深扒49岁陶虹的养生经，吃素真的更健康吗？

　　陶虹算是娱乐圈的清流，她极少有八卦绯闻，业务能力突出，已经49岁的她每次出现都会惊艳众人，这和她的生活观离不开。
　　陶虹是个资深中医迷，她学习中医针灸、八段锦，曾在节目上帮邓超和同剧组工作人员扎针，她还是个素食主义者。去年她参加《向往的生活》，特意点了一份素米线和素什锦，连葱姜蒜都没放。
　　关于吃素，陶虹有自己的看法：＂现在有太多东西可以吃了，但有些人不加选择吃了很多不该吃的东西。你看，现在有多少病是吃出来的呀！＂
　　随着大家对膳食健康的关注，越来越多的人选择素食，每年的11月25日还被列为国际素食日，那素食究竟能给人们带来哪些好处？
　　现代研究认为，素食可以减少心血管疾病的风险，帮助肠道排毒，减少身体毒素堆积。尤其是素食中胆固醇含量低，其丰富的膳食纤维能有效地降低脂肪吸收率，对于糖尿病防治也有一定积极作用。
　　在中医看来，春天吃素也是一件特别好的事情。
　　春天阳气生发，正是借助自然节气把身体里陈旧垃圾排出的好时机，这时候多吃蔬菜，能更好地帮助身体排浊气。此时若饮食太过油腻，则不利于身体的新陈代谢，还有可能出现春困、四肢沉重、面部出油等情况。
　　虽然吃素有这么多好处，但并不是所有人都适合的，盲目吃素甚至还会带来危害！
　　根据饮食搭配的不同，素食可以分为全素食、蛋奶素、鱼素。蛋奶素和鱼素还会摄入蛋白质、奶类、海鲜等，全素食则是完全不吃动物性食物。
　　从中医角度看＂五畜为益、五菜为充＂，动物荤食多为中性、温性，蔬果则多为中性、凉性，荤素搭配有助于维持平衡。素食者则打破了这种平衡，很容易出现怕冷畏寒、阳气不足、脾胃虚寒等问题。医家有云：＂十胃九寒＂，本来人们就很容易脾胃虚寒，再经常吃素食，会让脾胃更脆弱。
　　从营养学来看，我们人体所需的许多优质蛋白都存在动物和蛋奶中。对于铁、锌等元素，植物更是很难满足人体的需求，长期下去，很容易导致身体缺乏营养、免疫力下降，出现骨质疏松、疲劳易倦等问题。
　　盲目吃素对于老年人和儿童青少年危害更大。
　　老年人消化系统弱，随着各器官老化，身体毒素堆积，正是需要梳理和补充营养的时候，如果 盲目（注意是盲目） 吃素，达不到补充和改善的作用，还会加速身体的老化，对人体有害无益。而儿童青少年正是处于发育时期，这时候吃素很可能造成营养失衡。
　　综上，吃素虽然好处很多，但也要注意科学的方法。
　　对于老年人，要把优质脂肪和蛋白质的摄入提上去。比如花生、芝麻、坚果等种子类食物和各种豆类，不能单纯吃蔬果米面。
　　年轻人身体消化比较好，日常工作生活需要的消耗大，可以采用定期吃素食的方式。这种方式在西方被称为＂轻排毒＂，每个月抽出来3-5天吃素食。可以给肠胃休息的时间，清理肠道垃圾，还能减少腹部脂肪的堆积，起到燃脂塑型的作用。
　　总有人争论素食和肉食哪个好处最大，我认为饮食均衡才是最重要的。无论是素食还是肉食，都含有对人体有益的元素，盲目否认任何一方都是不理智的。
　　最后把陶虹的一段话送给大家： ＂如果回到20年前，我一定会爱护好自己的身体，尽量不熬夜，尽量不吃冰冷的东西，科学饮食......＂
　　这些经验我们不必用20年去领悟，现在就可以实践起来~