一、玉米饼 玉米饼，最初是一种玉米扁食，是几千年来一直存在于墨西哥文化中的基本面包品种之一。第一个玉米饼是用土著文化的主食原料创造的，即无处不在的玉米。 这是古代中美洲人使用的一种原料，他们会储存玉米粒，然后将其加工成马萨，再将其捏成球状，用手压制成熟悉的、圆而薄的玉米饼。这种古老的传统仍然存在于一些本土印第安人群体中，他们经过过度的训练来完善制作正宗玉米饼的艺术。 二、意大利面条 在其最基本的形式中，这种流行的面食由硬质面粉和水组成。＂意面＂这个词的意思是一条小线，这种长条形的意大利面最初是用手搓出来的。它最初被称为itryya，是在12世纪阿拉伯人统治的西西里岛发明的，那里是第一批干面食的故乡。 今天，像大多数现代面食一样，意大利面条是通过模具挤压而成的。意大利面条的类型和名称根据面条的直径和生产地区的不同而不同。今天，意大利面条这个名字是 ＂意大利制造＂的同义词，在20世纪，意大利移民成为美国最大的意大利面条和其他西西里和那不勒斯面食的进口商。 三、日式烧肉 ＂日式烤肉＂是一个术语，指的是在桌子上烤制一口大小的肉和蔬菜的日本技术（起源于韩国）。它也可以指使用同一技术烹饪的一些菜肴。日式烤肉起源于韩国，受到韩国著名菜肴韩式烤牛排和韩国烧烤的启发，尽管日式烤肉中的肉在烤制前通常没有腌制。 传统上，生的、切成薄片的肉和蔬菜被带到餐桌上，由消费者进行烧烤。最受欢迎的烤肉包括牛肉、猪肉、鸡肉和各种贝类。众多的酱汁和蘸料通常放在旁边--从酱油和味噌酱到大蒜油酱。 四、生鱼片 生鱼片是一种日本美食，由切成薄片的生鱼或贝类（甚至肉类）组成，配以酱油和其他配料，如芥末或姜酱。准备生鱼片时最常见的原料是金枪鱼、鱿鱼、扇贝、鲸鱼和章鱼。 生鱼片可以用不同的方式切割，以改变菜肴的外观，从极薄的鱼片到非常厚的鱼片。它通常作为开胃菜，用紫苏叶、黄瓜和海藻（裙带菜和土佐菜）装饰。 五、中国点心 点心是各种一口大小的食物，通常与茶一起供应。它的范围从咸的饺子、包子和面卷到甜的布丁和蛋挞。点心一词翻译为触动心灵，据传说，它是许多世纪前由皇家宫廷厨师发明的，目的是触动中国皇帝的心灵（但不是为了完全满足他们的饥饿感）。 最初只是一种简单的小吃，现在已成为中国文化的一个重要组成部分。它也是香港大多数周末早上吃的家庭仪式性菜肴。每道菜通常由几块点心品种组成，用蒸笼或小盘子装着，使它们非常适合分享或尝试新的口味。 六、乌冬面 这些厚而有嚼劲的日本面条是用小麦粉制成的，与荞麦面一起，它们是最受欢迎和最常见的日本面条品种之一。传统的和最常见的乌冬面的特点是它的圆形，坚硬的质地和巨大的尺寸。 然而，也有许多地区的品种在尺寸和厚度上有所不同。作为日本菜的主食，它们被用于许多传统菜肴和地方特色菜中。在其最简单的形式中，乌冬面被用于卡克乌龙，这是一种清爽的面条汤，汤汁由酱油、鱼汤和米林制成，味道鲜美。 七、饺子 中国的饺子，由一块薄薄的面团组成，里面有肉或蔬菜馅，是中国和东亚最受欢迎和最常吃的菜肴之一。它们可以作为开胃菜、配菜或主菜，总是配上以酱油为基础的蘸料，但传统上，饺子总是在中国新年时吃的。 根据它们的烹调方式，饺子可以分为三类：水煮、蒸和煎，但当涉及到折叠技术时，有很多，最流行的是被称为捏边折叠，这导致月牙形的饺子，是中国最受欢迎的形状。 八、巧克力糕饼 受人喜爱的巧克力糕饼是最受欢迎的美国甜点之一，它美味可口，密度大，带有浓郁的巧克力味道。有人声称，帕尔默酒店老板的妻子伯莎-帕尔默要求厨师发明一种新的巧克力甜点，在1893年哥伦比亚博览会上供应。 还有人说这是一个意外，当时图书管理员布朗尼-施伦普夫将发酵粉从巧克力蛋糕中排除，结果留下了一根又粗又黑的蛋糕条。无论起源如何，真正使布朗尼蛋糕流行起来的是20世纪50年代由邓肯-海因斯和贝蒂-克罗克两个品牌生产的速溶盒装混合物。 九、慕斯 这种轻盈、蓬松、奶油味的甜食或咸食来自18世纪的法国。慕斯这个词本身在法语中是泡沫的意思，其泡沫状的质地来自于它所悬浮的气泡。甜蜜的慕斯通常是用打发的蛋白或打发的奶油制作的，它们有许多种口味，如巧克力、香草或草莓。 当然，最著名的是巧克力慕斯，或巧克力慕斯。虽然不知道这道菜的发明者是谁，但据信巧克力慕斯的第一个配方是在19世纪下半叶。慕斯曾经是法国菜的专有特色，在20世纪60年代开始出现在美国和英国的餐馆。 十、马苏里拉奶酪 马苏里拉奶酪是一种新鲜、柔软、拉长的凝乳奶酪，用全牛的牛奶制成。由于它具有鲜奶的芳香和细腻的奶油味，马苏里拉奶酪传统上是与淡白葡萄酒搭配的。这一意大利经典产品起源于坎帕尼亚地区，但如今它在全国各地都有生产。 这种奶酪是用水牛奶或牛奶制成的，这时它通常被称为莫扎里拉奶酪。制作莫扎里拉奶酪的古老传统可以追溯到公元前4世纪，然而，第一次正式提到其名称是在文艺复兴时期著名厨师巴托洛梅奥·斯卡比的1570年烹饪书中发现的。