四川泡菜怎么做？教您最简单的实用方法，2步就搞定，酸辣下饭特开胃 吃四川泡菜，还要追溯到30年以前，刚到单位还是啥都不懂的小姑娘。单位的四川老师傅从家带的酸菜，让我一尝就爱上了它。 老师傅是四川人，平时我叫她闫阿姨，她的人很温柔，脾气特别好，操着一口标准的四川话，四川泡菜最拿手。说起闫阿姨我真的特别感谢她，在她退休后，还给我带过一年的孩子，仔细耐心，对孩子也特别好。一晃几十年已经过去了，重温过去的美好时光依然是快乐的。 闲话少说，我们还是说说这一款四川泡菜，四川泡菜又叫做泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老人孩子都很适合，一年四季都可以制作，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴，可以说家家户户都会做。但是在北方会做得很少，今天就和大家分享这款泡菜的做法，不用老汤，不用等待很长时间，3天就可以开吃，酸辣开胃特别棒。 四川泡菜我们不用担心不健康，四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的＂冷加工＂，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富含有丰富的活性乳酸菌。据研究：四川泡菜富含纤维素，较泡渍发酵之前有明显的提高，维生素C、钙、铁、锌等多种矿物质，可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食物。下面我们就说一下详细的做法，以后再吃就不用买了，自己做更加的健康。 这个季节正是豆角和胡萝卜上市的季节，可以用豆角和胡萝卜来做，做一个酸豆角酸萝卜。豆角和胡萝卜洗净，胡萝卜切条和豆角一起放到盖帘上，晾干外表的水渍。 泡菜坛子，我选择的是玻璃坛子，玻璃坛子从外表就可以看到酸菜的腌渍情况，把晾干的豆角和胡萝卜，姜片放入到坛子中。 倒入一袋1000克的泡野山椒，加上少许冷开水，盖上盖子，倒入清水封口，这是四川泡菜最传统的泡菜坛子封口方式，这样空气才不会进入坛子中，泡出的酸菜清脆好吃酸辣的味道浓郁。 泡菜坛子玻璃加厚酸菜坛子腌菜罐家用玻璃缸密封特大号咸菜泡菜罐 ￥14.82 购买 这样的方法，3天就能泡好，把泡好的酸菜捞出，就可以吃了。 不管是用肉丁炒酸菜，还是用香油凉拌酸菜都特别的酸辣开胃。经常泡酸菜，难免酸菜上面长白醭，如果长了白醭，倒入一些高度白酒就能解决这个问题。 峰儿话语： 感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
家里养花时，使用1克磷酸二氢钾究竟需要兑多少水？十九届农交会不管是农村花卉种植专业户，还是家庭养花，对喷磷酸二氢钾是一件太普通不过的一件事情。但是，每到具体操作的时候，总会或多或少出现，磷酸二氢钾对花卉有不同程度的危害，又非常难大白菜叶面喷施白醋，怎样配制溶液浓度？三农高质量创作大赛近几年来，农村种植白菜，都知道叶面喷施白醋，既能提高白菜的产量和品质，促进生长，又能提高白菜在低温环境中具有抗寒能力和提高抗病虫害能力。白醋为什么对白菜有这么多这农村家庭有老人过世，要多久才可以去别人家里串门办事？三农高质量创作大赛农村丧葬习俗是中华民族的一种古老的文化，因各地区各民族各人群的不同，丧葬习俗便产生了大同小异，有所不同。因此，农村里便产生出这样的俗语十里不同风，百里不同俗的说法农村老人32年前留下8元瓶的纯粮白酒，被人以80元瓶收走值吗？三农知识分享家我老家村子的，有一位老人，在年轻20多岁的时候，非常喜欢喝酒，可以用爱酒如命，逢餐必酒。他那个时候在村子里小学校里当老师，手上经济比较宽松。因此他家里储存了很多的各种近期生猪价格究竟怎么了，为何不与收储生猪价格同步，反而下跌？三农高热选题创作营近几天，各地生猪养殖户，已经摆脱了市场生猪价格极其低廉的严重困扰，所出栏生猪全部归口各地冷链收储的生猪的站点，价格与市场生猪价格提高了5。10元斤以上，使养猪户全邻居偷吃人家院子里的黄瓜闹肚子，向人家索要药费，合理吗？三农高热选题创作营这次下乡办事，发现一件比较新奇的事情。在一个村子里，邻居去偷吃了隔壁人家院子里种的黄瓜，结果发生了严重的闹肚子。这位男子去医院检查治疗后，原来是吃了不清洁卫生的食农村58岁的单身女，至今未婚，无儿无女，60岁以后该怎样养老？三农知识分享家我老婆的堂姑姑，今年58岁了，是名副其实的农村大龄剩女，眼看再过两年，就到了60岁，恐怕结婚无希望了。有人会问，农村一向男多女少，女人不是本身有问题，怎么能成为剩女呢农村俗语六月秋样样丢，七月秋五谷收真是这样吗？记录乡村之美明天是7月22日是大暑节气，再过十五天，便是立秋节了，就开始进入秋季。秋季是一个丰收的季节，要收割水稻玉米大豆晚播的花生棉花芝麻等等五谷杂粮。那么，立秋就是一个关键的节农村小伙子开车碾死了一头猪，赔了人家5000元，猪应该归谁？记录乡村之美村子里的一个小伙子开车路过隔壁邻村路断的时后，发现公路中间有一头半大不小的猪，站在路中央。他煞住车，鸣了几声汽笛，猪缓缓向右侧走去。他一脚加了油门，开车前行，不料猪仍然农村家庭酿酒小作坊，一斤粮食能酿出多少酒？三农知识分享家现在我国的酿酒业非常发达，每个省市一般情况下，都有地方特色的酿酒企业和农村家庭酿酒小作坊，酿酒技术都非常娴熟，都达到了一流水平，出酒率是非常高的，品质也是非常优质的。农村俗语大暑不收禾，一日少一箩，有这么厉害吗？三农知识分享家大暑节气一共15天，今天是第二天。在大暑节气之间，正是夏季最炎热的天气，处于中伏和末伏时期，正是水稻种植区早稻收割季节和晚稻抢种的关键时期。一般情况下，早稻正是大暑节