1、乳类与乳制品 鲜牛奶或羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。都含有丰富钙质,而且比较容易被人体吸收,因此,非常适合中老年人。 2、豆类与豆制品 如大豆(包括黄豆、黑豆、毛豆)、扁豆、蚕豆或花生,及其制品,如:豆浆、豆腐、豆干、豆皮、豆腐乳等。也是非常适合中老年人,尤其是豆腐、豆浆。大豆也被视为天然都"雌激素",是很多女性的养颜保健食品。 3、海"河"鲜产品 如海鱼、海虾(蟹)、各种贝类、海参、田螺等。当然河鲜也是不错。这类食物口感比较松软非常适合老年人都胃口。此外,这些肉食还含有诸多都其他微量元素,一定蛋白质,脂肪含量较少,越是非常符合健康饮食原则的。 4、肉类与禽蛋 鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛羊肉或猪肉等。需要注意的是,畜肉含有大量的动物脂肪,因此需要适当控制进食量,而蛋类进食过多不容易消化,因此要适当控制,一般每天保持2个即可。 5、坚果类食物 核桃、西瓜子、南瓜子等。这类食物一般都是零食,因此,要适当控制,不能因为进食过多的零食而大量了正常的饮食规律。