锌的需要量各年龄组不同,06个月的婴儿每天只需要1。5毫克锌,712个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到1418岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11。5毫克就够了。那么宝宝吃什么辅食补锌呢?下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
锌与其它微量元素一样,在人体内不能自然生成,由于各种生理代谢的需要,每天都有一定量的锌排出体外。因此,需要每天摄入一定量的锌以满足身体需要。
宝宝补锌食谱
1、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制作方法:
(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
说明:此道菜含锌量约12。9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
2、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法:
(1)圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
(2)肉丝加少许水淀粉腌好。
(3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
(4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
说明:此道菜含锌约14。88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效
3、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。
制作方法:
(1)将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
(2)己烧锅加水,待水开后,放入莴...
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