受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽 近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所发表的最新研究结果显示：我国居民的口味较之前有所变清淡，但总体仍然较“重”。数据显示，2015年国人平均膳食钠摄入量为3960毫克天，而世界卫生组织钠的建议摄入量为每天不超过2000毫克。同时，研究还发现，4559岁人群口味最重，膳食钠摄入达4257毫克天，其次是1844岁人群（3867毫克天），口味最轻的是60岁及以上人群，为3799毫克天。为何4559岁的中年人口味最重？中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示，有以下几个原因。 1。身体机能开始退化。随着年龄增长，人的味觉和嗅觉会发生变化。尤其是味觉会日益变得迟钝，过去认为很辣、很咸的食物如今也能接受。有相关研究表明，年过五十后，人们舌头上的味蕾开始减少，对咸味、甜味的敏感度降低，做菜时会放更多盐和糖。同时，随着时间推移，中老年人鼻子神经末梢的“传感器”受到磨损，即使暴露于强烈的化学烟雾、香水等环境中，嗅觉也远不如年轻时敏感。因此，为了追求食物的香味，往往会添加更多的调味料。 2。在外就餐机会多。忙碌是很多中年人的生活常态。工作加班加点，家里上有老下有小，吃饭很难做到精心搭配。叫外卖、下馆子也成为简化就餐流程的选择。为了刺激顾客的食欲，吸引回头客，不少餐厅会在食物中加入大量的油、盐或糖以及各类调味品，这样的“重口味”会使食客在不知不觉中摄入了过多的钠，并逐渐养成了重口味的习惯。 3。不太重视健康。对中年人来说，重大疾病貌似离自己还比较远。一些人认为，即使有一些不健康的生活方式，日常饮食经常高油、高盐、高糖，或者习惯大吃大喝，但看起来好像对身体“没什么影响”。即便已经有了“三高”，但也不痛不痒，“都是慢病，不要紧”。殊不知，正是这些小小“蚁穴”，最终击溃了健康的堤坝。另外，还有一些中年人，背负着教育子女、赡养父母和事业发展的重任，还“顾不上”关注自己的健康。 吃盐过多危害健康众人皆知，但如何减盐呢？上述研究显示：我们摄入的钠八成来自调味品，其中，烹调盐是主力，占63。6；第二位是酱油，占10。4；烹调食物（11。9）和加工食品（8。7）比重也很大。日常生活中，可以通过以下方法，减少盐摄入。 在家就餐时，尝试改变烹饪方式，减少用盐量。烹饪时，出锅前再放盐，可增加咸味感但不增加盐用量；还可以利用酸、甜、辣、麻等其他佐料调味；或者用胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、蘑菇、陈皮、桂皮等代替盐。减少使用含盐量高的调料，比如酱油、黄豆酱、辣酱等。使用控盐勺，做到心中有数。尽量少吃或不吃含盐量多的食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统腌制品。如果选择预包装食品，也要注意查看食品标签中的营养成分表，了解钠含量。 在外就餐时，要告知服务人员少加盐。点餐时，可避免高盐类菜品，如干锅类、盐焗类、鱼香类菜肴。尽量选择一些清淡的菜肴，比如使用清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖等做法的菜品。实在无法避免，不妨准备一杯白开水，将重口味菜肴涮一下再吃。（本报记者雷妍）
有利于儿童减肥的食物辣椒：除含有营养物质外，还含有辣椒素。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当吃些可助减肥。绿豆芽：它含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下。……气功减肥是否适合儿童减肥气功是中国传统医药学的一个重要组成部分。在2000多年前成书的我国现存最早的医学经典著作《黄帝内经》中，对气功锻炼的方法、理论和治疗效果等内容，气功作为传统的保健项目，历史悠久……儿童减肥有哪些指标很多人都选择锻炼的方式来减肥，锻炼要全身各个地方协调着练，而且要注意休息（包括肌肉的休息）和营养的补充，锻炼真的能减肥吗？很多人习惯性地认为，孩子们只要认真锻炼，就能减肥，从而……小胖子饮食减肥有哪些技巧目前全世界约有7000万人患肥胖（体重超过相应年龄及身高正常体重的20），肥胖人数每5年就增加1倍。我国随着经济的发展和物质生活的改善，越来越多的儿童已悄然加入了肥胖者的行列，……肥胖对儿童的性生理及性心理有哪些危害我国学者曾对城市和农村婚前男青年的精液作了分析，结果发现农村青年的精子数量、活动度等10项指标，远远高于城市青年。这表明，城市青年的精液质量明显退化。这个触目惊心的事实，为提高……儿童单纯性肥胖怎么办针对单纯性肥胖发生的原因，其预防的重点是维持能量摄入和输出的“平衡”。（1）将能量摄入控制在合理水平；（2）通过额外的体力活动增加能量的消耗；（3）综合前二者……引起儿童单纯性肥胖的因素有哪些（1）单纯性肥胖：一是营养过剩，进食大量油腻及甜食，活动过少；二是相对性的营养不良，主要是偏食、异食等造成的维生素及蛋白质不足。活动过少和饭后即睡是形成儿童肥胖的一个不良习惯。……儿童如何耳穴埋针减肥耳穴埋针（药）减肥的原理同针刺疗法基本相同，因其无疼痛而且“好玩”，故被拒绝针刺疗法的儿童所乐于接受，街上常可见到贴着耳针的儿童。耳穴埋针（药）也是通过刺激人体穴位来调整……肥胖会引起儿童的成人病中央台新闻30分报道：暑假期间，广东有不少家长到医院给自己的孩子做体检。从体检中医生发现，患上了2型糖尿病、高血脂、高血压、脂肪肝等“成人病”的儿童现在越来越多。像糖尿病……小胖墩的“交通灯饮食”方法绿灯区食物蔬菜类，如萝卜、土豆、绿豆芽、竹笋、冬瓜、黄瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡萝卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等；豆制品中的豆腐、豆浆、豆奶等；动物性食物中的各类虾、贝、……应对儿童肥胖的招数我国医学营养保健专家提出；肥胖病与任何慢性病一样需要长时间的治疗，决非轻而易举的事情。减肥应采取综合措施，不能单纯靠吃减肥药品和保健食品，应采取积极多运动的减肥措施。招数……哪些心理因数与儿童肥胖有关有些国外研究者指出，人的潜意识中有一种共同的心理倾向，即“有机会就吃”。人类祖先生活艰苦，谋食不易，取得食物就尽量吃到肚里，藉以储存能量，防备饥荒。这种倾向流传下来，扎根在人类……