尤其是对老人饮食健康有着很多的作用。多年来，对于花生及花生制品的营养问题，很多国……哪些食物对老人的健康最有益有人说老人老了，免疫力低了，健康出问题很正常。但是，你可知道，如果老人做好饮食健康，做好健身运动，加上心理健康身体想不明朗健康都难了。民以为天，老人的健康当然也以饮食为主了，那……