为什么说早产儿更需要补充DHA?
二十二碳六烯酸(DHA)是一种必需的Omega-3长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA),代表视网膜和脑灰质中主要的结构脂肪酸。由于DHA可积极参与神经系统的发育,因此被认为是怀孕和哺乳期间的一种关键营养物质。
有研究证据表明,在怀孕和哺乳期间充足的DHA供应对于促进子宫内和生命早期大脑发育至关重要。与孕期母亲补充DHA相比,新生儿(特别是早产儿)每日补充DHA可能获益更多。
母乳,DHA的天然来源
不同国家和地区的母乳中DHA含量差异很大,饮食可能是造成这种差异的一个重要因素。
据报道,全球范围内母乳DHA含量在总脂肪酸的0.17%-0.99%之间。其中,加拿大和美国母乳DHA含量最低,日本最高。2007年的一篇综述报告称"DHA母乳的全球平均水平为0.32%"。
虽然母乳中多不饱和脂肪酸的浓度相对稳定,但DHA的浓度却随泌乳期的延续而下降(从初乳的0.5%下降到成熟乳的0.25%)。
此外,母乳的DHA水平也受妊娠期疾病的影响。研究评估了子痫前期孕妇母乳脂肪酸组成,发现子痫前期组的母乳DHA水平较低,花生四烯酸(AA)水平较高,AA : DHA和Omega-6 : Omega-3比值较高。
乳母每天需要摄入200毫克的DHA,才能确保母乳中的DHA含量达到0.3%以上,进而满足婴儿每日所需的100毫克DHA营养。
近年来,婴儿配方奶粉中已普遍添加DHA,但文献数据表明对于奶粉喂养的婴儿而言,补充DHA对婴幼儿生长发育是否有益,除了与婴儿配方奶粉中DHA补充量有关以外,可能还受花生四烯酸(AA)、出生时婴儿DHA状态以及婴儿的遗传背景等因素影响。
早产儿的DHA营养补充
早产儿,尤其是那些超早产的婴儿,由于妊娠期缩短,在妊娠的最后三个月没有机会积累足够的DHA。
在新生儿时期,早产儿需要更多的营养物质来保证组织和器官的成熟与发育。此外,负责早产儿DHA内源性合成的酶活性较低。因此,与足月婴儿相比,早产儿在获取大脑成熟所需的DHA方面处于劣势。这一因素导致早产儿患各类新生儿疾病的风险更高。
若干研究表明,在新生儿期开始每日补充DHA可改善早产儿的整体发育状况。早产儿体内循环DHA水平越高,则视力和神经发育越好;DHA水平越高,罹患坏死性小肠结肠炎、早产儿视网膜病和支气管肺发育不良的风险也越低。
对于早产儿来说,同时补充维生素D和DHA效果更好。最近一项研究表明,与单独补充维生素D相比,同时补充维生素D(400 IU)和DHA(20 mg/天)的早产儿可获得更高的抗氧化和保护作用,并且对肾功能和体脂成分具有积极影响。
目前早产儿补充DHA的标准方式是肠内营养,DHA的标准膳食摄入量是基于在世界范围内母乳中平均含量(即总乳脂肪酸的0.3%)而定。
无论是通过配方奶还是母乳补充DHA,都依赖于婴儿足量肠内营养喂养的耐受能力。因此对于婴幼儿特别是早产儿而言,DHA的补充剂量和补充方式尤为关键。
此外,近年来有研究发现不同类型DHA(磷脂DHA、甘油三酯DHA和乙酯DHA)在人体内吸收利用率不同,所以选择更高效的磷脂DHA,可能是早产儿在有限时间内追赶DHA营养的另一有效方式。结语
DHA是胎儿阶段到生命早期的关键营养素。补充DHA对妊娠结局有益,因此已有越来越多的孕妇在孕期每天至少摄入200毫克DHA。
孕期最后三个月是DHA积累最高的时期,而由于妊娠期缩短,早产儿面临DHA缺乏的风险。所以,早产儿的饮食总脂肪酸中至少应含有0.3%的DHA。选择最佳的DHA类型、合适的补充剂量和方式能为宝宝健康成长保驾护航。
参考资料
[1] Comitini F, Peila C, Fanos V, Coscia A. The Docosahexanoic Acid: From the Maternal-Fetal Dyad to Early Life Toward Metabolomics. Front Pediatr. 2020;8:538. Published 2020 Sep 30. doi:10.3389/fped.2020.00538
[2] Gawlik NR, Anderson AJ, Makrides M, Kettler L, Gould JF. The Influence of DHA on Language Development: A Review of Randomized Controlled Trials of DHA Supplementation in Pregnancy, the Neonatal Period, and Infancy. Nutrients. 2020 Oct 12;12(10):3106. doi: 10.3390/nu12103106. PMID: 33053714; PMCID: PMC7599780.