埃及营养学家总结出：越来越多的人在减肥，而越来越多的人也越减越肥，这些人陷入了迷惑不解的境地，这是为什么？埃及爱兹哈尔大学营养系教授努福尔博士指出：这是减肥者误入了歧途。他指出减肥的基本要点是每餐减少13卡路里，同时保持人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等。
　　他总结出了保持身体健康和体态苗条的十大原则
　　吃多不是长胖的原因
　　决定人体胖瘦的主要因素是遗传因素，营养结构学家认为，有些人身体内部结构充满活力，能把体内的任何食品直接转化成能量，而不是以脂肪的形式堆积在体内。胖子瘦子晚上睡觉时消耗同等的能量，但白天醒着的时候，胖子一般比瘦子活动得少。胖子之所以胖并不是吃得多造成的，而是因为他们身体内部结构活动缓慢，还存在一些心理障碍，如发生了一些令人忧伤的事情和情绪低落等，都会导致身体内部结构活动缓慢。
　　吃多少就能吸收多少的说法是错误的
　　有人认为只要掌握每种食物内含的热能和其他物质，并画一张表用化学分析法来显示人体能从这种食品中吸收多少能量和其它物质。这样简单的推断是不正确的。营养结构学表明，人体不可能吃下去多少就吸收多少。脂肪能吸收到90；蛋白质能吸收9295。
　　不可迷信图表数字
　　分析和确定某些食品内含的卡路里多少不可能做到百分之百的精确。图表只能告诉你一个平均数，不可能精确地显示某些食品所含成份。食物的外部不同于内部，卷心菜叶子外部所含的营养大大不同于叶子内部的营养。因此光说某人吃了卷心菜，摄取多少营养而不考虑卷心菜的质量优劣、叶子的内外，这样的计算不可能是精确的。
　　不挑食不偏食
　　所有的食物都含有不等的能量，蛋白质、有机物、维生素和矿物盐等。每种食品都各司其职，为人体提供必须的营养和要求的量。营养结构学从人体健康的角度考虑，要求人们用餐时不要偏食。

糖分与肥胖有什么关系糖是组成人体的重要成分之一，虽仅占人体体重的2，但从食物中进食的糖量却远比蛋白质和脂肪多。因此，糖是人体的主要供能物质，在正常生理情况下，约70的能量是由糖提供的。那么，……女性朋友如何保持苗条身材营养学家和节食顾问说，苗条始于头脑。身材苗条的妇女对食物和进餐的想法与肥胖的女性不一样。每个女子都能学会保持苗条的思维方式，即使有些人天生没有苗条的基因。以下列出保持苗条……大学生如何预防肥胖又一批幸运的大学新鲜人要展开新生活了。但是可别以为离开家们、进了大学就可事事如意。在注重形象的大学里，保持体重可是件重要的事唷。不论你是租房子、还是住在学校宿舍，切记宵夜……怎么做可保持身材苗条埃及营养学家总结出：越来越多的人在减肥，而越来越多的人也越减越肥，这些人陷入了迷惑不解的境地，这是为什么？埃及爱兹哈尔大学营养系教授努福尔博士指出：这是减肥者误入了歧途。他指出……生活中有哪些隐形肥胖原因很多女孩子已经到了“谈脂色变”的地步，肥肉是绝对不会碰的，也不会吃油腻的事物。但她们每天还在摄入不少的脂肪，甚至有时候还太多了。实际上，即使你是个素食者，但你还是在“吃”脂肪。……关于发胖有什么征兆在目前这个社会形式下，肥胖实在不是一件好事，怎样才能“防微杜渐”，让我们及时发现自己要发胖的征兆，永保身体的健康和苗条呢？下面是几种要发胖的预兆：劳累。与平时相比，近一段……深夜不可吃这5种食物1。重口味的东西重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体，自然界中浓的东西与淡的东西接触后，就会开始进行中和。吸收了盐……准妈妈怎么预防产后肥胖在诸多的肥胖女性中，由于产后引起肥胖的人群不在少数，那些产后是一个非常特殊的时期，稍不留意就会导致肥胖，那么该如何预防产后肥胖呢？导致产后肥胖的原因：一方面是因为妊……开灯睡觉也会变胖你还敢不关灯吗？肥胖不只与吃得多、运动少有关。英国一项最新研究发现，睡眠时周围光线过亮或许也是导致女性肥胖的一个因素。这可能与光线对新陈代谢的影响有关。晚上开灯睡觉才有安全感的妹子，你中枪了吗……总瘦不下来可能是虚胖这样做瘦成闪电减肥是当今社会比较热门的一个话题，尤其对于女孩来说，很多不胖的女孩任然每天喊着减肥。但是，很多体形较胖的朋友在经过一段时间的节食、运动、减肥茶等减肥方法，可收效甚微，有人不仅没……怎么营养健康瘦身方法当前肥胖已成为全球性的世界医学社会问题，很多国家的医学专家、营养学家都在努力探索新的减肥瘦身方法，而安利健康纽崔莱作为世界营养界的权威，最提出一个新的健康新概念：均衡营养，健康……女人下身肥胖的原因？4种食物吃对瘦下身常常有很多女人感叹，为何自己总是特别容易下半身发胖，特别是大腿、臀部益加圆润的倾向，有如梨型或葫芦型身材，事实上这是上帝造人时所精心安排的，因为女性需要肩负孕育新生命的重责大任……