治疗老人失眠的八种美味粥

　　老年人是失眠的一大群体，老人失眠除了有各种老年疾病的推动，一些看似有利健康，实则可致不良后果的生活习惯，也是不容忽视的作用因素。例如，很多老人喜欢早起锻炼，在晨练后再回家补上一个回笼觉。这看似没有什么问题，但实际上，晨练后睡回笼觉对老人身体健康和睡眠都是极为不利的。
　　晨练后，老人的呼吸、心跳加快，精神出于亢奋状态，肌肉也在因锻炼分泌乳酸等代谢物。如果晨练后立刻躺倒就睡回笼觉的话，是不利于乳酸这些代谢物消除的。而如果这种代谢产物不消除，就很容易令老人在白天感到身体疲乏、肌肉酸痛，甚至头痛。
　　另外，和年轻人相比，老人的睡眠时间少，睡眠容易中断。如果总是指望回笼觉补充睡眠，有可能会打乱作息规律，使大脑生物钟紊乱，造成老人“白天睡不好、晚上睡不着”。特别是那些不习惯早起的老人，偶尔晨练后往往喜欢睡回笼觉。所以，专家建议这类老人，稍稍晚起，等到太阳升起一段时间驱散了晨雾、植物放出氧气、气温上升时再锻炼也不迟，而且锻炼后不要睡回笼觉。
　　推荐给老年人的失眠食疗粥方：
　　百合粥：百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。
　　百合红枣粥：百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦，适用于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。
　　二仁粥：取柏子仁15克，炒酸枣20克，粳米100克。先将柏仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有养心安神之功，酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，现代药理研究证实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒，胆怯心悸，属心胆气虚者。
　　桂圆莲子粥：取桂圆肉（龙眼肉20克），莲子30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食。桂圆肉补益心脾，养血安神，莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。
　　生地黄粥：生地黄30克，炒酸枣仁30克，粳米50克。先将生地、酸枣仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起当早餐食之。生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。适用于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳鸣、腰酸梦遗、五心烦热，属阴虚火旺型患者。
　　竹沥粥：竹沥水20克（药店有售），小米100克。先煮米成粥，临熟时下竹沥汁，搅匀，晨起空腹食之。竹沥有涤痰除烦，定惊之功。适用于失眠伴头重、胸闷痰多、属痰热内扰者。
　　龙胆草粥：龙胆草10克，竹叶20克，白米100克。先用水煎龙胆草、竹叶，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龙胆草泻肝降火，竹叶清心除烦。适用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结，属于肝郁化火者。
　　核桃仁粥：核桃仁50克，粳米100克，白糖100克，清水适量。将核桃仁洗净，核桃仁在半熟时放入，切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时加入核桃仁，续煮至粥成，加入白糖调味食用。