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抹茶到底是什么?据说抹茶来源于中国,这是真的吗?

  一说到抹茶,大家都会联想到日本,日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体,将饮茶上升到"道"的高度,独具特色的日本抹茶茶道。
  但是大家有所不知,抹茶其实源于中国,魏晋时期就萌发了抹茶,而兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。中国自明代以来,开始流行冲泡茶饮,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶—茶磨也随之绝迹,中国抹茶形成历史断代,成为茶人心中永远的痛。而九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶,在日本却得到了发扬光大。
  那抹茶到底是什么?
  抹茶粉可不是单纯的绿茶粉末,绿茶根据工艺和制作的不同,可以分为很多种,而抹茶则是诸多绿茶种类中唯一成品就是粉末的。 而绿茶粉在日本称为粉末绿茶,是把不太好的绿茶茶叶磨成粉,而好的绿茶都被人拿去冲泡喝了。
  抹茶是要避光生长的,所以它的采摘时节通常要比普通绿茶晚一个月,当然营养价值也会更高,颜色也更加翠绿,普通的冲泡绿茶是有些偏黄的。抹茶的制作工艺也很复杂,基本步骤就有搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨等。
  苛刻的生长环境和复杂的制作方式当然让抹茶粉的价格更高,通常好的抹茶粉要比绿茶粉贵 几倍甚至十几倍。
  抹茶为什么在中国失传了呢?
  主要原因还是元明清三朝的影响,元朝统治者是蒙古人,他们更喜欢喝酥油茶,对所谓的煎茶和点茶都不感兴趣,这让煎茶、抹茶没有了市场,明朝时候发明了炒青,也就是现在的炒茶,这大大简化了喝茶的程序,还让茶饮味道更加纯粹。明初,朱元璋下令罢造龙凤团茶,各地一律进贡散茶,明代饮茶风气随之改变,士人们也认为制茶太复杂,泡茶饮法简单快捷,此后抹茶就不见踪影。总之统治者喜好不一,再加上社会动荡、国力衰退、假茶横行、文人地位下降等复杂原因,饼茶和末茶走向了衰落。
  如今,抹茶作为典型的亚洲口味,还受到了越来越多西方人的追捧。无论是饼干、蛋糕、奶茶还是冰淇淋, "抹茶味"已经全面占领零食界。
  不管是在日本还是中国,煎茶或者点茶的人都不多,但是把抹茶用于食品却是中国和日本都喜欢做的事情,成为一个庞大的市场,大家在食用抹茶食品的时候,也能够了解抹茶的历史,发源于中国,流传到日本,最后又兴盛于中国。
  编辑了这么多,我也有点饿了,啥都不说,抹茶蛋糕吃起…

焦虑无处不在,真正悦活的人都是如何做的?从古到今,焦虑总是与人如影随形。在唐诗和宋词中,焦虑是一种普遍性情绪。比如张继,在唐朝虽算不上大诗人,但枫桥夜泊却让他名垂千古。张继写这首诗时,心境是非常焦虑的,从诗中看,他已经失轻便易操作的手摇磨豆机,让你随时随地喝上现磨咖啡手摇磨豆机研磨耗时耗力,比起电动麻烦多了,但还是有很多人喜欢用手摇磨豆机。因为研磨时不生热比较安静不需要电力,而且较小巧也较便宜。今天给大家推荐几款入门级的手摇咖啡磨豆机,小巧便捷药食同源话鱼腥草天然肺部清洁工解毒防辐射价值高鱼腥草(学名Houttuyniacordata),又名折耳根,为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。生长于沟边溪边及潮湿的疏林下,产于我国长江流域以南各省。名见名医别录。唐苏这些生活习惯正在加速你的衰老你中招了么?随着年龄的增大,衰老不可避免。没有人想变老,但是,你的这些习惯,却是身体衰老的加速器。如果能改掉生活中的一些坏习惯,会让你看上去更年轻。久坐不动美国杜克大学科学家进行了一项实验,他这款日式情侣家居服柔软透气,一年四季都能穿大家好,我是盖得排行测评员游行长。市面上多数家居服套装以同一的单色调为主,款式也较为简约单一,而本次推荐的蕉内家居套装,采用纯色加格纹的色彩搭配,整体风格偏日式,上身穿着时凸显层次还在用发霉的木砧板?该换一块抗菌耐磨的橡塑砧板啦木质或竹质的砧板价格便宜不易损坏刀具,但其缺点也很致命,容易留刀痕滋养细菌和发霉等。现在市面上有很多新型砧板,采用橡胶塑料等材料,更卫生更耐用。今天给大家推荐几款适合家用使用的橡塑化疗药的常见化疗毒性与处理化疗药是一种治疗肿瘤的药物。化疗药物可杀灭肿瘤细胞。这些药物能作用在肿瘤细胞生长繁殖的不同环节上,抑制或杀死肿瘤细胞。化疗药物治疗是目前治疗肿瘤的主要手段之一。但化疗药在治病的同时什么样的人容易得甲状腺癌?甲状腺癌是近年来发病率增长最快的内分泌恶性肿瘤之一,韩国就因为甲状腺癌的过快增长,差点导致韩国防癌险业务中止。它目前是韩国发病率高居世界第一的癌症,达到全世界平均水平的10倍。而2腿凉麻木?下肢血管又堵塞!作为子女,这4点应及时督促上了年纪,人的血管多多少少都会出现堵塞的现象,只是每个人的堵塞程度不同,有的比较轻微,终其一生都不会有生命危险有的堵塞较为严重,稍不注意就出现会晕倒偏瘫等现象,甚至危及生命。下肢动走路不稳,腿脚麻木?可能是下肢动脉闭塞了,试试这几招就能治好上了岁数,有不少老年人很无奈出门遛弯买菜越来越力不从心,走三五百米就会腿疼乏力,必须得休息三五分钟才能继续行走还有的老年人腿脚经常麻木发凉,睡觉的时候还会感觉刺痛俗话说树老先老根,小腿麻木酸疼是怎么回事呢?经常性出现小腿麻木酸疼症状,给人日常生活和工作带来的影响是非常大的,所以最佳的治疗方法就是找出具体的病因并且对症治疗,这样才能够达到根治的目的。而导致人出现小腿麻木酸疼症状的原因有
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