很多热门收益也好的加盟项目都有了自己的主子，尤其是在餐饮界这个群雄并起的行业。但是并不是只有热门项目才能赚钱，一些少有人知道的“冷”项目做下来也十分赚钱，接下来就分享几个加盟小爆点给大家。
　　寿司
　　寿司是一种日本传统的美食，但是近年来随着国与国之间文化的交流，“寿司”在国内也渐渐火起来。寿司的制作主要是通过饭团，海苔，加上一些水果海鲜，沙拉酱等等配料卷成长卷，然后切成小块。别看这小小的团子，其含有丰富的营养元素，口感值得称赞且味道也很多样，可以说是十分健康又营养的一种食物，小小的一口，不论是用来当小吃还是正餐都很适合。
　　而在生活快节奏的今天，很多人节省吃午饭时间或是为了营养健康也会选择吃寿司，寿司正在受到越来越多人的喜爱。可见加盟寿司十分有前景，而当下面食、米线、火锅店开满了大街小巷，开一家寿司店，无疑瞬间成为其中的亮点。
　　寿司除受欢迎，市场广外，加盟寿司自身还有很大的优势，那就是：加盟费用不高。很多人创业者在做生意的时候往往最担心的资金问题，怕自身资金不足，而寿司加盟真的不用担心这一点，它不需要什么特殊的器材，制作工具和材料都十分简单，从加盟费用到制作成品，成本都很低，而一份成本在5元左右的寿司能卖出12元，其间的利润空间也很大。此外寿司制作技术简单，加盟者轻松学会后完全不用请师傅来做，自己就可以上手，也节约了人力成本。
　　粥
　　现在“养生”成为一个热门话题，而粥作为一种养胃又养生的食物，自然也火了一把。但是这里的粥并不是普通的绿豆粥或是南瓜粥，而是那些经过进行熬制加入营养丰富的辅佐材料的“粥”，现在人们喝粥已经不只是满足于饱腹暖胃，还要求粥口感好、营养丰富、制作精细，而这种粥对多数人来说制作起来很麻烦，等待时间也长，所以在外买就成了不少人的不二之选。加盟者可以加盟这类的粥品，虽然制作过程长，材料也不少，但是在“一碗粥卖到十一二元”这种高利润的情况下，其它的苦累都是苍白的。相信随着人们生活的日渐精致，上街消费这类粥的人也会越来越多。
　　有了这些小爆点，不用为了生意而和他人争得面红耳赤，也不用时时刻刻担心店铺的生意会被其它新崛起的所取代，而这些小小的火点，也能燎原，为你赚足钱。
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