三伏天,不管有钱没钱,这款汤要常喝,顺应时节健康度夏身体倍棒
三伏天,不管有钱没钱,这款汤要常喝,顺应时节健康度夏身体倍棒
三伏天,是最闷热的一段时间,这样的天气让人总感觉没精神没力气还很烦躁,饭量也变得越来越小,很多人称之为"酷夏"。
在这样闷热潮湿的天气里尤其是家里的老人和孩子,更是动不动就吃不下饭、闹肚子,看着着实令人心疼和担忧。在三伏天里,我们要多做些顺应节气的食物,很多食材也别嫌贵舍不得。我家每到三伏天,流汗多很容易钾流失多,就会更加乏力,我经常会给家人煲些祛湿清补的汤水,这汤从入伏可以喝到出伏。今天大家分享的这一款汤水就是我家常喝"祛湿汤"赶紧来看看吧!
所用材料:薏米少许,红豆少许,莲子几粒,玉米碴子少许,黑米少许,猫眼豆少许。
做法步骤:
第一步:把薏米少许,红豆少许,莲子几粒,玉米碴子少许,黑米少许,猫眼豆少许准备好。
第二步:薏米,大家都知道,薏米可以渗除脾湿,健脾止泻等,而薏米中含有一定的维生素E,能够使皮肤白皙光泽细腻。当然薏米和红豆搭配更是除湿最好的利器。 【薏仁米500g】汾都香去湿杂粮新鲜农家薏米仁五谷杂粮粗粮煮粥 ¥10.8 购买
第三步:莲子,很多人可能都吃得不多,其实莲子的好处很多,很适合夏天。莲子的营养价值非常高,不仅富含有丰富的蛋白质、生物碱、维生素等营养物质,还含有大量的钙、磷等微量元素,有清热排毒,养心安神,提高身体免疫力等好处。做汤放上几个就很不错,别嫌贵,买一桶就能吃好久。
第四步:把所有食材全部清洗干净,放到电压力锅中,选择煮粥键即可。
第五步:等待煮好以后,直接端下锅,凉到温的时候再喝,清香温润很不错。
第六步:含钾的食材中,各种豆类就占据了重要的一角,不管是猫眼豆,还是红豆,亦或是绿豆,玉米等等都是含钾丰富的食材,三伏天,遇到这些高钾食材别手软,煮一锅除湿补钾,精神整个夏天。
峰儿话语:
煮汤或者粥,用电压力煲或者电饭煲,那么所有的食材可以一起放入,它们会一起熟透。如果是放在砂锅中熬煮,就要看食材的软硬程度来按照先后放入。
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