分享农村生活的老李家又来分享美食了。不过，这是小李的菜谱，年轻人就是花样多。
　　剩下的米饭口感确实差点，有很多种办法可以进行再加工。她这个菜谱还真不错，不爱吃米饭的会觉得米饭变得不一样了，不爱吃蔬菜的可以顺便吃到蔬菜，做早点也合适，准备好材料，5分钟就搞定了。
　　好，下面就分享一下小李的菜谱：
　　1，准备材料：剩米饭、蔬菜丁（胡萝卜、黄瓜、洋葱、葱花、菜叶碎、蘑菇等等，按自己喜好搭配），鸡蛋适量（蛋液太多会稀，不容易粘合）、盐、五香粉；
　　这次的剩米饭有点软，可以冷藏后再用
　　2，搅拌：把以上材料搅拌均匀备用；
　　蛋液略多
　　3，煎米饭蔬菜饼：搅拌好以后，准备热锅（小李当时用的普通铁锅，偷懒弄了一大块，但不影响口感，也可以用饼铛，捏成小饼煎），刷油，用手或者小铲子配合弄成饼。两面煎至微黄就可以出锅了（千万控制火候，不要糊了）。
　　大块米饭蔬菜煎饼
　　今天没有申明是山西美食哦，哈哈哈，米饭不是山西农村的家常饭，只要是有米饭的地方都可以尝试，粒粒皆辛苦，水稻也来之不易，我们更要好好吃饭，好好生活。
　　今日分享就到这里，欢迎并感谢您的关注和交流。

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