为何肝癌越来越多？提醒4种食物是祸根，饭桌上常有

　　肝脏，是人体最大的内脏器官，具体有几个重要的功能：
　　1、肝脏会分解并储存从身体吸收的许多营养素，一些营养素必须在肝脏中被改变代谢后，才能用于建立和修复我们的身体组织。
　　2、肝脏会使大多数凝血因子在割伤或受伤时，使身体免于出血过多。
　　3、肝脏将胆汁分泌到肠道中，以帮助吸收营养，特别是脂肪。
　　4、肝脏可以分解血液中的酒精、毒品和有毒废物，然后通过尿液和粪便，从身体排出。
　　肝脏对于人体来讲，实在太重要了，但不幸的是，肝脏疾病却越来越多。近年来，甚至肝癌也在呈日益增长的趋势。
　　那么， 为何肝癌越来越多呢？
　　一方面，是由于肝病总是悄无声息，不能引起人们的注意，慢慢拖延成了癌。
　　肝脏可以说是一个哑巴器官，70%的肝脏细胞损坏掉了，人体却还能够貌似健康的存活，有时候即使体内有十厘米的肿瘤，患者也不会有任何的不适。
　　而且，肝癌进展非常迅速，从发现到晚期也许就半年时间，这就导致了肝癌致死性非常强大，已成为危害我国最严重的恶性疾病。
　　另一方面，肝癌的发生，和日常饮食有很大的关系，若是饮食不洁，摄入伤肝食物，则会加速肝脏病变。
　　提醒：4种食物是肝癌＂祸根＂，饭桌上常有
　　1、酒及含酒精食物
　　说到伤肝，就不得不提到酒，酒精被誉为＂一级致癌物＂，最易导致肝癌的发生。
　　一些人平时不怎么喝酒，却喜欢在烹饪食物过程中添加酒精，来让食物有酒香味。
　　如果本身已经有肝脏受损伤情况，还总是大量吃添加酒精的食物，里面酒精成分也会增加肝脏负担，促使肝细胞持续受损，出现癌变的概率也会增加。
　　2、烧烤食物
　　很多人宵夜就喜欢吃烧烤，配上一些饮料，啤酒等确实会比较舒爽，但是，经常 吃烧烤食物不仅会增加肝脏排泄毒素的负担，还可能会影响肠胃功能。
　　研究发现，烧烤类食物会严重损伤肝脏健康。
　　因为这类食物，在高温烧烤时，分解的脂肪会滴在炭上面，再和肉里的蛋白结合，产生一种很强的有害物质——苯并芘。这种物质可导致肝癌、胃癌的发生。
　　3、漂亮的无根豆芽
　　很多时候，商家为了迎合大家的习惯，会把蔬菜＂处理＂的干干净净，比如洗好的土豆、无根的豆芽。
　　但是，漂亮的并不代表是健康的，就有黑心商贩用工业用漂白粉来处理豆芽，漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行业，若用在豆芽上会使豆芽颜色鲜亮！
　　可人如果摄入就会导致口咽、食道、胃黏膜及肝脏的损伤，严重的还会肝肾衰竭。
　　4、变质的自榨油、粮食等
　　很多老人节俭，东西即使变质了也不舍得扔掉，其实霉变食物中主要含有黄曲霉素，而这种物质是世界公认的致癌物，最易诱发肝癌。
　　而且高温还不能杀死它，除了哈喇味的油脂以外，黄曲霉毒素最易藏在淀粉含量高的食物中，如花生、玉米、大米等，所以一旦变质，就要及时扔掉。
　　养护肝脏，日常做好三件事：
　　1、健康饮食
　　养护肝脏，在饮食上，要多吃绿色食物。绿色入肝，肝脏喜欢绿色，多吃点绿色食物，有利于肝气的循环和代谢。
　　西兰花，可以帮助肝脏分解各类毒素，减少肝脏负担。茼蒿则含有特殊的香味，有利于肝气抒发，改善肝郁气滞。
　　此外，芦笋、菠菜、空心菜、空心菜、韭菜等，也都是很好的养肝食物。
　　平时要少喝酒、咖啡、含糖饮料等，两餐之间，用一些护肝排毒小植物泡水喝，补水排毒的同时，也能很好的养护肝脏。
　　发酵蒲公英根含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用，泡水喝，可提高肝脏解毒能力，保护肝脏健康。
　　山刺玫花是一种野生的小玫瑰，药食两用，擅长活血化瘀、解郁散结，用其泡水喝，可以疏肝理气，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血。
　　2、睡眠补觉
　　睡眠，对身体健康非常重要，尤其是肝脏。想要养护好肝脏，首先，需要从睡好觉开始，睡好子午觉。
　　一旦熬夜晚睡，会对肝脏的转氨酶数值有所影响，并且会妨碍肝脏休息。并且，熬夜就是熬肝血，一旦肝血不足，再加上睡眠不足，肝脏则会不堪重负，便会引发一系列疾病。
　　子时熟睡，会增加肝脏的血流量，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，维持机体内环境的稳定，还可以促进肝脏的自我修复。
　　除了不要熬夜以外，午间休息时，小憩15-30分钟，可调养肝肾。不过，午睡时间不宜过长，一般不要超过1小时。
　　3、保持好心情
　　肝，主疏泄，喜达条，恶抑郁。七情六欲中，怒伤肝，要牢记。
　　生活中，遇到一些不开心的事情，很容易生气发怒。此时，对肝脏的损害最大，容易导致肝气郁结，损害健康。
　　经常生气发火，易使人气血不和，经络阻塞，脏腑功能失调而致病。
　　所以，要调节好自己的情绪，减少不良情绪的影响，尽量保持愉快的心情。开心舒畅的情绪，则有助于肝气抒发，保护肝脏健康。
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