谁说重口不美味！夏天没胃口就要采取极端手段，有时候天气太热，对热腾腾的米饭就是提不起半点兴趣，这个时候你只需要一点点酸豆角，就能让一碗普普通通的炒饭立刻变得与众不同。
　　酸豆角那浓烈独特的香气渗入到每一粒米饭中间，让整碗炒饭变成了开胃杀手，加上芹菜丁和青椒丁的爽脆，一口下去，停都停不下来。嫌单调的宝宝们还可以配上清淡的配菜，这样才能相互衬托，产生更好的舌尖体验呢。剩下的酸豆角还可以加到米线里，又是一道美味～
　　除便宜又美味外，酸豆角中还含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，所含的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
　　温馨提示：腌菜还是适量开胃解馋即可，平时还是要多吃新鲜蔬菜哦！
　　- 酸 豆 角 炒 饭 -
　　Sour Beans Fried Rice
　　[ 食材 ]
　　米饭1碗 酸豆角1把 青椒1个
　　芹菜半棵 小葱2根 蒜3瓣
　　生抽1大勺 盐适量
　　1大勺＝1 table spoon＝15ml
　　1小勺＝1 tea spoon＝5ml
　　[ 食谱 ]
　　1. 青椒切丁、酸豆角切丁、芹菜切丁
　　2. 热锅冷油，倒入蒜末小火炒香
　　3. 接着倒入青椒丁、芹菜丁大火翻炒片刻
　　4. 锅中倒入酸豆角，大火翻炒片刻
　　5. 接着倒入米饭大火翻炒均匀
　　6. 锅中倒入生抽和盐，翻炒均匀
　　7. 最后洒上葱花翻炒均匀
　　8. 出锅喽！

煮肉炖排骨，放料越多越难吃，只需放1味料，软烂入味，吃着贼香大家好，我是大磊，马上就要过年了，每家每户都开始置办年货，大兜大兜的采购。尤其是食材类，买得更是精细，自然也少不了各种肉类。要知道，不管有钱没钱，肉都是春节家宴上的必需品。尤其是猪油炸花生米0翻车都说油炸花生米是大厨做了都容易翻车的菜，到底有那么难么？30年几乎没下过厨的我，以煮速食面为拿手绝活的厨房小白，居然炸出来了我吃过最好吃花生米，抑制不住内心的喜悦的，来来来，毫无保甘蔗炒肉沫，见识过吗甘蔗炒肉沫，见识过吗？今天我们的厨师又给我们打造一款前所未有的菜肴茄子炒肉沫，茄子切成长方形一段一段的，装在菜盘里，一根根茄子横亘在盘子里，坚强不屈，宁死不屈，死了也要站着，绝不低怎样能做到卤肉有前香中香和后香？掌握一些基础的技巧，让卤肉的前香中香和后香都能达到极致，尽在你的掌控之中，难吗？我说不难，因为方法和技巧我都告诉你，你同样也能做到。用最诚挚的态度，加最专业的注解，给美食之旅带来不最下饭家常菜，煮一锅米饭都不够一孜然牛肉粒1牛肉洗净切小丁，青红椒洗净切小圈状2洋葱切小丁，生姜去皮切片3牛肉丁加料酒盐酱油孜然水淀粉蚝油香油4混合均匀，腌制二十分钟5锅中放入适量油加热至五成6放入腌制好的牛肉求教怎么把疙瘩汤里的疙瘩做得又快又好？疙瘩汤确是北方人喜欢的面食，现在很多城市都有以疙瘩汤为主打面食的饭店，可以看出，北方人有多喜爱了。但很多人做不好，主要还是在不会做面疙瘩上。面疙瘩怎样做才能既小有均匀呢？一，用小喷2022年夜饭，有这8道硬菜就够了，颜值高寓意好，轻松称霸朋友圈春节难免大鱼大肉，这大肉还有一层意思就是猪肉，老话说得好百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香，猪肉中脂肪胶原蛋白氨基酸含量高，吃起来香又解馋。接下来丽晓跟大家分享2022年夜饭，有这8道用韭菜包饺子，掌握这几点，鲜香好包，不出汤不走味，一做就成功饺子以饺子馅为主，饺子皮为辅，可以做出美味的饺子。饺子皮永远不会变，但饺子馅可以千变万化，可以根据不同的食材和口味做出各种饺子馅。其中，韭菜包饺子很受欢迎，如韭菜鸡蛋馅韭菜猪肉馅韭黄豆加面粉，老一辈人的拿手绝活，出锅给肉都不换，即将失传大家好，现在已经进入了秋天，进入秋天以后，黄豆就会大量地上市。这个时候的黄豆，不仅价格便宜，而且营养价值还非常高，所以每年进入秋天以后，我都很喜欢对黄豆进行购买。有关黄豆的美食做法包韭菜肉馅饺子，牢记3放2不放韭菜碧绿不发黑，不出水不烧心包韭菜肉馅饺子，牢记3放2不放韭菜碧绿不发黑，不出水不烧心，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？很多朋友在家包的韭菜肉馅饺子面粉只会蒸馒头？试试这种新吃法，学会就不想去外面买饭了你家面粉还是只会蒸馒头吗？试试这个新吃法吧！保证你学会就不想去外面买饭了！第一步准备配菜胡萝卜，青椒，火腿肠，葱花，切成小丁放入盘中备用。第二步和面在盆中放入面粉，加入酵母，加入一