适合上班族带餐的4道减肥午餐推荐

　　对想要减肥的上班族来说，午餐吃什么是她们最关心的。因为午餐都是在外面吃的，所以很多人担心会发胖，其实上班族午餐可以自己带，或是在外面点一些热量比较低的饭菜套餐。那么，上班族想减肥午餐要怎么吃呢？下面我们来看看上班族午餐减肥食谱搭配。
　　上班族午餐减肥食谱以及做法
　　一、猪肉萝卜汤
　　材料：青、红萝卜（洗净后削皮，切成块状），蜜枣（洗净、去核、稍浸泡），瘦肉（洗净，不用切），陈皮（少许，浸透洗净）。
　　做法：将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
　　瘦身粥1～2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿，麦片粥可促进肠胃消化，荷叶粥具有减肥功效。）
　　二、青豆鸡丁饭
　　材料：青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭。
　　做法：
　　1、胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。
　　2、将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当。
　　3、菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。
　　三、杂粮饭
　　原料：一杯大米，半杯糯米，14杯小米，14杯大麦、14杯黑米和8枚干红枣。
　　做法：先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
　　四、鸡胸肉饭团
　　食材：鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
　　做法：
　　1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。
　　2、将食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入锅中煮沸。搅拌均匀，米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。
　　除了上面这4道食谱，还有一些食物也可以帮助减肥，下面一起来看下减肥午餐吃什么好？
　　抗衰老抗癌食品西兰花
　　西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
　　养颜食物新鲜果蔬
　　新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
　　最佳蛋白质来源鱼肉
　　鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
　　保持活力食物圆白菜
　　圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
　　降脂食品洋葱
　　洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
　　抗氧化食品豆腐
　　除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
　　对于忙碌的上班族来说可能没办法每天都有时间为自己准备午餐，所以上面小编给大家介绍的这4道减肥午餐食谱都是比较简单的适合上班族带餐准备。（参考网站：三联）