不知不觉又到了吃大闸蟹的季节，想想那鲜美的口感就难以克制，但你蒸大闸蟹时是不是常常碰到掉腿、流黄的尴尬呢？资深大厨今天来教你蒸大闸蟹的正确方法。
　　1、蒸螃蟹是要冷水蒸，因为在蒸的时候，冷水会慢慢加热产生蒸汽，蒸汽会上升到螃蟹中，这样才能锁住螃蟹鲜美的味道。而且水一次性加足，中途千万不要开盖。
　　2、大火蒸的过程中，螃蟹会剧烈挣扎导致掉脚，所以蒸之前一定要固定中螃蟹的腿。而且要反过来蒸（螃蟹背朝锅底），这样做可以防止蟹黄、蟹汁流失，增加螃蟹的鲜味。
　　3、锅里水中加入少许白酒，螃蟹肚里塞几粒花椒，每只螃蟹身上放些姜片及葱段，这些细节都可以很好地去腥提鲜。然后，每只螃蟹可以再浇上一些盐水，蟹肉更加美味！
　　4、蒸螃蟹的最佳时间是15-20分钟，一般先大火蒸上5到8分钟，接着再转成小火，总共一起蒸15到20分钟左右就可以了。
　　然后就美美地享受美食了，吃完记得喝一点红糖姜茶哦！

流言用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70糖分来源中国路桥新闻网用脱糖电饭锅蒸饭，可以有效降低米饭中70的糖分，即使吃上两大碗也比普通电饭锅蒸出来的一碗米饭糖分少。真相根据2019年底我国发布的食物血糖生成指数测定方法，北京市探店丨米其林级别的牛腩，人均70吃到撑新仙清汤牛腩米其林级别亲民的价格要说到牛腩IBCMALL5楼的那家牛腩店必须要拥有名字！肥瘦相间肉质软嫩劲道入味倍儿香！新仙清汤牛腩可谓把牛腩做到了极致源自香港60年传承一道好牛腩东北最有名的六大冻货，吃过四种以上的绝对是正宗的东北人中国是个美食大国，由联合国公认的七座美食之都，中国独占三个，且不说我国有多少种的菜系，单单是每个地方的地方小吃就数不胜数，独特的地域文化导致每个地方的饮食习惯也大有不同。说到东北相湘菜为什么没入列中国四大名菜？说到我国的四大菜系和八大菜系，可能大家都非常的熟悉，像四大菜系的话，分别有鲁菜，淮扬菜，川菜，粤菜。而湘菜的话，虽然入选了我国八大菜系，但是要想入选我国的四大菜系，感觉还是因为湘菜东坡肉在四川是个伪命题纵观中华食事，几千年间任随世变时移，人世间总是不断地流传着不少有关吃喝，尤其是名人吃喝的轶事趣闻。中华菜肴中更有不少佳肴与名人扯上了关系。有些是名人吃出名的有些则是名人吃得高兴，诗军营后厨自有乾坤冲绳美军福斯特兵营食堂参观图记（续）本文上篇，各位切粉跟随日本网友的镜头造访了驻冲绳美国海军陆战队福斯特兵营的488号士兵食堂，体验了一把典型的美式午餐熏烤鸡腿肉酱汁土豆泥西红柿蔬菜浓汤，外加各色果蔬和冰红茶，是不是雨天凌晨，老公想吃夜宵，出门买来一堆，花了360，真心不值？昨个在老家吃喜宴，驱车回家挺晚了，加上大风大雨的，回来凌晨了，其实每次吃喜宴当时是吃饱了的，当你回家后就会马上觉得很饿了，我老公就是其中一个，把车停好后就跑出出买夜宵了，过了好久打番茄的功效与作用是什么？感谢官方邀请，关注野蔬，每天从10万条养生美食特色饮品中，精选你想要的答案！番茄的功效和作用是什么？番茄是我们常见果蔬，即能当蔬菜烹调，也能当水果生食，有着丰富的营养和保健作用。番家门口的韩式烤肉店又关了一家，韩国料理为何彻底衰落了？一说到韩式料理，你能想到哪些菜品呢，烤肉，冷面，炸鸡还是真露？其实在中国，年后餐饮一般就会出现洗牌现象，餐厅关门转让的不在少数，如今整体行业也不太好做，韩国料理作为其中一个小众品类原来炒粉丝要这样做，难怪以前炒粉丝老粘锅，技巧全在这里几乎每个地方都有炒粉丝，虽然做法不大相同，但是都十分的美味。经过烹饪之后，粉丝爽口美味，富有弹性，并且可以加入任何自己喜欢吃的蔬菜肉类，一次就可以补充多种营养。炒粉丝制作起来也很方豆腐不要再去买了，农村奶奶教我1个绝招，电饭锅里做豆腐豆腐是一种特别营养的食材，它的口感和味道都比较好，大部分朋友都比较喜欢吃。而且豆腐素来有植物肉的称号，一般来说咱们吃豆腐的时候都是去外面买，其实豆腐也可以在家做，而且做法非常简单，